Организация и специфика деятельности малых гостиниц (на примере ООО Гостиница Для Вас г.Пензы)

Цель работы – рассмотреть проблемы развития малых гостиниц и на основе предложенных путей решения проблем выявить перспективы их развития.
Для решения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:
Изучить литературу по данной теме;
Выявить требования к организации деятельности малых гостиниц;
Описать особенности организации и специфику деятельности малых гостиниц как наиболее перспективных в развитии малого бизнеса;
Провести анализ работы малых гостиниц на базе гостиницы «Для Вас» города Пензы;
Дать рекомендации по улучшению деятельности гостиницы «Для Вас».