1. Срок службы холодильника  - 10 лет. Первоначальная стоимость 50 000 руб., ежегодные амортизационные отчисления:

     50000/10 = 5000 руб. в год

2. Срок службы барной стойки  -10 лет, первоначальная стоимость составляет 30000 руб.  Ежегодные амортизационные отчисления:

     30000/10 = 3000 руб. в год.

3. Срок службы компьютера– 3 года. Первоначальная стоимость 20000 руб., ежегодные амортизационные отчисления составят:

     20000/3 = 6700 руб. в год.

4. Срок службы кондиционера – 6 лет, первоначальная стоимость составляет 27000 руб.  Ежегодные амортизационные отчисления:

     27000/6 = 4500 руб. в год

5. Срок службы плиты – 10 лет, первоначальная стоимость составляет 20000 руб.  Ежегодные амортизационные отчисления:

     20000/10 = 2000 руб. в год

6. Срок службы блинницы TEFAL – 3 года, первоначальная стоимость составляет 2400 руб.  Ежегодные амортизационные отчисления:

     2400/3 = 800 руб. в год

7. Срок службы микроволновой печи – 3 года, первоначальная стоимость составляет 4500 руб.  Ежегодные амортизационные отчисления:

     4500/3 = 1500 руб.

     8)  Срок службы миксера, чайника, музыкального центра – 3 года, их общая первоначальная стоимость составляет 5100 руб.  Ежегодные амортизационные отчисления:

     5100/3 = 1700 руб.

9. Срок службы мебели – 10 лет, первоначальная стоимость составляет 30000 руб.  Ежегодные амортизационные отчисления:

     30000/10 = 3000 руб.

     ИТОГО амортизационные отчисления за год  составят: 28200 руб.

     Таблица Счет прибылей и убытков

 

     Таблица Расчет денежных потоков

     ЧДД = 469,84

     ИД = 2,2

     ВНД = 73,4%

     ИД  – индекс доходности. Он показывает норму отдачи на вложенный капитал.

     ИД = 2,2>1, это значит, что сумма результатов  по проекту больше, чем сумма вложенных  средств, следовательно, проект является выгодным.

     Ток (период окупаемости) – период, в  котором итог от операционной и инвестиционной деятельности нарастающим итогом переходит  с «+» на «-».

     Из  таблицы  20 и приложения А видно, что данный проект начинает приносить  прибыль после первого года работы, отсюда следует, что период окупаемости данного проекта равен 1 году; внутренняя норма доходности предприятия равна 73,4%. 

     Определение предела безубыточности

     Сумма маржинального дохода = Чистая  прибыль  – переменные издержки обращения.

     Коэффициент маржинального дохода в выручке  – это соотношение между переменными  издержками и товарооборотом.

     Коэффициент маржинального дохода = Сумма маржинального дохода

                                                                                       Чистая прибыль

     Предел  безубыточности (бесприбыльный оборот) соответствует такому объему реализации, при котором величина прибыли  предприятия равно нулю.

     Предел  безубыточности = постоянные издержки         х 100%

                                               Доля маржинального дохода

     Запас финансовой устойчивости предприятия(ЗФУ):

           

     ЗФУ = выручка – безубыточный объем продаж   х 100%

                                               Выручка 
 
 
 
 
 

     Таблица 17 Определение предела безубыточности.

 

      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Анализ  рисков

     I. Возможные риски и источники их возникновения:

     1. Коммерческие риски:

• риск, связанный с реализацией товара
• риск, связанный с доставкой товара

     2. Политические риски:

• риск, связанный с политической обстановкой в стране (забастовки, войны)

     II. Источники возникновения рисков:

• недостаточное изучение рынка сбыта
• недооценка конкурентов
• падение спроса на товар

     III. меры по сокращению риска

• детальное изучение рынка
• анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
• страхование имущества

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Вывод: в целом можно сказать, что  данный проект инвестиционной привлекательностью, т.к. предполагается  что год от года кафе будет расширятся, открывать филиалы, увеличивать ассортимент, вводить новые услуги, а следовательно увеличатся и объемы продаж и возрастет прибыль, что является главным для инвестора. Данный проект хорош тем, что в отличие от конкурентов кафе «Блинная» предлагает низкие цены на свою продукцию, высокое качество и оригинальное меню, а также использует высокотехнологичное оборудование, которое позволяет ускорить процесс приготовления блинов, что во многом экономит время занятых покупателей. Настоящий проект является еще и выгодным, т.к. объем затрат данной фирмы не большой и сумма результатов по проекту значительно больше, чем сумма вложенных средств. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ЛИТЕРАТУРА

 

1.  Акуленок  Д.И., Буров В.П., Морошкин В.А., Новиков О.К. Бизнес-план фирмы:                                 Комментарий методики составления. Реальный пример. – М: «Гиом-Пресс», 1998. 

2.Алексеева  М.М. Планирование деятельности  фирмы: Учебно-методическое пособие.  – М: «Финансы и статистика», 1999.

3.Горохов  М.Ю., Малеев В.В. Бизнес-планирование  и инвестиционный анализ. – М.: Информационно-издательский дом  «Филинъ», 1998. 

4.Уткин  Э.А., Рапопорт Б.А., Кошляр Б.М.  Бизнес-планирование: Курс лекций. –  М.: Деловое планирование (Методы, Организация, Современная практика): Учебное «Экмос», 200 

5.Горемыкин  В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план: методика  разработки. – М.: «Ось-89», 2000. 

6.Ефремов  В.С. Стратегия бизнеса. Концепции  и методы планирования: Учебное  пособие. – М.: Изд-во «Финпресс», 1998. 

7.Попов  В.М., Кураков Л.П. и др. Сборник  бизнес-планов. Современная практика  и документация. – М., 1997. 

8.Уткин  Э.А. Бизнес-план. Организация и  планирование предпринимательской  деятельности. – М.: Ассоциация авторов  и издателей «Тандем», 1998. 

9.Чернов  В.А. Анализ коммерческого риска. / Под ред. М.И. Баканова. – М.: «Финансы и статистика», 1998