Основные мероприятия, направленные на повышение молочной продуктивности у коров

            Основные мероприятия, направленные на

               увеличение   молочной продуктивности.

     Под основными понятиями, направленными на повышение потенциала продуктивности скота, снижение затрат на его реализацию, наследственное закрепление полученных результатов в потомстве, осуществление которых основывается на следующих методах и приемах:

• создание прочной кормовой базы для обеспечения скота ценными высокопитательными, сбалансированными рационами. История не знает примеров, когда в плохих условиях кормления была создана хорошая порода или хотя бы высокопродуктивное стадо;
• обеспечение животных технологически правильными, обоснованными условиями содержания и эксплуатации, что так же является необходимым требованием для достижения высоких показателей продуктивности;
• безукоризненно точный учет в ведении племенных записей и определении продуктивности животных;
• достоверная оценка животных по комплексу признаков и отбор на племя наиболее перспективных из них;
• оценка сочетаемости пар и зоотехнически обоснованный подбор;
• благополучное ветеринарно-санитарное состояние. Любая болезнь снижает продуктивность, а следовательно и племенную ценность животных.

     Более полная реализация потенциала продуктивности зависит от целого ряда методов и приемов, основными из которых являются:

1.Создание прочной  кормовой базы, обеспечивающей животных  всеми видами кормов высокого  качества, а также скармливание их скоту в подготовленном и сбалансированном виде. Для чего необходимо предусмотреть работы по улучшению лугов и пастбищ, увеличение посевов культур богатых белком (клевер, люцерна, горох, вика, соя), а также других высокоурожайных культур для производства сена, сенажа, силоса. Предусмотреть выделение кормопроизводства в самостоятельную специализированную, интенсивную отрасль, полностью обеспечивающую потребность животноводства в хозяйстве высококачественными грубыми, сочными и пастбищными кормами. При заготовке всех видов кормов для улучшенных животных следует предусматривать 50-60 ц корм. ед. на условную голову в год, при 105-110 г переваримого протеина на кормовую единицу, в том числе сена не менее 30 ц. Иметь кормоцеха по подготовке кормов к скармливанию, а также с целью перевода молочного стада коров и молодняка, предназначенного для ремонта стада и мясных целей, на однотипное, полнорационное кормление в течение года. Зерно, идущее на нужды животноводства, необходимо скармливать в переработанном виде, в составе сбалансированного рациона.

2. Выращивание ремонтного молодняка и комплектование дойного стада. Направленное выращивание ремонтных телок должно обеспечить оптимальные среднесуточные приросты в возрасте, месяцев: до 6 (750-800 г), 6-12 (650-700), в 12-16 (600-650 г), 16-18 (550-600 г), а живую массу на конец периода выращивания 380-420 кг. Добиться плодотворного осеменения 16-18 мес. с живой массой 380-420 кг. Оплодотворенных телок содержать в отдельных группах за 2 мес. до отела, направлять в контрольные коровники для отела и раздоя, за 2 мес. до отела обеспечить массаж вымени. При выращивании ремонтных телок обязательный ежедневный моцион на расстояние не менее 3-3,5 км. Раздой всех коров и, особенно первотелок, должен быть одним из важнейших приемов повышения потенциала продуктивности и его реализации в молочном стаде. Лучшими первотелками, проверенных по продуктивности и пригодности к машинному доению, с уровнем удоя не ниже среднего по стаду, комплектуют молочное стадо.

     3.Селекционно-племенная  работа на молочной ферме. Интенсификация  продуктивности скотоводства наряду  с укреплением кормовой базы, улучшением содержания и кормления животных, направленным выращиванием молодняка, предусматривает дальнейшее совершенствование селекционно-племенной работы, занимающейся в более эффективном использовании лучших генотипов, типов скота; ускоренного совершенствования племенных и продуктивных качеств животных, оцененных по качеству потомства быков-производителей и маточного поголовья; улучшению показателей по воспроизводительной способности стада; иммуногенетическому контролю происхождения животных, учету молочной продуктивности, в том числе жира и белка в молоке: ведению племенного учета, обеспечить постановку быков-производителей на проверку по качеству потомства и осеменение коров и телок семенем быков-улучшателей.

