Отчет по товароведно-технологической практике в молочной промышленности
Отчет по практике, 07 Марта 2013
Товароведно-технологическая практика на предприятиях отрасли является важной составной частью учебного процесса подготовки специалистов и направлена на углубление полученных теоретических знаний, ознакомление со спецификой конкретных решений в реальных промышленных условиях, освоение практических навыков ведения технологических процессов, лабораторного контроля безопасности и качества продукции, управления качеством продукции.
Товароведно-технологическая практика
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Отчет по практике, 29 Февраля 2012
Целью данной товароведно-технологической практики является:
-ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия;
-изучение основной системы материально-технологических снабжения предприятия;
Отчет по товароведно-технологической практике
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
08 Сентября 2010
Характеристика предприятия
Характеристика торгового ассортимента
Организация торгово-технологического процесса на предприятии
Управление торгово-технологическими процессами на предприятии
Организация контроля качества реализуемых товаров
Вывод
Ситуационные задачи
Список используемой литературы
Приложения
Отчет по товароведно-технологической практике
Сайт-партнер: freepapers.ru
Отчет по практике, 12 Декабря 2012
В период прохождения производственной практики на предприятии ОАО «1-ая Петербургская макаронная фабрика». Изучены основные методы организации производства и реализации продукции путем изучения отчетных данных и нормативных материалов.
1-я Петербургская макаронная фабрика, является ведущим производителем и поставщиком макаронных изделий самого высокого качества в Санкт-Петербурге. Предприятие оснащено современным оборудованием из Италии и Швейцарии, на котором ежедневно производится 17 видов короткорезанных и 4 вида длинных макаронных изделий под ТМ "Знатные" как весовых, так и фасованных в высокопрочную полипропиленовую упаковку, которая изготавливается в Италии.
Отчёт по товароведно-технологической практике
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Отчет по практике, 05 Марта 2011
Целью данной товароведно-технологической практики является: ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия; изучение характера планирования деятельности предприятия; изучение порядка оформления документов при приемке, хранении, реализации товаров; изучение нормативных документов реализующих торговую деятельность; изучение условий и режима хранения товаров; изучение торгового оборудования.
Отчет по товароведно-технологической практике в ООО «Троя»
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Отчет по практике, 17 Мая 2012
Пройденная, в течение двух недель, летняя ознакомительная практика направлена на ознакомление с устройством и работой предприятия. Выработку профессиональных умений, формирование представления об условиях, специфике деятельности продовольственных и продовольственно-торговых предприятий в условиях рыночных отношений.
Целью данной ознакомительной практики является изучение механизма деятельности организации, её устройства, структуры и торгово-технологических процессов, а так же закрепление и углубление знаний, полученных во время обучения, приобретение практических навыков.
Отчет по товароведно-технологической практике в кондитерском цехе
Сайт-партнер: stud24.ru
Отчет по практике, 03 Мая 2012
Цель товароведно-технологической практики — закрепить теоретические знания и приобрести практические навыки в области производственной деятельности предприятий.
Задачи практики:
подробное ознакомление с организационной структурой предприятия;
изучение характера планирования деятельности предприятия материально- технического снабжения;
влияние основных технологических операций производства на уровень качества готовых продуктов (изделий);
выявление причин возникновения дефектов при переработке сырья в готовые продукты (изделия);
изучение структуры и анализ ассортимента изделий, выпускаемых предприятием. Выработка рекомендаций по оптимизации ассортиментной политики предприятия;
изучение схемы сертификации продукции, выпускаемой предприятием. Способ доказательства соответствия продукции заданным требованиям. Порядок проведения сертификации продукции. Особенности системы сертификации услуг розничной торговли (общественного питания).
Отчет по товароведно-технологической практике в ООО «Мясокомбинат Дубки»
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Отчет по практике, 12 Сентября 2012
Целью данной товароведно-технологической практики является:
1) ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия;
2) изучение основных технологических операций предприятия;
3) углубление и закрепление теоретических знаний по вопросам формирования ассортимента и качества товаров, изучение исходного сырья и материалов, технологий изготовления, сохранения качества готовых изделий, маркировки, упаковки, создание условий хранения;