Ассортимент и экспертиза качества черного байхового чая реализуемого ООО «Холидей Классик» г. Новосибирска
Курсовая работа, 27 Сентября 2011
В состав готового чая входят: кофеин (1,8-5,0%), тонизирующий нервную систему; дубильные вещества (8,0-30% танина), придающие чая жаждоутоляющие свойства, терпкий, приятно-вяжущий вкус и красивый цвет; эфирные масла, белковые вещества, ферменты и витамины С, Р, РР, В1, В2.
Чай черный пакетированный
Сайт-партнер: freepapers.ru
Курсовая работа, 25 Марта 2012
Целями и задачами данной курсовой работы является обзор литературы по данной теме; изучение ассортимента черного пакетированного чая в условиях конкретного торгового предприятия; проведение маркетинговых исследований и выявления потребительских предпочтений; проведение экспертизы черного пакетированного чая, определение органолептических и физико-химических показателей чая, дефектов чая, установление соответствия качества отобранных образцов чая требованиям, предъявляемым к чаю в нормативной документации.
Выращивание гриба из черного чая
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Статья, 25 Ноября 2014
Как вырастить чайный гриб самостоятельно?
Ассортимент и качества черного чая
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Курсовая работа, 23 Мая 2015
Целью данной курсовой работы является исследование товароведной характеристики чая.
Исходя из цели, в работе решаются следующие задачи:
- изучить ассортимент чая,
- изучить потребительские свойства чая,
- изучить факторы, формирующие свойства чая и факторы, сохраняющие качество чая,
- провести последовательность экспертизы чая в торговом предприятии.
Физико-химические свойства черного чая
Сайт-партнер: freepapers.ru
Курсовая работа, 05 Октября 2011
Чай один из самых распространённых в России напитков. Он хорошо снимает утомление и головную боль, повышает умственную и физическую активность, стимулирует работу головного мозга, сердца, дыхания. Чайное растение синтезирует в больших количествах катехины (чайный танин), обладающие Р-витаминной активностью, а также витамины — аскорбиновую кислоту, тиамин, рибофлавин, никотиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты, каротиноиды.
Сравнительная оценка образцов черного чая
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 21 Января 2014
Предметом изучения: маркировка товаров, ее значимость в товароведной деятельности.
Целью данной курсовой работы является изучение чая в общем, рассмотрение товароведной характеристики чая.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретический материал о черном чае;
- определить объекты и методы исследования;
- провести оценку маркировки образцов;
- провести органолептическую оценку образцов черного чая;
- проанализировать результаты исследования.
Товароведная характеристика черного байхового чая
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 21 Марта 2013
Цель курсовой работы заключается в исследовании показателей качества и ассортимента чая чёрного байхового.
Задачами курсовой работы являются:
1. Изучение теоретических основ качества и ассортимента чая чёрного байхового.
2. Проанализировать ассортимент, состояние упаковки и маркировки чая черного байхового.
Товароведческая характеристика черного байхового чая
Сайт-партнер: referat911.ru
Контрольная работа, 07 Июня 2014
На различные группы текстильных товаров (хлопчатобумажные, льняные, шерстяные, шелковые, трикотажные, нетканые полотна) имеются свои отдельные стандарты, где все показатели качества делят на основные и специализированные. Основныедпоказатели контролируютхвсещтканиднезави- симо от их назначения. К ним относят состав сырья (содержание волокон), толщину нитей (пряжи), плотность, ширину, массу, разрывную нагрузку, устойчивостьоокраски,шусадкушткани.
Специализированные показатели установлены в зависимости от назначения ткани, так как для одних тканей, например бельевых, важными являются гигроскопичность, устойчивость к истиранию и др., для костюмных - эстетичность, несминаемость и др., для плащевых - водоупорность и т.д.