Разработка дополнительной услуги в гостинице «Хаятт Ридженси Екатеринбург»
Курсовая работа, 30 Марта 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Екатеринбург, основанный в начале восемнадцатого века, в настоящее время является крупнейшим историческим, культурным, промышленным, экономическим административным центром в России. Ежедневно Екатеринбург гостеприимно встречает своих гостей независимо от цели их визита, будь это какие-либо личные или связанные с профессиональной деятельностью дела.
Содержание работы
Введение…………………………………………………………………………3
I Теоретическая часть
Основные гостиничные службы………………………………………6
Понятие услуги…………………………………………………………7
Виды дополнительных услуг………………………………………….8
II Практическая часть
Характеристика отеля «Хаятт Ридженси»…………………………..10
Услуги, предоставляемые в отеле «Хаятт Ридженси»……………..11
Разработка дополнительной услуги для отеля «Хаятт Ридженси»..13
Заключение……………………………………………………………………..15
Список использованных источников…………………………………………
Содержимое работы - 1 файл
Курсовая.docx
— 46.18 Кб (Скачать файл)Но, как известно, сервис нужно строить не только по принципу спроса (что хочет гость), но и по принципу предложения (гостиница предлагает все новые и новые услуги, которые может оказать, а гость выбирает, надо ему это или нет). Поэтому гостиницы должны постоянно придумывать новые идеи и воплощать их в жизнь.
В
данной курсовой работе я проанализировала
гостиничный рынок г. Екатеринбурга,
изучила услуги, предлагаемые отелем
«Хаятт Ридженси Екатеринбург» и
разработала новую услугу для
данного отеля. Таким образом, цели
и задачи курсовой работы были выполнены.
Список
использованных источников.
- Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания», 2005г.
- В. С. Сенин, А. В. Денисенко «Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и других средств размещения», 2007г.
- http://ekaterinburg.regency.
hyatt.com.ru - http://bronirovat.ru
- http://hyatt.ru/hyatt/wwg/
hotels/yekhr/index.jsp - http://assorti-tur.su/news_
tour/869.html - http://ru.wikipedia.org/wiki/
Екатеринбург-Сити#.D0.93.D0. Hyatt_Regency - http://www.tur-hotel.ru/
articles/osnovnye_ gostinichnye_sluzhby/