Кисломолочні продукти

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2012 в 17:22, дипломная работа

Краткое описание

ПЛАН

ВСТУП 4
Розділ 1. СТАН РИНКУ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ 6
1.1 Характеристики світового та вітчизняного ринку кисломолочних продуктів 6
1.2 Експорт-імпорт операції та аналіз асортименту ринку кисломолочних продуктів що експортуються з України та імпортуються в Україну 6
1.3 Аналіз законодавчої та нормативної бази, яка забезпечує рівень якості та безпеки кисломолочних товарів під час експортно-імпортних операцій 10
1.3.1 Органолептичні показники якості кисломолочних сирів 18
1.3.2 Фізико-хімічні показники якості кисломолочних сирів 20
1.3.3 Мікробіологічні і санітарно-гігієнічні показники кисломолочного сиру21
Розділ 2.Обєкти та методи досліджень 40
2.1 Організація проведення експертизи 40
2.1.1 Подання заявки та оформлення наряду на проведення експертизи 40
2.1.2 Порядок відбору проб 41
2.1.3 Акт за результатами експертизи 42
2.2 Методи визначення органолептичних показників 44
2.3 Методи визначення фізико-хімічних показників 44
2.3.1 Визначення вмісту жиру у кисломолочних продуктах 44
2.3.2 Визначення кислотності у кисломолочних продуктах 47
2.3.2.1 Потенціометричний метод 47
2.3.2.2 Метод із застосуванням індикатора фенолфталеїну. 48
2.3.3 Методи визначення вологи та сухих речовин у кисломолочних продуктах. 49
2.3.4 Визначення вмісту фосфатази 50
2.4 Приймання кисломолочних продуктів 53
2.5 Результати експериментальних досліджень 54
Розділ. 3 Митне оформлення кисломолочних продуктів за матеріалами АТЗТ «Глорія-Імпекс» 63
3.1 Обґрунтування доцільності експортування кисломолочних продуктів 63
3.2 Порядок митного оформлення кисломолочних продуктів 63
3.3 Документи для митного оформлення кисломолочних продуктів 66
3.4 Методи нетарифного регулювання, що застосовуються до кисломолочних продуктів 66
3.5 Визначення коду товару за УКТ ЗЕД 68
3.6 Визначення країни-походження товару 71
3.7 Нарахування митних платежів 76
3.7.1 Визначення митної вартості 76
3.7.2 Нарахування мита 80
3.7.3 Нарахування ПДВ 81
3.7.4 Нарахування митного збору 81
3.7.5 Визначення загальної суми митних платежів 82
3.8 Використання ВМД при митному оформленні кисломолочних продуктів 82
Висновки 94
Список використаних джерел 101
Додатки 108

