Сушка и гранулирование жома

Жом в свежем, кислом и сухом виде идет на корм животным. Свежий жом получается в диффузионных аппаратах и содержит в себе 92—93% воды и 8—7% сухих веществ. Он может скармливаться и в таком виде, но для удешевления и удобства транспортирования к потребителям из него отпрессовывают часть воды п доводят содержание сухих веществ в нем до 12—14% (отжатый жом).