Технология производства продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 22:09, курсовая работа

Краткое описание

Введение
Животноводство - вторая отрасль сельского хозяйства, значение которой невозможно переоценить. Уровень развитие животноводства определяет степень насыщения рынка высококалорийными продуктами питания - мясом, молочными и другими продуктами. С развитием животноводства непосредственно связано производство шерстяных тканей, кожевенно-обувных изделий и др. Животноводство развивается не изолированно от земледелия, а вместе с ним. Между ними существуют тесные двухсторонние связи. Земледелие (растениеводство), в частности, активно участвует в создании кормового баланса животноводства. В свою очередь животноводство является источником ценных

Содержание работы

Введение………………………………………………………………...……3
Теоретическая часть:
Особенности строения пищеварительной системы жвачных животных и пищеварения в многокамерном желудке…………..…4
Биологические особенности свиней………………………….…...…10
Биологические особенности птиц…………………………….……..17
Практическая часть:
Расчет выхода продукции по годовому обороту стада….…………22
Заключение…….………………………………………………………….…25
Список использованной литературы……..……….………….……………26