Бизнес-план производства пиццы
Курсовая работа, 30 Апреля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В работе описан подробный бизнес-план производства и сбыта пиццы.
Содержание работы
Введение 3
1. Резюме 4
2. Рынки сбыта товаров (услуг) 4
3. Конкуренция на рынках сбыта 6
4. План маркетинга 8
5. План производства 10
6. Организационный план 13
7. Правовое обеспечение деятельности фирмы 17
8. Оценка рисков и страхование 18
9. Финансовый план и стратегия финансирования 19
Список использованной литературы 28
Содержимое работы - 1 файл
Б -план Пицца Эксперт.doc
— 684.50 Кб (Скачать файл)
Рис. 2. График безубыточности
Прибыль = Прибыль - Постоянные затраты=0
или что то же:
Прибыль = Порог рентабельности Валовая маржа в относительном выражении к выручке от реализации - Постоянные затраты=0
Из последней формулы получаем значение порога рентабельности:
Порог рентабельности = Постоянные затраты: Валовая маржа в относительном выражении к выручке от реализации
В нашем примере порог рентабельности равен:
610 тыс.руб.:0,6241 = 977,40 тыс.руб.
Графический способ определения порога рентабельности основан на равенстве валовой маржи и постоянных затрат при достижении порогового значения выручки от реализации.
18
Список использованной литературы
- Алексеев М.М. Планирование деятельности фирмы. Москва: Феникс, 2003.
- Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. – М.: Финансы и статистика, 2001.
- Пелих А.С. Бизнес-план. М, 2003.
- Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия). – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2003. – 1012 с.
- Скляренко В.К., Прудников В.М., Акуленко Н.Б., Кучеренко А.И. Экономика предприятия (в схемах, таблицах, расчетах): Учебное пособие/ Под ред. Проф. В.К.Скляренко и др. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 256 с.
6. Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия. Учебное пособие. М.: “Финансы и статистика”, 2003.
- Современный маркетинг / Под ред. Хруцкого В.Е. – М.: Финансы и статистика, 1991.
- Телефонный справочник Уфимской ГТС. – ОАО «Фирма «Башинформсвязь», Уфимская ГТС, 2002 г.
- Финансовый менеджмент: теория и практика. / Под ред. Е.С. Стояновой. – М.: Издательство «Перспектива», 2003 г. – 656 с.
- Экономика предприятия и отрасли промышленности. Учебное пособие/Под редакцией А.С.Пелиха, Ростов-на-Дону, 2004.