Процессы обслуживания в гостиницах и туристических комплексах

Основного конкурентного преимущества гостиница добивается тогда, когда она эффективно использует номерной фонд и предлагает такой набор дополнительных услуг, который учитывает как потребность постоянных клиентов, так и клиентов «с улицы».
Целью данной курсовой работы является рассмотрение процессов обслуживания в гостиницах и туристических комплексах, на примере гостиницы «Корвет»

Введение……………………………………………………………………….….3
1. Общая характеристика процессов обслуживания в гостиницах и туристических комплексах.……………………………………………………....4
1.1. Организация процесса бронирования и регистрации……………….….....5
1.2. Размещение и обслуживание гостей при проживании, выезд гостя……………………………………………………………………….……….9
1.3. Предоставление дополнительных услуг в гостиницах ……………..……15
2. Описание процесса обслуживания клиентов на примере гостиничного комплекса «Корвет»……………………………………………………………..16
2.1. Регистрация и размещение гостей в гостинице «Корвет»……………….16
2.2. Служба обслуживания клиентов в гостинице «Корвет»…………………18
Заключение………………………………………………………………………20
Список используемой литературы……………………………………………..22