Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 16:04, реферат
Витаминология как научное направление формировалась преимущественно на основе рационального питания, на заболеваниях человека и животных, вызванных недостатком или отсутствием в пище или в кормах особых соединений, названных К. Функом витаминами. Это органические вещества разнообразной химической структуры, открытые в 1880 г. Н.И. Луниным.
Витаминные препараты 3
Ферментные препараты 9
Гормональные препараты 14
Список литературы 21