Типы инкубаторов, используемых в птицеводстве. Их устройство

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 15:27, курсовая работа

Краткое описание

Птичье яйцо – высоко сбалансированный по питательным веществам продукт. В его состав входят полноценные белки, жиры, углеводы, много минеральных веществ и витаминов. Это единственный продукт, который мы получаем в упакованном виде. Природная упаковка – скорлупа – позволяет яйца не только инкубировать, но также транспортировать и хранить достаточно продолжительное время (Иоцюс Г. П., Старчиков Н. П., 1979 г.).

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………..3

1. История развития инкубации………………………………………………4

2. Классификация инкубаторов………………………………………………6

3. Устройство инкубаторов отечественного производства
Промышленные инкубаторы…………………………………………..8
Лабораторные и бытовые инкубаторы……………………………….15

4. Вспомогательное оборудование инкубаторов
и контрольно-измерительные приборы…………………………………...18

5. Зарубежные инкубаторы…………………………………………………...19

Заключение…………………………………………………………………22

Список используемой литературы………

Содержимое работы - 1 файл

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.doc

— 259.00 Кб (Скачать файл)

     

       Инкубатор ИУВ-Ф-15 устойчиво работает при высокой температуре в выводном зале (вплоть до 330С), обеспечивает  на выводе высокую относительную влажность воздуха (80% и более), накапливает углекислый газ (1,8-2,0%),  осаждает  до  96% пуха,  выделившегося  в  процессе вывода, и удаляет до 80% от осаждённого его количества за пределы шкафа. Запылённость воздуха в инкубаторе перед началом выборки молодняка не превышает 2 мг/м3 (Буртов Ю. З. и др., 1990 г.).

              Инкубаторы (предварительный – «Эльбрус» ИП-36 и выводной – «Машук» ИВ-18) разработаны в замен ИУП-Ф-45 и ИУВ-Ф-15 и предназначены для   инкубации    и    вывода   куриных   яиц.   Они   с   успехом   используются   в

существующих инкубаториях и позволяют увеличить их мощность  на 15 – 20%.

      Инкубатор предварительный ИП-36 «Эльбрус» (таблица 2) предназначен для предварительной инкубации яиц  и представляет собой блок из двух автономных камер в одном корпусе. Корпус собирается из трёхслойных панелей, в которые в качестве теплоизоляционного слоя используется вспененный пенополиуритан. С обеих сторон панели облицованы коробами  из  окрашенной  оцинкованной  стали    

толщиной 0,8 мм (Пахомова Т. И. и др., 2003 г.).

      На   фасадной   стороне  корпуса имеются двух створчатые  пластмассовые

двери с уплотнителями, замками и смотровыми окнами, внутри которых установлены контрольные психрометры ПС-14.

      Инкубатор комплектуется 8 мобильными тележками (по 4 в каждой камере). В кассетах тележек устанавливаются  полимерные лотки ячеистого типа. Тележки имеют общий механизм поворота, установленный на задней панели.

      ИП-36 имеет систему воздушно-водяного охлаждения. Воздушное охлаждение осуществляется через заслонки, расположенные на задней и верхней панелях камеры, эти же заслонки служат и для воздухообмена с внешней средой. Водяное охлаждение осуществляется с помощью трубчатого радиатора, расположенного на задней панели инкубатора. Радиатор подключается к водопроводной сети инкубатора через электромагнитные клапаны. При необходимости дополнительно устанавливается подогрев пола в камере (Пахомова Т. И. и др., 2003 г.).

            Для обеспечения циркуляции воздуха внутри камеры и выравнивания параметров воздушной среды на задней панели установлен 4-х лопастной вентилятор. С помощью соленоида к лопастям вентилятора подводится вода и, растекаясь по ним, испаряется, обеспечивая необходимую влажность в камере.

      Управление инкубатором осуществляется с помощью  расположенного на корпусе электрооборудования, которое выполняет следующие функции:

      автоматическая стабилизация температуры и влажности воздуха на заданном уровне;

      автономное управление поворотом лотков через 1 час и установка лотков в

          горизонтальное положение;

      автоматическая блокировка и светозвуковая сигнализация;

      управление освещением камеры и защита токоприёмников камеры от токов короткого замыкания и перегрузок.

      Инкубатор выводной ИВ-18 «Машук» предназначен для вывода молодняка кур из предварительно проинкубированных яиц. Корпус инкубатора имеет панельную конструкцию аналогично инкубатору ИП-36. Он комплектуется 4 мобильными платформами, на которых устанавливаются полимерные или сетчатые лотки.

      В выводной камере используется открытый теплообменник, который одновременно  выполняет функции увлажнения, охлаждения и удаления пуха из камеры (Пахомова Т. И. и др., 2003 г.).

