Служба приема и размещения в гостинице

Основной целью работы автора является изучение организации и технологий работы службы приема и размещения гостей. Для этого необходимо выполнить ряд задач. Во-первых, изучить деятельность службы приема и размещения, во-вторых, изучить организационную структуру службы, в-третьих, изучить документы, с которыми работают сотрудники СПиР.

Введение 3
1. Организация и технология работы службы приема и размещения
1. Организационная структура службы 4
2. Операционный процесс обслуживания 4
3. Функции службы приема и размещения 6
4. Порядок бронирования мест и номеров в гостинице 7
5. Порядок регистрации и размещения гостей 14
6. Особенности регистрации туристских групп 17
7. Особенности регистрации иностранных граждан 18
8. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда 20
9. Виды расчетов с проживающими 21
10. Правила расчета оплаты за проживание 23
11. Автоматизированная отработка данных в службе приема и размещения 24
2. Организация и технология работы службы приема и размещения в ГП НО «Гостиница «Октябрьская» корпус «Волжский откос»
1. Общие сведения о гостинице 28
2. Техническая оснащенность службы приема и размещения 28
3. Структура службы гостиницы «Волжский откос» 29
4. Бронирование номеров 29
5. Порядок регистрации и размещения гостей 30
6. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда 30
7. Правила расчета оплаты за проживание 31

Заключение 32
Библиография 33