Организация снабжения и складского хозяйства
Реферат, 19 Декабря 2011
Связи с тем ,что цех находится при ресторане в буфете имеется складкое помещение с соответственными нормами .Оптимальная температура 16 – 18о С, относительная влажность воздуха 60 – 70 %, в цехе имеется кондиционер. Важным условием снижения утомляемости работников, предотвращения травматизма является правильное освещение рабочих мест. В цехе имеется естественное освещение, коэффициент освещённости – 1: 6, а отдалённость рабочих мест от окон – не более 8 м. Производственные столы установлены таким образом, чтобы повар работал лицом к окну или свет падал слева.
Материально-техническое снабжение и сбыт комерческой организации
Курсовая работа, 20 Марта 2012
Целью курсовой работы является изучение теории и методологии эффективности материально-технического снабжения и сбыта коммерческой организации и осуществление расчётов.
В работе были решены следующие задачи:
Изучение характеристики производственной деятельности службы материально-технического снабжения.
Предложены мероприятия по повышению эффективности материально-технического снабжения и сбыта на основании произведённых расчётов.
Организация снабжения предприятия общественного питания продовольственными товарами
Курсовая работа, 11 Января 2011
Снабжение предприятия общественного питания бывает трех видов:
◦продоволтственное
◦материально-техническое
◦топливноънергетическое
Цель данной курсовой работы – рассмотреть организацию снабжения предприятия общественного питания, на примере ресторан «Красное село», продовольственными товарами и материально-техническими средствами.
Организация снабжения предприятия общественного питания продовольственными товарами
Курсовая работа, 13 Марта 2012
Цель выполнения курсовой работы:
Изучить организацию обслуживания потребителей услуг в баре первого класса на 70 мест.
Задачи курсовой работы:
- дать характеристику и нормативно-правовые аспекты деятельности предприятия;
- рассчитать предполагаемый контингент и оснащение для потребителей;
- организовать проектирование зон обслуживания потребителей в вашем заведении;
- сделать заключение по проведенному исследованию;
Организация снабжения предприятий питания продовольственными товарами и материально-техническими средствами
Реферат, 25 Октября 2011
Для того чтобы обеспечить предприятие необходимыми ему материалами продовольственными товарами в соответствии с выявленной потребностью, организуется материально-техническое снабжение предприятия. Его задача заключается в определении потребности предприятия в материалах, технических ресурсах и продовольственных товаров, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов и выдачи их в цехи, а также в проведении контроля за правильным использованием ресурсов и содействия в их экономии.
Организация материально-технического снабжения, сбыта продукции и складского обслуживания на примере ООО «Самарский хлебозавод №2
Курсовая работа, 01 Ноября 2012
Введение
Целью моей курсовой работы является:
1. Раскрытие сущности, структуры и функции процесса организации материально-технического обеспечения ООО «Самарский хлебозавод №2».
2. Понятия сущности сбыта, изучение его функций и роли в деятельности ООО «Самарский хлебозавод №2».
3. Анализ складского обслуживания ООО «Самарский хлебозавод №2».
Организация материально-технического снабжения и сбыта на предприятиях нефтяной, нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленност
Курсовая работа, 09 Октября 2011
Цель курсовой работы заключается в поиске путей совершенствования развития системы материально-технического обеспечения на ОАО «УНПЗ» на основе изучения теоретических основ материально-технического снабжения предприятия и анализа действующей практики работы отдела материально-технического снабжения ОАО «УНПЗ».
Для достижения цели предусматривается решить следующие задачи:
1) рассмотреть современную концепцию материально-технического снабжения;
2) раскрыть требования к материально-техническому снабжению производства;
3) рассмотреть управление материально-техническим снабжением;
4) провести анализ системы материально-технического снабжения на ОАО «УНПЗ»;
5)на основе проведенного анализа и аналитических расчетов выявить и сформулировать проблемы, определить основные направления, пути и перспективы их решения