Предприятия общественного питания: структура и организация обслуживания
Курсовая работа, 06 Марта 2013
Актуальность темы. Тема моей курсовой работы «Предприятия общественного питания: структура и организация обслуживания». Я выбрала ее, потому что считаю, что эта тема очень актуальна в наше время. Предприятия общественного питания играют огромную роль в жизни современного общества, и очень важно, как они развивались и развиваются в настоящее время, ведь основная цель предприятий питания – удовлетворение потребностей человека в пище. Индустрия массового питания находится в процессе развития – растет как число заведений, так и качество обслуживания.
Трудовые ресурсы предприятия: структура, организация, эффективность использования
Курсовая работа, 14 Декабря 2012
Основную цель данной работы можно сформулировать следующим образом: дать оценку трудовых показателей конкретного предприятия, практически закрепив полученные на занятиях знания по экономическому анализу хозяйственной деятельности предприятий.
Задачей настоящей работы является всестороннее теоретическое исследование положений анализа трудовых ресурсов и их практическое применение на примере конкретного предприятия.
Доходы организации (предприятия), их структура, порядок формирования и распределения
Курсовая работа, 12 Декабря 2011
В России в настоящее время сформировалась экономическая система, стержнем которой являются рыночные отношения. В этих условиях усложнилась ориентация предприятий в новой системе, возросла значимость квалифицированного и эффективного управления предприятием и формирования массива объективной информации для обеспечения эффективного его функционирования.
Трудовые ресурсы предприятия: структура, организация, эффективность использования
Курсовая работа, 19 Декабря 2010
Задачей настоящей работы является всестороннее теоретическое исследование положений анализа трудовых ресурсов и их практическое применение на примере конкретного предприятия. Для этого необходимо изучить, во-первых, обеспеченность рабочих мест производственных подразделений персоналом в требуемом для производства профессиональном и квалификационном составе; затем, использование трудовых ресурсов (рабочего времени) в процессе производства; наконец, эффективность использования трудовых ресурсов (изменение выработки продукции на одного работающего и на этой основе изменение производительности труда).
Персонал предприятия (организации, фирмы): численность, структура, оборот и пути улучшения использования
Дипломная работа, 13 Мая 2012
Переход страны к рыночной экономике, выход на мировой уровень требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования.