Бизнес план пивной бар
Курсовая работа, 06 Мая 2012
Настоящий проект представляет собой план создания пивного бара на 50 посадочных мест.
Идея проекта: создание пивного бара преследует три цели:
1. Создание высокорентабельного предприятия.
2. Получение прибыли.
3. Удовлетворение потребительского рынка в потреблении пива и сопутствующих продуктов, а также организации массовых просмотров футбольных матчей, иных спортивных трансляций и проведения массовых тематических мероприятий.
Бизнес план пивной точки
Курсовая работа, 16 Января 2013
В этом бизнес-плане рассмотрены несколько видов ведения пивного бизнеса. Это открытие пивной точки продажи пива на разлив; торговля пивом в розницу через ларек, либо маленький магазин.
Кулинарные, винные и пивные фестивали
Реферат, 08 Мая 2012
По роли и месту в туризме спортивным мероприятиям аналогичны различные театральные: карнавалы, фестивали (французское слово от латинского festivus -- праздничный), национальные праздники, конкурсы песни и красоты.
Еще в Древней Греции (6 в. до н. э.) в честь бога Аполлона начали проводить Пифийские игры -- музыкальные состязания, на которые съезжались участники и зрители со всей греческой Ойкумены. Призом для победителя был лавровый венок.
Маркетинговое исследование рынка пивной продукции
Курсовая работа, 11 Декабря 2011
Целью данного маркетингового исследования является определение портрета потребителя пивной продукции, на основе этого выявление лидирующей марки на рынке пива, в пределах города Челябинск.
Для достижения указанной цели в работе выдвигаются следующие задачи:
Определить портрет потенциального потребителя пивной продукции, оценить объемы потребления.
Выяснить предпочтения потребителей в отношении потребляемых марок, определить минимальный набор требований к продукции.
Выявить наиболее популярные торговые марки пива в городе Челябинск.
Разработка проекта технического оснащения пивного бара
Курсовая работа, 17 Апреля 2013
Целью данного курсового проекта является организация планировочных решений, дизайна кафе китайской кухни.
Задачи курсового проекта:
1. Исследование современных требований к проектированию предприятий питания.
2. Анализ современных направлений создания концепции дизайна предприятий питания.
3. Разработка концепции дизайна предприятия питания.
4. Разработка планировочных решений предприятия
Организация работы доготовочного горячего цеха в пивном ресторане Честер - Паб
Курсовая работа, 25 Марта 2012
Цель курсовой работы состоит в совершенствовании организации работы доготовочного горячего цеха.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие
задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты организации работы горячего цеха;