Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Июля 2013 в 08:34, отчет по практике
Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается продукцией, полученной прибылью после уплаты налогов. ПОП выполняют три функции:
• Производство кулинарной и кондитерской продукции;
• Организация её потребления;
• Реализация её потребления.