Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2011 в 17:03, реферат
Дата изобретения гранулированного кофе – 1938 год. Это уже был не порошок, а мелкие частички, сбитые в бесформенные крупные и мелкие комочки горячим паром. Такой метод распылительной сушки получил название агломерированный.