Организация бытового обслуживания в гостиницы
Контрольная работа, 15 Февраля 2012
Целью данной контрольной работы является овладение основными знаниями в области технологии гостиничного обслуживания. Моей задачей является изучение:
- организация бытового обслуживания в гостиницы.
- усвоить требования государственного стандарта к материально-технической базе современных гостиниц различных классов;
- усвоить должностные обязанности работников гостиницы.
Организация обслуживания, проживающих в гостиницах
Лекция, 12 Апреля 2012
Характеристика современных услуг типа: «Шведский стол» , «Бизнес – ланч», «Воскресный бранч». Составить меню «Шведского стола» для обслуживания проживающих в гостинице с завтраками и выполнить схему предварительной сервировки стола.
Организация обслуживания в гостинице
Сайт-партнер: referat911.ru
Курсовая работа, 29 Мая 2013
Оздоровительный отдых нужен каждому. Даже любителям спортивного или приключенческого туризма хотя бы раз в несколько лет необходим оздоровительный отдых на курорте или необходимо сопроводить на такой отдых своих родных, близких или друзей. Курорт (нем. Kurovt, от Киг - лечение и Ort - место) - освоенная и используемая в лечебно-профилактических целях территория с природными лечебными ресурсами. Лечебные свойства природных объектов и условий устанавливаются на основе научных исследований, многолетней практики и утверждаются федеральным органом исполнительной власти, ведающим вопросами здравоохранения.
Организация обслуживания в гостиницах
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Курсовая работа, 30 Июня 2013
Цель курсовой работы - выявить особенности деятельности гостиничных предприятий в России. На примере загородного отдыха на Байкале, база отдыха Энхалук в Кабанском районе.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
1) дать общую характеристику гостиничного комплекса;
2) рассмотреть классификации гостиниц по различным критериям;
3) выявить специфические особенности гостиничного сервиса;
4) рассмотреть экономическую структуру гостиничных предприятий;
5) проанализировать основные показатели деятельности гостиниц.
Организация бизнес-обслуживания в гостиницах
Сайт-партнер: freepapers.ru
Курсовая работа, 03 Февраля 2013
Ежегодно в мире насчитывается более 150 млн. деловых поездок, около 60 млн. из них приходится на европейский регион. По прибытиям и расходам на деловой туризм он занимает первое место среди остальных регионов мира. Доля деловых путешественников в общем потоке туристов Европы (аналогично во всем мире) составляет всего 20 %, однако на них приходится 60 % оборота индустрии .
Организация обслуживания питания в гостинице
Сайт-партнер: referat911.ru
Курсовая работа, 30 Января 2014
Питание – это одна из основных услуг в гостиничном обслуживании. При классификации предприятий питания туристической индустрии используется ряд критериев. Наиболее важным среди них является торгово-производственная деятельность и её характер. Рассмотрим классификацию предприятий питания в зависимости от характера торгово-производственной деятельности.
Организация обслуживания питания в гостинице
Сайт-партнер: referat911.ru
Курсовая работа, 04 Февраля 2014
Услуга оказания питания в гостиничных комплексах является одной из основных, поэтому очень ценится в высококатегорийных гостиницах. Питание – это неотъемлемая часть процесса оказания услуг в отелях в целом. Она приносит дополнительный доход гостиницам, потому что имеет место быть. Обслуживание гостей в ресторанах разных гостиниц отличается друг от друга и способами подачи блюд, и типами меню, и квалификацией рабочего персонала, а главным образом стандартами гостиниц.
Организация бытового обслуживания в гостинице
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Контрольная работа, 07 Мая 2013
контрольная работа ТЕХНОЛОГИЯ ГОСТИНИЧНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