Содержание работы

ВСТУП 4
Розділ 1. СТАН РИНКУ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ 6
1.1 Характеристики світового та вітчизняного ринку кисломолочних продуктів 6
1.2 Експорт-імпорт операції та аналіз асортименту ринку кисломолочних продуктів що експортуються з України та імпортуються в Україну 6
1.3 Аналіз законодавчої та нормативної бази, яка забезпечує рівень якості та безпеки кисломолочних товарів під час експортно-імпортних операцій 10
1.3.1 Органолептичні показники якості кисломолочних сирів 18
1.3.2 Фізико-хімічні показники якості кисломолочних сирів 20
1.3.3 Мікробіологічні і санітарно-гігієнічні показники кисломолочного сиру21
Розділ 2.Обєкти та методи досліджень 40
2.1 Організація проведення експертизи 40
2.1.1 Подання заявки та оформлення наряду на проведення експертизи 40
2.1.2 Порядок відбору проб 41
2.1.3 Акт за результатами експертизи 42
2.2 Методи визначення органолептичних показників 44
2.3 Методи визначення фізико-хімічних показників 44
2.3.1 Визначення вмісту жиру у кисломолочних продуктах 44
2.3.2 Визначення кислотності у кисломолочних продуктах 47
2.3.2.1 Потенціометричний метод 47
2.3.2.2 Метод із застосуванням індикатора фенолфталеїну. 48
2.3.3 Методи визначення вологи та сухих речовин у кисломолочних продуктах. 49
2.3.4 Визначення вмісту фосфатази 50
2.4 Приймання кисломолочних продуктів 53
2.5 Результати експериментальних досліджень 54
Розділ. 3 Митне оформлення кисломолочних продуктів за матеріалами АТЗТ «Глорія-Імпекс» 63
3.1 Обґрунтування доцільності експортування кисломолочних продуктів 63
3.2 Порядок митного оформлення кисломолочних продуктів 63
3.3 Документи для митного оформлення кисломолочних продуктів 66
3.4 Методи нетарифного регулювання, що застосовуються до кисломолочних продуктів 66
3.5 Визначення коду товару за УКТ ЗЕД 68
3.6 Визначення країни-походження товару 71
3.7 Нарахування митних платежів 76
3.7.1 Визначення митної вартості 76
3.7.2 Нарахування мита 80
3.7.3 Нарахування ПДВ 81
3.7.4 Нарахування митного збору 81
3.7.5 Визначення загальної суми митних платежів 82
Додатки 108

Содержимое работы - 1 файл

Дипломна робота (Восстановлен).docx

— 164.71 Кб (Скачать файл)

Графа В "Подробиці  розрахунків". Графа призначена для зазначення заявником платіжних документів, які свідчать про внесення митних платежів. У графі зазначаються:

  • шифр платежу відповідно до класифікатора видів митних платежів;
  • загальна сума платежів по цьому шифру;
  • платіжні реквізити митного органу на розрахунковий рахунок якого сплачуються митні платежі.

Графа С заповнюється інспектором митної служби.

Графа D – заповнюється інспектором митної служби;

Графа 1 "Тип  декларації" – ЕК 10 (вивезення  товарів з України).

Графа 2 "Відправник" – зазначаються відомості про відправника – нерезидента України, відповідно до умов зовнішньоекономічного договору -  ТзОВ. «Комо-Експорт» Волинська обл., м.Луцьк, вул..Кременецька, 38, Україна Обліковий номер 0024000-07/0031226169.

Графа 3 "Додатковий аркуш" – заповнюється коли є додаткові аркуші. У першому розділі графи зазначається порядковий номер аркуша, у другому – загальна кількість аркушів, включаючи додаткові. У разі, коли додаткові аркуші не використовуються, у графі зазначається 1/1.

Графа 4 "Відвантажувальні специфікації". Заповнюється при використанні специфікацій. У нашому випадку специфікації відсутні.

Графа 5 "Всього найменувань товарів". У графі зазначається цифрами загальна кількість найменувань товарів, наведених у графі 31 "Опис товару" декларації та додаткових аркушів .

Наприклад у нашому випадку  сир в асортименті, але попадає  під один код УКТЗЕД тому в графі 5 ставиться «1».

Графа 6 "Кількість  місць". У графі зазначається цифрами загальна кількість місць у декларованій партії товарів – кількість місць – 25.

Графа 7 "Довідковий номер". У графі проставляється реєстровий-порядковий  номер декларантом у нашому випадку «5786».

Графа 8 "Одержувач/імпортер". У графі проставляються відомості про одержувача товару – ТОО «Мета-Астана», м.Астана, вул.Акжол, 37, Казахстан

Графа 9 "Особа, відповідальна за фінансове врегулювання" – у графі наводяться відомості про вітчизняну особу, що уклала зовнішньоекономічний договір на відшкодувальній основі – повіреного агента.

