Национальная кухня Молдовы

Но при всем при этом молдавская кухня сформировалась в очень цельную, самобытную кухню, со своими ярко выраженными признаками, сумела сплавить, органически сочетать разные, порой противоречивые влияния, нашла наиболее удачные вкусовые комбинации продуктов и выделила свои излюбленные пищевые материалы. Так, весьма характерно для молдавской кухни применение брынзы и кукурузы.

Введение 2-3
1.История Молдовы 4-5
2.Национальная кухня Молдовы
2.1Первые блюда 6-9
2.2Вторые блюда 10-16
2.3Овощные блюда 17-19
2.4Соусы и заправки 20
2.5Соленья 21-22
2.6Яично-молочные блюда 23-34
2.7.Изделия из мамалыги и мучные блюда 25-32
Заключение 33
Список литературы 34