Контрольная работа по "Кулинарии"
Контрольная работа, 16 Сентября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Вопрос 39.Особенности приготовления белого соуса на рыбном бульоне и их производные.Требования к качеству.Кулинарное использование.