Відомості зазначаються в  такому порядку:

- у правому верхньому  куті - індивідуальний податковий номер платника податків (у разі наявності) – 312261603179;

- назва та місцезнаходження  юридичної особи або П.І.Б. фізичної  особи, її місце проживання  та відомості про документ, що  посвідчує особу – ТзОВ. «Комо-Експорт» Волинська обл., м.Луцьк, вул..Кременецька, 38, - у нижній частині графи проставляється ідентифікаційний номер, який формується за схемою, до наказу Державної митної служби України від 09.07.97 № 307 у редакції наказу Державної митної служби України від 18.04.2002 №207 – 0024000 – 07/0031226169.

Ці відомості повинні  відповідати відомостям, зазначеним у зовнішньоекономічному контракті, згідно з яким експортується товар.

Графа 10 "Країна першого призначення" – не заповнюється.

Графа 11 "Торговельна  країна" – проставляється цифровий код торговельної країни відповідно до загальнодержавного Класифікатора країн світу – «KZ» Казахстан.

Графа 12 "Загальна митна вартість – зазначається загальна митна вартість декларованих товарів у валюті України – 499904,15грн.

Графа 13 – товар  не підлягає експортному контролю і  тому не заповнюється.

Графа 14 "Декларант/Представник".

У графі наводяться відомості  про декларанта товарів. Відомості  зазначаються в такому порядку:

- у правому верхньому  куті - індивідуальний податковий номер платника податків (у разі наявності) – 201346303174;

- назва та місцезнаходження  юридичної особи або П.І.Б. фізичної  особи, її місце проживання  та відомості про документ, що  посвідчує особу – АТЗТ «Глорія-Імпекс» м.Луцьк, вул..Вахтангова 16. Україна. Ліцензія: 000672/00 від 13/01/2009,

- у нижній частині графи  проставляється ідентифікаційний номер, який формується за схемою, до наказу Державної митної служби України від 09.07.97 № 307 у редакції наказу Державної митної служби України від 18.04.2002 №207 – 0023200 – 07/0020134636.

Ці відомості повинні  відповідати відомостям, зазначеним у зовнішньоекономічному контракті, згідно з яким експортується товар.

Графа 15 "Країна відправлення" – У графі вказується скорочена назва країни, з якої товари були відправлені в Україну згідно з класифікатором країн світу – не заповнюється.

Графа 15а "Код  країни відправлення" – у графі вказується цифровий код країни, з якої товари були відправлені, згідно з класифікатором країн світу – не заповнюється.

Графа 16 "Країна походження" – графа не заповнюється.

Графа 17 "Країна призначення" – у графі вказується скорочена назва країни призначення згідно з Класифікатором країн світу – Казахстан. Згідно наших умов поставки дана графа не заповнюється.

Графа 17а "Код  країни призначення" - у графі вказується код країни призначення згідно з класифікатором країн світу – KZ.

Графа 18 " Індентифікація і країна реєстрації транспортного засобу при відправленні/прибутті." «A360FMO/8023ZB. (KZ)»

Графа 19 – проставляється 0, оскільки у нашому випадку товар  не прямує в контейнері.

 Графа 20 "Умови  поставки" – у першому підрозділі проставляється цифровий код умови поставки відповідно до Класифікатора умов поставки, у другому підрозділі наводиться скорочене літерне найменування умов поставки (згідно з класифікатором умов поставки) з обов’язковим зазначенням географічного пункту – FCA-Луцьк.

Графа 21 "Транспортний засіб на кордоні"

«A360FMO/8023ZB. (KZ)»

Графа 22 "Валюта та загальна фактурна вартість". У лівому підрозділі графи наводиться цифровий код валюти договору згідно із загальнодержавним класифікатором валют – 840 (долари США). У правому підрозділі вказується загальна фактурна вартість товарів у валюті України – 499904,15(грн.).

Графа 23 "Курс валюти" – у графі наводиться курс одиниці валюти, зазначеної в лівому підрозділі графи 22, встановлений НБУ для зовнішньоторговельних операцій на дату прийняття митницею декларації для оформлення – 7,6555.

Графа 24 "Характер угоди". У графі вказується код характеру угоди згідно з Класифікатором характерів угод – 21 (переміщення товарів з розрахунком у ВКВ).

