Сравнительная оценка качества мясных консервов разных изготовителей
Курсовая работа, 21 Ноября 2011
Мясные консервы - мясные продукты, герметично упакованные в жестяные или стеклянные банки и подвергнутые воздействию высокой температуры для уничтожения микроорганизмов и придания продукту стойкости при хранении. Используют консервы для приготовления первых и вторых блюд, употребляют их также без предварительной кулинарной обработки. Они удобны в походах и экспедициях. Энергетическая ценность консервов выше энергетической ценности мяса, так как в них нет костей, сухожилий, хрящей, но по вкусу и содержанию витаминов консервы уступают свежему мясу.
Сравнительная оценка качества копченых изделий из мяса птицы, выработанных различными предприятиями-изготовителями
Курсовая работа, 16 Марта 2012
Цель выполнения моей курсовой работы: сравнительная оценка качества копченых изделий из мяса птицы. Основными задачами при выполнении курсовой работы является: изучить общую характеристику копченых изделий из мяса птицы, химический состав, пищевую и биологическую ценность, ассортимент, используемое сырьё, схему производства, требования стандартов, предъявляемые к качеству копченых изделий из мяса птицы, дефекты и причины их вызывающие, условия и сроки хранения. А также провести сравнение полученных результатов с требованиями действующей нормативной документации, определение их соответствия (или несоответствия) данным документам и обоснованию товароведной оценки исследуемого продукта.
Анализ ассортимента и сравнительная оценка качества бытовых холодильных приборов, реализуемых магазином «Техно-сила»
Курсовая работа, 16 Января 2013
цель курсовой работы: Анализ ассортимента и сравнительная оценка качества бытовых холодильных приборов, реализуемых магазином «Техно-сила» - для достижения которой необходимо следовать решению следующих задач:
- изучение классификации бытовых холодильных приборов;
- анализ современного состояния производства холодильных приборов на Российском рынке;
- рассмотрение факторов, формирующих качество и ассортимент холодильных приборов;
- изучение устройства холодильной техники, и особенности производства;
- рассмотрение требований к качеству БХП;
- анализ потребительских предпочтений холодильных приборов;
- характеристика выбранных образцов;
- выводы.
Сравнительная оценка качества чая
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Курсовая работа, 18 Ноября 2011
Чай — это напиток, который мы употребляем ежедневно, он один из самых древних напитков, известных человечеству. С давних времён чай славился своими целебными свойствами. Недаром изначально его использовали исключительно в качестве лекарственного средства, позже — как ритуальный напиток, и лишь потом он вошёл в повседневное употребление.
Сравнительная оценка качества земли
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 06 Октября 2013
Целью курсовой работы является рассмотрение методики оценки земли и выявление наиболее эффективных методов оценки.
Задачами курсовой работы являются:
рассмотреть основные понятия оценки земли;
выявить основные цели оценки земли;
выявить основные методы оценки земли;
рассмотреть основные подходы к оценке земли;
рассмотреть процедуру оценки земли.
Сравнительная оценка качества мюсли
Сайт-партнер: freepapers.ru
Курсовая работа, 12 Мая 2012
В 1900 году швейцарский врач Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер, гуляя по горам, познакомился с пастухом, который предложил ему разделить с ним его пищу: кашу из молотой пшеницы, клубники и черники, разбавленную молоком с медом. Одновременно они закусывали кашу яблоком. Пастуху было 70 лет, и он ни разу в жизни не был на приеме у врача, был сильным и здоровым, и, не сбивая дыхания, мог часами ходить по горам. Все это благодаря волшебной смеси, которую он ел утром и вечером.
Качество жизни: оценка сравнительный анализ
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 22 Сентября 2011
Качество жизни становится всё более значимой категорией при оценке развитости стран. Исследованием качества жизни занимается ООН – Организация Объединенных Наций, созданная 24 октября 1945 года для поддержания и укрепления международного мира и безопасности, развития сотрудничества между государствами. Каждый год ООН публикует доклад о развитии человека.
Сравнительная оценка качества рисовой крупы
Сайт-партнер: freepapers.ru
Курсовая работа, 20 Марта 2012
Целью курсовой работы является проанализировать качество и ассортимент рисовой крупы реализуемой в торговой сети города Краснодара.
На основе данных магазина «Спутник» были решены основные задачи:
1) характеристика предприятия
2) анализ качества исследуемых образцов рисовой крупы
3) ассортимент риса реализуемых в торговой сети