МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное агентство по образованию

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГОПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

       «Санкт-Петербургский Государственный  университет информационных технологии, механики и оптики» 

     Институт  международного бизнеса и права 

     РЕФЕРАТ

     по  дисциплине: «Экономическая география и регионалистика»

     на  тему: «Основные тенденции в развитии мирового сельского хозяйства» 

Выполнила: студентка 2-ого курса 

очной формы обучения ИМБИП,

группа 2444

Матвеева  К. А.

Руководитель: Хейфец Виктор Лазаревич

Баллы___________________________

Подпись_________________________

  «____»___________________2010  год 

Санкт-Петербург

2010 
 
 
 
 

     СОДЕРЖАНИЕ 

Введене 3

Перспективы развития мирового сельского хозяйства 4

Ресурсосбережение в сельском хозяйстве 8

Перспективы производства биотоплива 12

Нанотехнологии 15

Заключение 17

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 18 

 

Введение

 

     Сельское  хозяйство – одна из системообразующих  отраслей экономики любой страны. Вне зависимости от почвенно-климатических  условий даже самые развитые промышленные страны вкладывают очень большие  средства в развитие отечественного сельского хозяйства. Имеющиеся  в стране земельные угодья представляют собой бесплатно данную природой огромную производительную силу.

     Кризис  в сельском хозяйстве и спад его  производства сразу наносит тяжелый  удар по всей экономике, поскольку приводит к потере огромного количества бесплатных природных ресурсов, и эти потери приходится оплачивать при импорте  продовольствия.

     Цель  настоящей работы выявить проблемы и попытаться обозначить перспективы  развития мирового сельского хозяйства.

 

Перспективы развития мирового сельского  хозяйства

 

     В научной печати опубликовано немало прогнозов развития сельского хозяйства  в XXI веке. Все футурологи и практики сходятся на том, что грядут революционные  перемены. По мере прогресса в агротехнике  изменятся потребности в продовольствии, его станет больше, а стоить оно  будет меньше. В конце 60-х годов XX века около трети своих доходов  американцы тратили на питание. Сейчас на это у них уходит только 10%. Люди могут позволить себе гораздо  больше. Так, примерно половину потребности  в еде американцы удовлетворяют  вне дома – в кафе, ресторанах, в системе предприятий быстрого питания. Рост доходов приведет к  тому, что потребители захотят  не только вкусной, но и здоровой пищи. Продовольствие нового типа будет одновременно содержать в себе вакцины от болезней, и иметь ряд других положительных  качеств. Рост численности населения  планеты должен содействовать развитию сельского хозяйства, поскольку  нужно будет удовлетворять не только насущные потребности, но и вкусы  людей различных национальностей  и возрастов. Сельским товаропроизводителям нужно постоянно совершенствовать свою продукцию, предлагать новые виды более здоровой пищи. Только в этом случае у них будет безоблачное  будущее.

     Сельское  хозяйство будет вынуждено приспосабливаться  к рыночным условиям все более  глобализируемого мирового хозяйства, поскольку жесткая финансовая политика не позволяет поддерживать необходимые  рыночные меры. В фермерских хозяйствах сохранится тенденция к экономическому росту. Прежде всего, придется сокращать  издержки производства путем эффективного использования сельскохозяйственной техники. Производство и продажа  специфичных региональных продуктов, а также экологически чистой продукции  становится одним из существенных источников дохода. В странах Центральной  и Восточной Европы имеются исключительно  благоприятные условия для эффективного конкурентоспособного производства пшеницы, рапса или свинины, обеспечивается динамичное развитие производства, используются достижения в развитии биологии и техники, интеграция производственной деятельности и общественная оценка крестьянского труда. В последние 25 лет затраты труда на производство продовольствия сократились на три четверти, тенденция к их уменьшению на 50% прогнозируется к 2011 г. Несмотря на рост численности населения, уровень цен на продовольствие на мировых рынках в основном сохранится на современном уровне из-за отсутствия платежеспособного спроса в развивающихся странах. Убытки можно будет покрывать частично результатами технического развития и снижением цен на материально-технические средства. Споры в вопросах охраны окружающей среды все больше приобретают объективный характер. Кооперация и многоотраслевое производство помогут уменьшить давление на снижение расходов. Эффективность работы крупных хозяйств сохранится на высоком уровне. В аграрном хозяйстве будет продолжаться концентрация капитала. Роль аграрного производства станет гораздо более многосторонней. Техническое развитие приведет к тому, что роль информационной и коммуникационной технологии в организации производства и выхода на рынки будет расти. Увеличатся экономические возможности использования биологии и генной технологии. Последняя распространяется в животноводстве медленнее, чем в растениеводстве. Не является проблемой увеличение производства или сохранение собранного урожая. Важно повышение качества продукции, благоприятное формирование структуры белков, улучшение качества сахаров и растительных масел. Решение этих задач требует проведения значительных фундаментальных научных исследований, что позволит создавать новые сорта сельскохозяйственных культур и породы животных, обеспечивающие качественный и количественный рост производства. Потребность растущего населения в продовольствии придется удовлетворять при меньших площадях, при расходовании меньшего количества воды и в ухудшающейся окружающей среде.