Графа 25 "Вид  транспорту на кордоні". У графі проставляється код транспортного засобу згідно з Класифікатором видів транспорту – 30 (автотранспорт).

Графа 26 "Вид  транспорту в межах країни". У графі проставляється код транспортного засобу згідно з Класифікатором видів транспорту – 30 (автотранспорт).

Графа 27 "Місце  завантаження/розвантаження" – вказується код та найменування митного органу, в зоні діяльності якого передбачається перевантаження товарів з одного транспортного засобу в інший – перевантаження не передбачено.

Графа 28 "Фінансові  та банківські відомості". У графі наводяться фінансові та банківські відомості про особу, що здійснює розрахунки за зовнішньоекономічним договором (контрактом). Кожний з реквізитів починається з нового рядка, й перед кожним із них проставляється порядковий номер:

1 - код за ЄДРПОУ уповноваженого  банку  - 33695095;

2 - найменування банку  – ТзОВ «Банк інвестицій та заощяджень»;

3 - адреса банку – м. Київ, вул. Мельникова,буд. 41;

4 - номер розрахункового  рахунка в національній валюті  України (при здійсненні розрахунків  у цій валюті) або в іноземній валюті (при розрахунку в іноземній валюті), код МФО банку – в/р – 260070003801, МФО 380281.

У разі переміщення товарів  за договорами (контрактами), які не передбачають грошових розрахунків, графа  не заповнюється.

Графа 29 "Митниця  на кордоні". У графі вказується назва митного органу, в зоні діяльності якого розташовано пункт пропуску на митному кордоні, у правому верхньому кутку – його код згідно з Класифікатором митних органів України – 805020100  (Сумська митниця).

Графа 30 "Місцезнаходження - огляду товару" – не заповнюється.

Графа 31 "Вантажні місця та опис товару". "Маркування та кількість – номери контейнерів  – опис товару". Вказується лише комерційна і фірмова назва товару, характеристики товару, що включають в себе асортимент, розміри, номери моделей, стандарти, типи, комплектність та інші відомості про товар, які дають однозначно класифікувати його за задекларованою у графі 33 субпозицією УКТ ЗЕД –

Сири тверді сичужні в  асортименті:

«Російський класичний» (50% жирності) – 4000кг., запакований в 255 картонних коробки.

«Сметанковий» (50% жирності) – 3000кг., запакований в 192 картонних  коробки.

«Пошехонський класичний» (45% жирності) – 1000кг., запакований в 64  картонних коробки.

«Костромський класичний» (45% жирності) – 2000кг., запакований в 125  картонних коробки.

«Голандський класичний» (45% жирності) – 5000кг., запакований в 315 картонних коробки.

 «Вершковий» (50% жирності) - 3000кг., запакований в 194 картонних  коробок.

«Едем» (45% жирності) – 1000кг., запакований в 64 картонних коробки.

Вага нетто: 19000кг.

Відповідає:

ТУ У 15.5-14275901-046-2002.

ТУ У 15.5-24934992-005-2005.

Виробник: ВАТ «Дубномолоко», Україна.

Торговельна марка – «КОМО»

Дана партія займає: 25 місць 

( 25 деревяних піддонів, 1209 картонних коробок).

Графа 32 "Товар  №". У графі проставляється порядковий номер товару, що декларується у графі 31 – 1.

Графа 33 "Код  товару". У першому підрозділі вказується восьмизначний код товару згідно з УКТ ЗЕД – 04069099 і в другомк доставляється дві останні цифри 90.

Графа 34 "Код  країни походження". Заповнюється згідно з класифікатором країн  світу. У графі вказується код країни походження товару, описаного у графі 31 і класифікованого за УКТ ЗЕД у графі 33 – UA.

Графа 35 "Вага брутто". У графі вказується вага брутто (у кілограмах) товару, описаного у графі 31 – 19979.50кг.

