Основы технологии производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2012 в 15:33, контрольная работа

Краткое описание

Тепло. Требования ранневесенних цветов к теплу в разные периоды развития неодинаковы. Вначале корневой системе нужна невысокая температура почвы и воздуха. В период нарастания вегетативных органов и формирования цветков растения нуждаются в 0олее высокой дневной температуре, которая может колебаться от 5 до 36 °С. Наиболее чувствительны к низким температурам цветочные почки и корни.
От температуры зависят важные физиологические процессы- фотосинтез, дыха

Содержимое работы - 1 файл

Основы технологии производства.doc

— 150.50 Кб (Скачать файл)

        Химические препараты, используемые  для борьбы с сорной растительностью, называют гербицидами (от латинских слов «герба» – «трава», «цедо» – «убиваю»). Гербициды являются производными различных химических соединений. В основу их применения положены морфобиологические и анатомо-биохимические характеристики растений. По своему составу гербициды делятся на органические и неорганические. В зависимости от способа воздействия на растения выделяют гербициды сплошного и избирательного действия.

        Гербициды сплошного действия (неселективные)  способны воздействовать на любую растительность, на которую они наносятся, проникая в растение через листья. Их используют на лишенных растительных культур угодьях (после уборки, на парах и т. д.), а также для уничтожения сорной растительности вдоль дорог, по обочинам полей и на других невозделываемых участках. Гербициды сплошного действия применяют в зависимости от культуры растения.

        Последние достижения позволяют  применять некоторые гербициды  сплошного действия таким же  образом, как и избирательные.  Данный прием стал осуществимым благодаря выращиванию генетически модифицированных культур, в первую очередь сахарной свеклы и картофеля. Такие культуры наделены геном, который устойчив к гербицидам.

        Гербициды избирательного действия (селективные) применяются с целью  уничтожения нежелательной сорной растительности. Они не причиняют вреда культурному растению, произрастающему на данном участке и конкурирующему с сорняками за питательные вещества, свет и влагу. Селективные гербициды содержат вещества различных химических классов с разными механизмами действия. Зачастую при их изготовлении используют антидот, препарат исключающий фитотоксичность гербицида по отношению к культурному растению. В зависимости от механизма действия, способов проникновения в растение разделяют типы избирательности препарата:

        – биохимическая избирательность,  при которой гербицид, проникнув  в культурное растение, расщепляется  им до нетоксичных соединений. Например, кукуруза уже на стадии  прорастания способна нейтрализовать  гербицид, внесенный в токсичной для сорняков дозе;

        – морфологическая избирательность,  основанная на различии во  внешнем строении сорного и  культурного растений (вертикальное  положение листьев у колосовых  зерновых), особенности поверхности  (восковой налет, опушенность,  плотная волосистость), которые защищают культурное растение от гербицида.

        – топографическая избирательность,  которая основана на том, что  гербицид задерживается в верхних  слоях почвы в результате абсорбции  коллоидными почвенными частицами  и поэтому не проникает в более глубокие слои и не достигает корневой системы культурного растения. Гербициды с такого типа избирательностью истребляют сорняки, произрастающие в верхних слоях почвы.

        В зависимости от места действия  гербицида на ткани растения  различают контактные гербициды местного действия, которые повреждают только те участки растения, на которые попадают, и передвигающиеся гербициды, которые, попадая на листья, проникают внутрь растения и в корневую систему, полностью или частично повреждая ее. Особенно эффективны данные препараты в борьбе против многолетних корневищных и корнеотпрысковых растений.

        Контактные гербициды очень быстро  парализуют растения, их называют  остротоксичными. Передвигающиеся  гербициды убивают сорняк только  через длительный период. Их называют гербицидами с хронической токсичностью.

        Среди гербицидов выделяют группу  дефолиантов. В нее входят фенноксикислоты,  используемые для уничтожения  листьев сорных растений. Основные  составляющие этой группы –  2,4-Д (2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота) и 2,4,5-Т (2,4,5-трихлорфеноксиуксусная кислота). Эти феноксикислоты имеют низкий показатель острой токсичности для млекопитающих. Смертельная доза для человека составляет несколько граммов. Некоторые промышленно-производственные феноксикислоты, а именно 2,4,5-Т, иногда содержат небольшое количество сильноядовитого вещества 2,3,7,8-тетрахлордибензо-n-диоксина (TCDD), имеющего более простое название – диоксин. Токсичность диоксина такая же, как у нервно-паралитических веществ, но действие его происходит не сразу, а с некоторой задержкой. Существуют сведения о том, что данный препарат негативно влияет на механизм наследственности в течение длительного времени.

