Отчет по практике в отеле «Игора»
Отчет по практике, 27 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Основной целью отчета по учебно-производственной практике является анализ предприятия, на котором я работала. Он включил в себя организационно-правовую форму предприятия; производимые предприятием продукты, работы и услуги; анализ потребителей продуктов, услуг и работ данного предприятия; организационно- управленческую структуру; содержание технологических процессов на предприятии; основные предприятия-конкуренты; характеристику заданий и работ, выполненных мною на предприятии.
Содержимое работы - 1 файл
отчет.doc.docx
— 40.04 Кб (Скачать файл)- Характеристика заданий и работ , выполненных мной на предприятии
В ходе производственной практики мной были проанализированы принципы функционирования отеля «Игора». Я изучила организационно-правовую форму предприятия, производимые предприятием продукты, работы и услуги. Произвел анализ потребителей продуктов, услуг и работ данного предприятия, содержание технологических процессов на предприятии. Также выяснил, к какому типу относится его организационно-управленческая структура.
Передо мной были поставлены и выполнены следующие задачи:
- встреча и размещение гостей;
- работа в системах бронирования;
- уборка номеров;
- деятельность по привлечению потенциальных клиентов.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В качестве итога хочется сказать, что в ходе прохождения учебной практики я получила достаточно богатый опыт работы в сфере гостиничного бизнеса, который вполне возможно пригодится мне в дальнейшей жизни.
Так же я изучила
полностью программу «
Очевидны были преимущества общества с ограниченной ответственностью (упрощение налогообложение, ограниченная ответственность соучредителей, относительно небольшой минимальный уставной капитал, нераспространение ответственности на личное имущество и пр.).
Во многом успешная работа
фирмы зависит от таланта руководства.
Линейная структура управления в
небольшой фирме позволяет
В целом же я доволен своей работой и полученными навыками, как практическими, так и теоретическими.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- Степанова С.А., Наволокина А.В. Экономика предприятия туризма. Часть 1: Учебное пособие. – Спб: СПбГИЭУ, 2008. – С. 475
- Крутик А.Б., Решетова М.В. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – М: Изд. центр «Академия», 2007. – С. 217
- www.igora.biz- [Электронный ресурс]