     Во  многих странах производство продовольствии дотируется. Финансовая поддержка в  расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий в странах ЕС составляет 500 долл., в США — около 100, в России — всего 2 долл., хотя в 80-е годы дотации  государства на 1 га у нас были больше, чем в США (примерно 150-200 долл.). При существующей экономической  обстановке в России рассчитывать в  ближайшее время на дотации более  чем 20 долл./га просто нереально. Они  сегодня могут составлять не более 10% от стоимости сельскохозяйственной продукции, а это, практически, требование самоокупаемости. Таковы реальные условия. Поэтому, чтобы обеспечить самоокупаемость  сельского хозяйства и в то же время сохранить условия воспроизводства, необходимо повысить не менее чем  в 2 раза эффективность производства зерна. Это нужно сделать как  за счет снижения материальных и финансовых затрат, так и за счет повышения  урожайности.

     По  мнению ФАО, реальность такова, что  производство продовольствия в ближайшие  годы можно будет обеспечить путем  массированных инвестиций в систему  контроля над распределением воды. Причина в том, что 70% пресной воды идет на нужды сельского хозяйства. Уже говорилось об ограниченности водных ресурсов. К тому же за них идет борьба и со стороны других отраслей экономики. Поэтому сельское хозяйство оказывается  в сложном положении – нужно  производить больше продовольствия и лучшего качества при меньшем  использовании воды и без ущерба для экологии. Устойчивый экономический  рост в большинстве развивающихся  стран может быть обеспечен только путем мощного сельского хозяйства. Для роста аграрного производства нужно осуществить значительные частные и государственные капиталовложения в инфраструктуру, технологию, систему  водопользования крестьян. По мнению специалистов ФАО локомотивом роста  сельскохозяйственного производства является улучшение системы водопользования.

     Одной из глобальных проблем современного сельского хозяйства является перераспределение  продуктов сельскохозяйственного  производства – продовольствия. Основная проблема человечества состоит в  распределении продуктов питания. Несмотря на беспрецедентное повышение  уровня процветания в мире, то в  одном, то в другом регионе возникает  голод. В ряде стран Азии и особенно Африки сложилась особенно катастрофическая ситуация с продовольствием из-за гражданских конфликтов и огромного  количества беженцев и перемещенных лиц. Если высокоразвитые государства, испытывающие избыток продовольствия, хотят сохранить свой уровень  жизни, они должны помогать развивающимся  странам. Потому что полуголодное население  не остановят ни Средиземное море, ни Атлантический океан. Голодные устремятся туда, где есть пища и благополучие.

     Самая важная предпосылка должной реакции  мирового сообщества на голод –  выработка соответствующего понимания  экономики продовольственной проблемы. В Африке, например, существует масса  возможностей для расширения производства продовольствия, но для этого требуется  проведения соответствующей экономической  политики (включая проведение исследовательских  работ в аграрном секторе, институциональных  реформ и изменения относительных  цен). Современное сельское хозяйство  также возлагает большие надежды  на биотехнологию, «генную революцию».

