Процессы и аппараты масложирового производства
Контрольная работа, 23 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Отстаивание - разделение жидкой грубодисперсной системы (суспензии, эмульсии) на составляющие её фазы под действием силы тяжести. В процессе отстаивания частицы (капли) дисперсной фазы выпадают из жидкой дисперсионной среды в осадок или всплывают к поверхности. Отстаивание как технологический приём используют для выделения вещества или очистки жидкости от механических примесей. Эффективность отстаивания возрастает с увеличением разницы в плотностях разделяемых фаз и крупности частиц дисперсной фазы. При отстаивании в системе не должно быть интенсивного перемешивания, сильных конвекционных потоков, а также явных признаков структурообразования, препятствующих седиментации.
Содержание работы
18. Изложите классификацию и виды производства трубопроводов 3
30. Опишите оборудование для отстаивания и осаждения, его устройство и принцип работы 5
51. Объясните сущность процесса нагревания 9
Литература 11