      Теплообменник представляет собой экран из оцинкованных или нержавеющих листов, смонтированных на задней панели. В верхней части теплообменника имеется труба с отверстиями, подсоединённая к водопроводу через соленоидный клапан. В нижней части теплообменника установлены желоба, отводящие воду в канализацию. Электрооборудование и все системы предварительного и  выводного инкубаторов унифицированы (Пахомова Т. И. и др., 2003 г.).

Система автоматического контроля и управления инкубаторами состоит         из двух уровней:

1). Нижний уровень – это блоки управления температурно-влажностным режимом

работы камер инкубаторов БМИ-Ф-15, расположенные на каждой камере. В блок входят датчики тока, температуры и влажности, соединительный кабель.

2). Верхний уровень включает в себя компьютер (IBM PC), устройство связи с объектами и линии связи. В качестве линии связи используются две пары телефонных проводов, соединяющие все блоки «насквозь» с компьютером через стыковочное устройство. Длина линии связи составляет до 15 км. Максимально система может обслуживать до 225 камер инкубаторов (Пахомова Т. И., 2003 г.).

            Система  управления  нижнего  уровня  осуществляет:

      ввод заданий по температуре и влажности;

      измерение температуры в диапазоне 36,0 - 41,00С;

      измерение влажности в диапазоне 40 – 90%;

      управление параметрами температуры с точностью до 0,10С;

      управление параметрами влажности с точностью до 3%;

      контроль температурно-влажностного режима и аварийную сигнализацию при отклонении параметров;

      контроль параметров воздушного потока;

      цифровую индикацию текущих температуры и влажности;

      связь с компьютером;

      измерение количества поворота лотков;

      измерение числа оборотов вентилятора (Пахомова Т. И. и др., 2003 г.).

      Система  управления  верхнего  уровня  осуществляет:

      связь с блоками управления;

      дистанционный ввод заданий по температуре и влажности;

      дистанционный ввод и контроль режимов инкубации по температуре и влажности;

      контроль поворота лотков;

      контроль состояния входной двери камеры инкубатора;

      контроль состояния ртутного контактного термометра;

      обнаружение неисправных блоков управления;

      аварийную сигнализацию;

      вывод на видеотерминал данных о текущей температуре и влажности в цифровом и графическом виде;

      регистрацию, хранение на жёстком диске и вывод на терминал или принтер                                                                                   

      текущих значений температуры и влажности и длительность их отклонений     от заданных параметров;

      распечатку на принтере бланк-паспорта и сводки отклонений по каждой                                                                                                         

      камере инкубатора (Пахомова Т. И. и др., 2003 г.).

                                                                                                           

                                                                                                                       Таблица 2

Технические характеристики инкубаторов «Эльбрус» ИП-36 и «Машук» ИВ-18.

 

Наименование

показателей

Инкубаторы

ИП-36

ИВ-18

Тип машины

стационарная с закатными тележками

стационарная с закатными платформами

Общая ёмкость инкубатора, яиц

35840-38400

17920-19200

Ёмкость камеры, яиц

17920-19200

Внутренний объём камеры, м3

10

10

Количество тележек, шт.

8

4

Вместимость тележки, яиц

4480-4800

Количество лотков, шт.

128-256

128

Вместимость лотка выводного, я

63-150

126-150

Количество нагревательных

элементов в камере, шт.

3

2

Суммарная установочная

мощность, кВт.

11

3,5

 

 

Система охлаждения

Воздушная

(1-10 дни инкубации)

Воздушно-водяная

(10-18 дни инкубации)

 

Открытый теплообменник

Диапазон автоматического

поддержания температуры

в камере, 0С

 

+36 - +39

 

Диапазон автоматического

поддержания относительной

влажности воздуха в камере, %

 

40-80

 

-

Предел срабатывания сигнализации:

       отклонение температуры воздуха от заданной в зоне установки датчика,0С

       отсутствие воздушного потока вентилятора, мин.

 

 

 

 

± 0,2

 

 

2 ± 1

 

    

      Новые инкубаторы с панелями из пенополиуретана и пластмассовыми дверями дешевле зарубежных. Усиленная система вентиляции и контроль оборотов вентиляторов, открытия заслонок, поворота лотков, а также возможность регулирования ряда параметров систем нагрева и охлаждения позволили повысить уровень машин (Пахомова Т. И. и др., 2003 г.).

     

 

 

3.2 Лабораторные и бытовые инкубаторы.

 

      Лабораторный инкубатор ИЛУ-Ф-03 предназначен для инкубации яиц всех видов птицы и может применяться как в лабораториях научно-исследовательских институтов, на опытных станциях птицеводства, так и не в специализированных подсобных хозяйствах промышленных предприятий.

      Инкубатор выпускается в двух модификациях: для использования в помещениях с заземляющим контуром (ИЛУ-Ф-03) и без него (ИЛУ-Ф-0,3-0,1). Он состоит из корпуса, механизма поворота лотков, поддона, блока обогрева с вентилятором, лотков и блока управления. Инкубатор имеет внутреннее освещение и оснащён системой защиты от токов короткого замыкания. Механизм поворота лотков имеет автоматизированный привод, который обеспечивает его наклон на 450 в обе стороны от горизонтального положения 1 раз в час.