        Подобно феноксикислотам действует  пиклорам, часто использующийся  в сочетании с 2,4-Д.

        Для уничтожения листьев сорняков также может использоваться какодиловая кислота, дефолиант сплошного действия, действующий очень быстро, но кратковременно.

        Сроки и способы использования  гербицидов зависят от их свойств  и продолжительности действия. Они  применяются обычно или до всходов культурных растений (до посева, во время посева или сразу после него). В этом случае при внесении гербицидов в почву сорняки, прорастая, контактируют с ними и погибают. Таким образом используют гербициды избирательного действия. Избирательные и общеистребительные сорняки часто используют и для уничтожения сорных трав, уже взошедших до появления всходов культурных растений. Когда культурные растения уже взошли, следует применять гербициды только избирательного действия. Действие препарата зависит от ряда факторов, а именно от дозы, фазы развития растения, температурных и других физических условий.

        Сегодня гербициды избирательного  действия широко применяются  во всем мире и обеспечивают  высокоэффективные, экономичные  способы борьбы с сорной растительностью.

        При планировании химических  мероприятий по борьбе с сорной  растительностью к высоким результатам  приводит объединение операций  по внесению гербицидов и удобрений.  При помощи удобрений можно  создать необходимые условия  питания, способствующие высокой урожайности и повышению устойчивости растений к гербицидам. Так, повышение фосфорного и общего уровня питания повышает устойчивость хлебных злаков к 2,4-Д, а калийного и азотного питания, наоборот, снижает. Подобное действие удобрения оказывают и на сорные растения. Например, применение смеси гранулированного 2,4-Д с гранулированной аммиачной селитрой при весенней подкормке озимой пшеницы увеличивает действие гербицида на сорные растения, в том числе устойчивой к нему ромашки непахучей, и повышает урожайность озимых на 0,74 т/га.

        Засоренность снижается более  чем на 95 %, при совмещении обработки  почвы с применением химиче–  ских препаратов. Так, третья обработка  пара в конце июля – начале  августа заменяется опрыскиванием  эфирами 2,4-Д (0,8–1,0 кг д. в./га), диаленом (1,2 кг д. в./га) или раундапом (0,54-0,72 кг д. в./га). Многие виды однолетних и многолетних сорняков уничтожаются в пару при сочетании культивации с гербицидами сплошного действия: раундапом (36 % д. в.), отечественными аналогами – уталом (36 % д. в.), фосуленом или форсатом (50 % д. в.).

        Для активации химических веществ  при обработке почвы и снижения  их расхода в рабочий раствор  добавляют минеральные удобрения  (сульфат аммония) из расчёта  5 кг на 1 га. Для раундапа этого же можно достичь при применении низких доз рабочего раствора (менее 100 л/га) для повышения концентрации гербицида.

        Необходимо учитывать, что использование  одного и того же гербицида  в течение длительного времени  приводит к появлению устойчивости  сорняков к данному химическому препарату. Если не заменить его своевременно, это может привести к увеличению засоренности полей. Например, многократное использование производного 2,4-Д в севооборотах зерна и трав способствует увеличению количества однодольных растений – таких, как метлица полевая, пырей ползучий, щетинник, просо куриное, – и двудольных, устойчивых к этому гербициду. Поэтому возникает необходимость чередовать разные по действию препараты. В случае недостаточной результативности внесения химических препаратов в борьбе с устойчивыми сорняками следует пересмотреть чередование химических препаратов на данном участке.

        На полях с засоренностью разных  типов рекомендуется сочетать  разные по действию гербициды.  Например, до появления всходов  озимых для уничтожения однолетних злаков и малолетников используют симазин, а весной в фазу кущения для ликвидации многолетних и сохранившихся малолетних двудольных растений применяют аминную соль 2,4-Д. На картофельных полях с целью уничтожения пырея ползучего осенью рекомендуется вносить ТКХ, а сразу же после посадки – прометрин.

        Широким применением пользуются  комбинированные препараты и  баковые смеси, обладающие более  обширным спектром действия: они  быстрее разлагаются в земле,  позволяют уменьшить дозировки отдельно взятых компонентов. При подборе гербицидов для выращивания сельскохозяйственных культур следует руководствоваться следующими правилами:

        1. Пользоваться данными списка  химических и биологических средств  борьбы с вредителями, болезнями  растений и сорняками, разрешенными для использования в хозяйстве.

        2. Учитывать зональные особенности  для определения количества расхода  препарата, сроков его применения  и фазы развития отдельных  культур. При применении почвенных  гербицидов необходимо знать  степень плодородности земли, содержание в ней гумуса, тип почвы и ее механический состав, правила внесения препаратов в почву.

Информация о работе Основы технологии производства