Классификация гостиниц
14 Марта 2012 в 14:26, контрольная работа
В настоящее время в мире насчитывается более 30 систем классификации гостиниц, причем в каждой стране приняты свои национальные стандарты. Введению единой мировой классификационной системы препятствуют факторы, связанные с культурными и национальными особенностями, историческим развитием различных государств и т.д.
Классификация гостиниц
13 Декабря 2012 в 21:26, реферат
Гостеприимство – это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая все лучшее для потребителей услуг (туристов). Индустрия гостеприимства включает в себя различные сферы деятельности людей – туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций.
Классификация гостиниц
23 Февраля 2012 в 21:59, реферат
Классификация гостиниц - это определение соответствия гостиничного предприятия критериям или стандартам обслуживания. Принятая в каждой стране классификация содержит категорию разрядности, которая является качественным параметром стандарта. Разрядность гостиницы влияет на ее престиж, формирование клиентуры, стоимость гостиничных услуг и др.
Классификация гостиниц в РФ
11 Декабря 2011 в 19:19, курсовая работа
В связи с тем, что индустрия гостеприимства в России функционирует в специфических условиях, сегодня не очень много монографий отечественных авторов по проблеме исследования, в которых можно было бы найти предложения по созданию именно российской системы, отвечающей нашим российским реалиям. Изучение зарубежного опыта работы предприятий индустрии гостеприимства, безусловно, играет большую роль в деле повышения качества обслуживания гостей. Очень трудно требовать от обслуживающего персонала высокого качества в обслуживании клиентов, если оно имеет смутное представление о том, какие требования к уровню современного сервиса предъявляются посетителями.
Системы классификации гостиниц
29 Февраля 2012 в 07:48, контрольная работа
В настоящее время в мире насчитывается более 30 систем классификации гостиниц, причем в каждой стране приняты свои национальные стандарты. Национальные системы классификации, поддерживаемые государством или национальными гостиничными ассоциациями путем национальных стандартов и узаконенных правил сертификации гостиничных услуг, касаются в основном количественных характеристик материальной базы, полноты сервиса, уровня и качества гостиничных услуг.
Развитие и классификация гостиниц
19 Декабря 2011 в 15:28, реферат
На сегодняшний день смело можно говорить о развитии гостиничного бизнеса, ведь с каждым днем появляется все больше различных гостиничных центров и предприятий. Создание больших гостиничных цепей позволило упростить поиск необходимой информации, ресурсов, а также упростило процесс поиска нужных кадров.
Классификация гостиниц в Германии
17 Декабря 2012 в 01:49, доклад
В Германии классификация отелей в соответствии с европейским «звездным» рейтингом — дело добровольное. К тому же, такая услуга платная. Поэтому далеко не все отели стремятся получить европейские «звезды» — и зачастую сохраняют старую, свойственную только Германии, систему оценки гостиничного сервиса. За сертификацию гостиниц ответственна немецкая организация DEHOGA — Союз отельеров и рестораторов. Правила ранжирования отелей в Германии являются одними из самых строгих в Европе
Классификация и топология гостиниц
21 Декабря 2010 в 20:05, контрольная работа
Рассматривая вопрос современной классификации отелей, прежде всего необходимо упомянуть, что любой отель, мотель, пансионат является средством временного размещения туристов. Под средством размещения, согласно терминологии Всемирной туристской организации (ВТО), понимается любой объект в виде помещения, который регулярно или иногда предоставляет туристам и путешественникам размещение для ночлега.
Классификации гостиниц в разных странах мира
15 Ноября 2011 в 13:39, контрольная работа
Цель классификации - определить соответствие конкретной гостиницы, в также номеров установленным критериям или принятым стандартам на обслуживании.
Единой международной классификации гостиничных предприятий по уровню комфорта не существует, хотя попытки ее создания предпринимались.
Классификация гостиниц в разных странах мира
12 Декабря 2011 в 08:19, контрольная работа
В настоящее время в мире насчитывается более 30 систем классификации гостиниц, причем в каждой стране приняты свои национальные стандарты. Национальные системы классификации, поддерживаемые государством или национальными гостиничными ассоциациями путем национальных стандартов и узаконенных правил сертификации гостиничных услуг, касаются в основном количественных характеристик материальной базы, полноты сервиса, уровня и качества гостиничных услуг.
Международная и российская классификация гостиниц
12 Февраля 2013 в 12:43, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – дать понимание теоретических основ туристического и гостиничного бизнеса, провести практическое исследование рынка гостиничных услуг в Ростовской области на примере сравнительной оценки и анализа отеля «Амакс – Азов» и гостиницы «Солнечная» (г. Азов), а также определить основные перспективы и направления развития рынка гостиничных услуг в Ростовской области..
Для достижения цели были определены следующие задачи:
подробное рассмотрение принципов классификации гостиниц как за рубежом, так и в Российской Федерации, особенностей оказания гостиничных услуг, а также функциональных особенностей работы различных служб в гостиницах;
подбор информации для проведения сравнительного анализа и оценки уровня оказания гостиничных услуг в городе Азове на примере отеля
«Амакс – Азов» и гостиницы «Солнечная».
Классификация гостиниц и других средств размещения
22 Ноября 2012 в 10:16, творческая работа
Классификация отелей по размерам позволяет сравнивать результаты производственной деятельности однотипных отелей. Кроме того, размер гостиницы свидетельствует, как правило, о полноте и качестве сервиса (объеме и качестве дополнительных услуг), а также косвенно характеризует другие параметры.
Классификация гостиниц и других средств размещения
09 Августа 2011 в 11:43, контрольная работа
Одним из ключевых и актуальных вопросов развития российской гостиничной индустрии является повышение постоянного качества предлагаемых гостиничных услуг и самого продукта для достижения мировых стандартов. Одной из главнейших задач является «развенчивание» понятия «сервис по-русски», так как в течение десятилетий российский гостиничный сервис вызывал недоумение и является поводом для анекдотов в мировом сообществе.
Классификация гостиниц и других средств размещения
22 Ноября 2012 в 10:07, доклад
Существующие национальные системы классификации (табл. 9.3), поддерживаемые государством или национальными гостиничными ассоциациями путем национальных стандартов и узаконенных правил сертификации гостиничных услуг, касаются в основном количественных характеристик материальной базы, полноты сервиса, уровня и качества гостиничных услуг и не затрагивают такие признаки, как целевые рынки, специфические функциональные требования, формы собственности и структуры управления, принципы расположения гостиниц и др. Поэтому при изучении гостиничной индустрии знания только этих систем недостаточно.
Анализ развития гостиничной индустрии в России и Санкт-Петербурге. Классификация гостиниц
18 Декабря 2010 в 20:49, курсовая работа
Цель работы заключается в анализе гостиничной индустрии РФ. В ходе исследования необходимо было решить следующие задачи:
* Определить изменения гостиничной индустрии на протяжении всей истории её существования;
* Рассмотреть рынок гостиничных услуг РФ. Классификация гостиниц.
Классификация предприятий индустрии гостеприимства и туризма (гостиницы, рестораны, турфирмы и т.д.): отечественный и зарубежный опыт
17 Марта 2012 в 18:27, курсовая работа
На сегодняшний день индустрия гостеприимства и туризма – это одна из крупных и быстро развивающихся систем сектора экономики. Анализ мировых тенденций в индустрии гостеприимства позволяет сделать вывод, что эта сфера деятельности имеет высокий доход и стремительные темпы развития.