      Для автоматического поддержания температуры инкубатор комплектуется двумя сменными электроконтактными термометрами: малогабаритным ТК-40А с неизменной температурой 37,80С и ТПК-2П-83, имеющий шкалу 0 – 500С и магнитное устройство, позволяющее изменять температуру при инкубации яиц. Для визуального контроля температуры и влажности воздуха за смотровым окном установлен психрометр ПС-14 (Буртов Ю. З. и др., 1990 г.).

      Принудительная вентиляция и регулируемый воздухообмен обеспечивают равномерность темперотурно-влажностного поля в объёме камеры. Высокооборотный вентилятор смонтирован на боковой стенке аппарата. Увлажнение воздуха достигается испарением воды из поддона, который находится в нижней части камеры, под лотками. Уровень влажности устанавливают, открывая и закрывая воздушную заслонку.

      Вместимость инкубатора – 300 куриных яиц, 280 утиных и индюшиных, 120 гусиных, лотков – 4. Порядок загрузки аппарата произвольный: в лотках могут находиться одновременно эмбрионы одного или разного возраста. Вывод молодняка осуществляется в инкубационных лотках, на которые устанавливают специальные ограждения (Буртов Ю. З. и др., 1990 г.).

      Лабораторный инкубатор «Малыш» вмещает 960 куриных яиц. Их укладывают в 8 лотков, установленных на направляющих стационарного стеллажа. В каждом лотке находится решётка-сепаратор с ячейками для яиц. Возвратно-поступательное перемещение решётки по дну лотка обеспечивает их поворот. Заменяя решётки, можно укладывать в лотки яйца гусей и уток, при этом ёмкость инкубатора снижается соответственно до 480 и 700 яйце-мест. Масса инкубатора – 150 кг (Буртов Ю. З. и др., 1990 г.). 

      Лотки расположены в вертикальной колонке, верхний лоток накрыт сеткой. Молодняк выводится в тех же лотках. Яйца в инкубатор можно закладывать одной большой партией или заполнять его постепенно. Механизм поворота лотков представляет собой систему рычагов, которые приводятся в движение с помощью электрического механизма по командам реле времени 1 раз в час.

      Корпус инкубатора выполнен из клеёных трёхслойных панелей. Оба верхних слоя у них алюминиевые, внутренний – из пенопласта. Панели соединяются винтами. На передней плоскости корпуса навешивается двухстворчатая дверь с замком. Инкубатор имеет электрическую блокировку.

      Движение воздуха в инкубаторе создаёт быстроходный (1420 об/мин) центробежный вентилятор, привод которого располагается снаружи на задней панели корпуса. Здесь же устроены нерегулируемые приточные отверстия для подачи воздуха в инкубатор, а вытяжные отверстия сделаны в потолке. Воздух нагревается с помощью трубчатого нагревательного элемента, расположенного вокруг вентилятора. Нагреватель включается по командам ртутного контактного термометра с магнитной головкой (Буртов Ю. З. и др., 1990 г.).

      Воздух увлажняется путём распыления воды внутри камеры. Специальный дозатор с клапаном постоянного уровня подаёт воду небольшими порциями на лопасти быстровращающегося вентилятора.

      Температуру и влажность можно контролировать с помощью психрометра, заполняемого    дистиллированной  водой 1 раз в 20 дней. При нарушении в работе нагревателя и увлажнителя включается световой сигнал, а в случае перегрева – звуковой (Буртов Ю. З. и др., 1990 г.).

      Бытовой инкубатор «Наседка» предназначен для инкубации яиц всех видов сельскохозяйственной птицы, вывода молодняка и его выращивания в брудерный период в условиях приусадебного хозяйства.

      Инкубатор рассчитан на эксплуатацию в закрытых помещениях, имеющих температуру 25±100С, относительную влажность 65±15% и электросеть переменного тока напряжением 220В ±10% (Буртов Ю. З. и др., 1990 г.).

      Он представляет собой ящик, изготовленный из теплоизоляционного материала размером 700 x 500 х 500 мм. Сверху инкубатор закрыт съёмной крышкой, к которой присоединён шнур питания (Воробьёв В. А., 1985 г.).

      Яйца  размещаются  в   инкубационном   лотке,   установленном   на   выступах   корпуса.   Лоток   вмещает   48  куриных,  32  утиных  или индюшиных, 24 гусиных яйца. При подращивании инкубатор вмещает 42 цыплёнка (Воробьёв В. А., 1985 г.).

      Заданную температуру в инкубаторе поддерживают с помощью электрического нагревателя, состоящего из 20 автомобильных ламп, закреплённых на общем каркасе. Включает и отключает нагреватель автоматический терморегулятор, датчик которого закреплён на блоке управления и расположен под инкубационным лотком.

Информация о работе Типы инкубаторов, используемых в птицеводстве. Их устройство