4. Воспроизводство стада. Из-за недостатков в кормлении маточного поголовья, нарушения в технологии содержания и искусственного осеменения, ежегодно до 20% коров не дают приплода. С целью повышения воспроизводства маток установить строгий контроль за коровами и телками, особенно в зимне-стойловый период содержания. Систематически проводить клинико-гинекологическое обследование всех бесплодных (более 2-х месяцев после отела) маток, непригодных к воспроизводству животных выбраковать. Проводить обязательное биохимическое исследование крови маточного поголовья, при необходимости организовать их витаминизацию и дополнительно в рацион кормления включить минеральные добавки. На 7-14 день после отела проводить гинекологическое обследование всех растелившихся коров и исследования на мастит, с целью более раннего его выявления и своевременного лечения. Коров, после отела и телок достигших 18-месячного возраста живой массы не менее 380 кг, но не пришедших в течении 35-45 дней в охоту и неоплодотворившихся после двухкратного осеменения, подвергнуть клинико-гинекологическим обследованиям, лечению и стимуляции половой функции вплоть до плодотворного осеменения или выбраковки. Проводить ректальное исследование до установления стельности коров и телок спустя 2 месяца после осеменения. Весь цикл работ по профилактике бесплодия и яловости коров выполнять в соответствии с планом организационно-хозяйственных и зооветеринарных мероприятий. Желательно, на имеющихся молочных фермах, иметь повседневный контроль за воспроизводством маточного стада со стороны врача-гинеколога, зоотехника-селекционера и техника по искусственному осеменению.

5. Внедрение  прогрессивных технологий производства  молока и говядины. При строительстве новых и реконструкции существующих животноводческих помещений, считать их размеры минимальными на 200 коров, и оптимальными на 400-600. Ввести в действие и реконструировать животноводческие помещения более современными, автоматическими привязями, доильными установками и залами, а также внедрение поточно-цеховой системы производства молока, то есть создать цеха сухостойных коров со свободновыгульным содержанием, обеспечив их полноценным кормлением высококачественными кормами; цех отела и секции телятники-профилактории, работающие по принципу «пусто-занято» или организовать выращивание телят в специальных клетках-профилакториях на открытом воздухе. Иметь на каждой ферме стенд по физиологическому состоянию стада, а также санпропускник, молочные блоки, кормоцеха, кормохранилища и навозохранилища.

  6. Для повышения темпов роста производства говядины, сокращения сроков выращивания и откорма животных, повышения мясных кондиций скота необходимо организовать интенсивное выращивание и откорм скота, предназначенного на мясо, с целью получения среднесуточных приростов живой массы 800-1000 г и живой массы, сдаваемого на убой, молодняка 420-450 кг. Организовать специализированные фермы молодняка с использованием заменителя цельного молока, а также дешевых кормов, на основе промышленных и пищевых отходов.

   7. Немаловажное значение в технологиях производства молока и говядины имеет обеспеченность квалифицированными кадрами.

     Все выше перечисленные методы и мероприятия  способствуют более полной реализации генетического потенциала продуктивности улучшенных животных, что даст возможность довести на душу населения производство молока до 380 кг и мяса-говядины до 80 кг в год, по сравнению с 1998 годом это выше на 153 кг молока, мяса-говядины на 50 кг.

               Репродуктивные качества коров, характеризуются данными результатов осеменения и отелов, которые имеют большое хозяйственное значение. Учет случек, отелов, запусков коров, их заболеваемость, пожизненная продуктивность, являются единственными источниками информации для диагноза и снижения бесплодия.

В России ежегодно, около 15% молочных коров, остаются не стельными. При этом около половины из них представляют опасность для воспроизводства основной части стада, так как являются распространителями заболеваний репродуктивной системы.

     При наличии правильного учета, хорошей  организации работы ветеринарной службы и специалистов по осеменению, нужно стремиться к достижению оптимальных показателей воспроизводства в молочном стаде:

не менее 70% коров должны стать стельными  после 1

осеменения;

на одно  плодотворное, при двухкратном осеменении,

должно быть затрачено не более 2,6, а при однократном

- 1,3 дозы семени;

интервал между  отелами должен составлять в среднем  не

более 380 дней. В реализации этих требований большое значение имеет оценка быков по качеству плодовитости, которую необходимо более строже определять при оценке их по качеству потомства.

