Ресторанный бизнес в России
Курсовая работа, 15 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Организация обслуживания посетителей в ресторане включает встречу посетителей, помощь им в выборе места, а также блюд и напитков по меню, обеспечение высокого уровня обслуживания, расчет с посетителями и их проводы.