Основные понятия органической химии

Органическая химия изучает соединения углерода – углеводороды и их производные. Углеводородами называют простейшие органические вещества, в состав которых входят атомы только двух элементов – углерода и водорода. Говоря о производных, имеют в виду более сложные вещества, которые могут быть получены замещением атомов водорода в углеводородах на атомы других элементов (O, S, N, P, Cl и т.д.) или на сложные группировки атомов.