     В последние годы, при оценке быков-производителей, особое значение приобрел показатель наследования или мелкоплодия, что способствует более легкому протеканию отела. Важность этого показателя возрастает при подборе быков к телкам, а также при скрещивании маток с производителями более крупных пород.

Важное хозяйственное  значение приобретает учет пожизненной продуктивности и использования каждой отдельной коровы. В учете такого рода предусматривают: индивидуальный номер животного; продуктивность по лактациям; записи о случках, отелах, заболеваниях, ветеринарной помощи при отелах.

     Наследуемость продолжительности жизни коров  низкая, однако имеются существенные различия по этому показателю у потомства коров отдельных быков. Поэтому срок продуктивности жизни коров можно продлить путем использования определенных, хорошо подобранных производителей и за счет улучшения условий содержания, кормления в период получения от них высокой продуктивности.

     За  последние годы в селекции молочного  скота важное значение стали придавать  эсктерьеру животных. Общеизвестно, что животным с хорошим экстерьером в меньшей степени грозит выбраковка из-за повреждений и заболеваний вымени, конечностей, у таких животных реже бывают трудные отелы, они способны поедать больше корма, необходимого для обеспечения высоких удоев или приростов живой массы. Оценку экстерьера коров и быков-производителей с 1996 года предусмотрено проводить по 100-бальной шкале, а быков еще и по линейной оценке типа телосложения, не менее 30 их дочерей. Наследуемость показателей экстерьера находится в пределах 0,10-0,37.

     Для достижения прогресса в улучшении  молочного скота должна быть программа  селекции при разведении, в основу которой планируются такие разделы как:

- установление  конкретной цели селекции породы  или стада по продуктивности, типу телосложения, долголетию, отсутствию наследственных дефектов и т.д;

- анализ современного  состояния породы или стада;

 - направление разведения животных для достижения поставленной цели селекции.

    Основой  любой программы, являются методы  разведения (чистопородное, скрещивание), а также принципы отбора животных, которые станут родителями для следующих поколений.

      Для целей отбора животных используют следующие  источники информации:

индивидуальные  показатели продуктивности и типа телосложения;

происхождения, анализ родословной; - испытание потомства (это наиболее желательный метод селекции, особенно по таким количественным признакам, как молочная, мясная продуктивность и тип телосложения). Следует отметить, что этот метод желательно применять в сочетании, но не вместе в вышеназванных источниках информации.

     В практике разведения молочного скота  селекция осуществляется на основе трех главных методов отбора, как:

1. Селекция по каждому отдельному признаку. При этом долю признака устанавливают определенным уровнем и критерием отбора (выбраковки), но придают приоритетное значение конкретному уровню удоев коров или приростов живой массы ремонтного молодняка, ниже которых все> особей выбраковывают, независимо от их качества по другим признакам.
2. Тандемная селекция - предусматривает отбор по одном; признаку до тех пор пока не будет достигнуто его улучшение. Затем переходят к отбору по второму признаку, а позже по третьему и т.д. Тандемная селекция может обеспечить улучшение одного признака быстрее чем другие методы, но пока это будет достигнуто, другие признаки могут значительно ухудшиться.
3. Селекция по селекционному индексу, который представляет собой сумму баллов для животного по каждому признаку в зависимости от уровня и значимости. Отбор по селекционному признаку считают предпочтительнее тандемного метода.

Выявлено, что  селекция коров по величине удоя ведет к постепенному снижению содержания жира и белка в молоке. Одновременная селекция по удою и содержанию белка возможный прогресс продукции жира и белка. Отбор по составу молока может привести к снижению удоя, поэтому предпочтительнее вести селекцию по продукции жира и белка в молоке или по селекционному индексу.

         Однако, опыт многих стран мира свидетельствует о важности селекции коров по белковомолочности, так как это во многом определяет технологические свойства молока и его пищевую ценность.