Графа 36 "Преференція". У графі вказуються цифрові коди тарифних преференцій, передбачених чинним законодавством: 00/00/00, оскільки тарифні преференції відсутні.

Графа 37 "Процедура". У графі проставляється 6-значний код процедури переміщення товарів відповідно до заявленого митного режиму згідно з класифікатором процедур переміщення товарів через митний кордон України: перші дві цифри – код митного режиму – 10 (експорт); наступні дві – код попереднього митного режиму – 00; останні дві – особливість переміщення товарів – ZZ (інше).

Графа 38 "Вага нетто". Проставляється вага нетто товару у кг – 19000кг.

Графа 39 "Квота". Заповнюється для товарів, на які є кількісні обмеження.

Графа 40 "Загальна декларація/попередній документ". Заповнюється, якщо теперішньому митному режиму передував інший митний режим, або подавалась попередня, періодична чи загальна декларація, або якщо декларація оформлялась замість анульованої.

Графа 41 "Додаткова  одиниця виміру". У графі вказується код додаткової одиниці виміру згідно з загальнодержавним Класифікатором одиниць виміру, якщо така одиниця виміру передбачена для цього товару – відсутні.

Графа 42 "Фактурна вартість товару". У графі наводиться у валюті України фактурна вартість товарів, задекларованих у графі 31 ВМД – 499904,15грн.

Графа 43 – порядок використання графи встановлюється ДМСУ.

Графа 44 "Додаткова  інформація/подані документи". У графі вказуються реквізити документів: номер розділу; код документа згідно з Класифікатором документів; номер документа, дата і, при необхідності, назва та кінцевий термін дії.

1602- номер облікової карта суб’єктів ЗЕД.

2730 – товарна транспортна  накладна;

2950 – книжка МДП;(TIR CARNET)

3105 – рахунок-фактура  (INVOICE);

4000 – договір купівлі-продажу, що передбачає розрахунки у ВКВ;

4103 – доповнення до договору.

5041 – ветеринарний сертифікат;

5090 – довідка про декларування валютних цінностей;

Графа 45 "Митна  вартість" – вказується митна вартість товару у валюті України, заявленого у графі 31 – 499904,15(грн.).

Графа 46 "Статистична  вартість". У графі вказується митна вартість товару у тисячах гривень, що округлюється за правилами округлення – 505,263.

Графа 47 "Нарахування  мита та митних зборів". У графі зазначається вид платежу (код), основа нарахування, ставка, сума, спосіб платежу.

Графа 48 "Відстрочення платежів". Заповнюється у випадку відстрочення платежів.

Графа 49 "Найменування складу". Порядок використання графи встановлюється ДМСУ.

Графа 50 "Довіритель". Зазначаються дані підприємства-перевізника – ПП НАГАЙЦЕВ АНДРІЙ ВОЛОДИМИРОВИЧ

АЛМАТИНСЬКА ОБЛ. М.ТАЛГАР, «АЛТИН-ДАН» 1/12.КАЗАХСТАН.

ВОДІЙ: КУЗЬМЕНКО  СЕРГІЙ ІВАНОВИЧ,  ПАСПОРТ №4167544.

Графа 51 "Митниця  країни транзиту". Графа заповнюється митним органом.

Графа 52 "Гарантія не дійсна для...". Порядок використання графи встановлюється ДМСУ.

Графа 53 "Митниця  в країні призначення". Порядок використання графи встановлюється ДМСУ.

Графа 54 "Місце  та дата". У графі вказуються місце та дата заповнення декларації; прізвище та ініціали особи, уповноваженої на декларування товарів організацією, що зазначена у графі 14; займана ним посада; ставиться його особистий підпис; номер телефону або телетайпу; номер посвідчення особи декларанта: М.ЛУЦЬК, ВУЛ.ВАХТАНГОВА 16, Україна. П.І.Б. Юхимчук І.С. номер телефону: +380332772927;      

Информация о работе Кисломолочні продукти