Транспортное обеспечение гостиниц
Курсовая работа, 29 Февраля 2012
История транспортного обслуживания в гостиницах. Организация транспортного обслуживания: бронирование билетов, заказ такси, прокат автотранспорта.
Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы
Практическая работа, 18 Января 2011
Главная задача разработки концепции безопасности реализация условий, при которых клиенты гостиницы и ее сотрудники могли бы чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно.
Понятие безопасности включает в себя не только защиту от криминальных посягательств, но еще в большей степени создание предупредительных мер обеспечения защиты от пожара, взрыва и других чрезвычайных происшествий.
Планирование материально-технического обеспечения деятельности гостиницы
Курсовая работа, 14 Января 2012
Целью данной курсовой работы является закрепление теоретических знаний в области методологии и методики планирования материально-технического обеспечения деятельности гостиницы и его научно-технического и социального развития и приобретение практических умений и навыков.
Технология обеспечения безопасности проживающих в гостинице (на примере гостиницы «Центральная» города Кирова)
Курсовая работа, 26 Августа 2010
Актуальность исследования. Желание путешествовать и охота к перемене мест считается врожденным свойством человека. Путешествия предпринимаются в познавательных целях, для поиска приключений, для получения сильных ощущений и переживаний, для отдыха и развлечения, для отвлечения от монотонности повседневной жизни.
Обеспечение безопасности проживающих в гостинице: санитарно-эпидемиологическиеие правила для кафе и ресторанов, входящих в структуру гос
Реферат, 13 Марта 2012
Цель работы: Изучение санитарии и гигиены в гостиничных комплексах, а в частности в кафе и ресторанах, находящихся в структуре данных комплексов.
Задачи: 1. Раскрыть особенности гигиены и санитарии в помещениях. 2. Показать основные требования к персоналу по гигиене и санитарии.