Подсолнечные масла

Растительные масла преимущественно жидкие, исключение составляют твердые масло какао и кокосовое масло. Натуральные растительные масла, как впрочем, и животные жиры не являются химически чистыми веществами. И те, и другие представляют собой смесь триглицеридов (собственно жиров) и многих сопутствующих веществ. К ним относят свободные жирные кислоты, стеролы и стериды, воски, красящие компоненты (пигменты), углеводороды, витамины, ферменты. Некоторые из них, например, витамины, повышают пищевые достоинства масла.

Продукт солнца
Как мы делали тест
Результаты проверки по физико-химическим показателям
Нескромная маркировка
Упаковка
Общая оценка качества
Позиция Украины на рынке масла