 

Ресурсосбережение в сельском хозяйстве

 

     Последние 50 лет прослеживается нарастающая  взаимосвязь между топливно-энергетическим комлексом (ТЭК) и АПК. Агропродовольственный  комплекс становится всё более энергоемким. Потребление различных видов  энергоресурсов в сельском хозяйстве  возрастает под влиянием роста механизации  растениеводства и животноводства, увеличения расхода электроэнергии в жилищном и коммунальном хозяйстве  сельской местности.

     В отраслях, производящих средства производства для сельского хозяйства и  в пищевой промышленности, также  нарастает энергопотребление. Расширение внешней торговли связано с многократным увеличением межстранновых потоков  продукции АПК, что приводит к  затратам различных энергетических ресурсов на транспортировку, хранение сельскохозяйственной и продовольственной  продукции.

     Можно предположить, что неизбежное усиление технологических, экономических и  организационных связей АПК и  ТЭК будет приводить к углублению кризиса в агропродовольственном  комплексе при сокращении объема производства или удорожании энергоресурсов. В последнее десятилетие рост цен на нефть и нефтепродукты  тяжело отразился на издержках производства сельскохозяйственной продукции, а  с 2007 г. явно раскрутил (наряду с другими  факторами) инфляционную спираль. Двукратный рост мировых цен на пшеницу –  прямое доказательство этой зависимости.

     В связи с тем, что структура  сельскохозяйственного производства будет смещаться в сторону  развивающихся стран, которые пока имеют более низкий уровень потребления  энергоресурсов, можно ожидать, что  рост механизации сельского хозяйства  в этих странах приведет к существенному  увеличению их потребности в энергоресурсах.

     Исторически сельское хозяйство является и потребителем, и производителем энергии. Со временем способы потребления и производства энергии в аграрном секторе изменялись в соответствии с внедрением научно-технического прогресса. Однако этот процесс происходил неравномерно в разных странах мира. Поэтому в настоящее время  мы можем наблюдать существование  в мире различных моделей функционирования сельского хозяйства с энергетической точки зрения.

     Одну  из них можно условно назвать  американской моделью. Она формировалась  в течение первой половины ХХ века и основана на механизации и химизации  сельхозпроизводства. Пионерами внедрения  механизации большинства видов  агротехнических операций и использования  химикатов при выращивании сельхозкультур стали фермеры США. В дальнейшем именно по этой модели происходило  развитие производства продовольствия в развитых странах мира в течение  всего ХХ века. Более того, эта  модель стремительно распространяется и во многих развивающихся странах, в том числе в Китае и  Индии.

     Одной из особенностей этой модели является то, что она по своей сути –  энергоемка. Причем потребление энергии  идет как в прямом виде – путем  использования электричества, нефтепродуктов и газа, так и в косвенном  виде – через применение химических удобрений и пестицидов, которые  требуют большого количества энергии  при производстве.

     Американская  модель потребления энергии оказалась  весьма гибкой и способной адаптироваться к изменяющимся экономическим условиям без существенного ущерба сельхозпроизводству. До 1978 г. общее потребление всех энергетических ресурсов возрастало вместе с ростом производства. Однако после нефтяного  кризиса в начале 70-х, когда возник дефицит нефтепродуктов и резко  выросли цены на энергетические ресурсы, методы ведения сельского хозяйства  стали меняться. Благодаря переходу на энергосберегающие технологии общее  потребление энергии в сельском хозяйстве США сократилось с 2,3 до 1,7 квадриллионов БТЕ, то есть в 1,3 раза. За этот же период объем производства продукции сельского хозяйства в США вырос в 1,6 раза. В результате за последние 30 лет энергоемкость сельскохозяйственной продукции в США снизилась почти в 2 раза.

     За  этот же период изменилась и структура  прямого потребления энергии: снизились  доли бензина (с 41% до 9%), газа (с 15% до 8%) и выросли доли дизельного топлива (с 13% до 27%) и электричества (с 6% до 21%). С 1975 по 1985 гг. продажи тракторов  в США снизились почти в  три раза. Стали внедряться более  мощные модели, которые могли проводить  несколько агротехнических операций одновременно, что позволяло снизить  общий расход топлива.