Аминакислоты и гемоглобин

Аминокислотами называются органические кислоты, содержащие одну или несколькоаминогрупп. В зависимости от природы кислотной функции аминокислоты подразделяют на аминокарбоновые, например H2N(CH2)5COOH, аминосульфоновые, например H2N(CH2)2SO3H, аминофосфоновые, H2NCH[P(O)(OH)2]2,аминоарсиновые, например, H2NC6H4AsO3H2.Согласно правилам ИЮПАК название аминокислот производят от названиясоответствующей кислоты; взаимное расположение в углеродной цепикарбоксильной и аминной групп обозначают обычно цифрами, в некоторых случаях- греческими буквами. Однако, как правило, пользуются тривиальными названиямиаминокислот.