Культура обслуживания на примере гостиницы

Индустрия туризма - трудоемкий процесс, занимающий важное место в экономике большинства стран.
Гостиничное хозяйство является одной из основных составляющих индустрии гостеприимства, которое считается одной из самых быстроразвивающихся и перспективных.
Искусство обслуживания - это проявления высокого профессионализма с раскрытием возрастающей роли человеческого фактора. Динамизм в системе искусства обслуживания - это реализация многочисленных организационных мер, направленных на достижение неизменного успеха. В нем концентрируется реальная значимость сервисной деятельности, где исключается одноразовое действие по выполнению предоставляемых услуг в обустройстве туристов.
Специфика профессионального обслуживания в гостинице составляет систему социально - культурных мер, исключающих малейшее условие для конфликтной ситуации.
Поэтому, культуре обслуживания необходимо уделять постоянное внимание. Сервис ни в коем слу

Введение....................................................................................................................3
Глава 1. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации………………………………………………………………………..5
Общие положения………………………………………………………….5
Информация об услугах, порядок оформления проживания в гостинице и оплаты услуг…………………………………………………………………….5
Порядок предоставления услуг……………………………………….…10
Ответственность исполнителя и потребителя за предоставление услуг……………………………………………………………………………...11
Глава 2. Требования к персоналу, который обеспечивает культуру и качество предоставления гостиничных услуг....................................................................14
Стиль в обслуживании гостей гостиницы ..............................................14
Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиницы ............................................................................................16
Глава 3. Организация повышения культуры и качества обслуживания в гостиницах………………………………………………………….……………18
Культура поведения персонала - одна из составляющих культуры обслуживания гостей в гостинице…………….……………….............……….18
Требования, предъявляемые к качеству гостиничных услуг…………………………………………………………………………...…23
Пути повышения культуры и качества обслуживания в гостинице..........26
Заключение………………………………………………………………………31
Список использованной литературы……………………