Основные тенденции в развитии мирового сельского хозяйства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Января 2011 в 01:37, реферат

Краткое описание

Кризис в сельском хозяйстве и спад его производства сразу наносит тяжелый удар по всей экономике, поскольку приводит к потере огромного количества бесплатных природных ресурсов, и эти потери приходится оплачивать при импорте продовольствия.

Цель настоящей работы выявить проблемы и попытаться обозначить перспективы развития мирового сельского хозяйства

Содержание работы

Введене 3

Перспективы развития мирового сельского хозяйства 4

Ресурсосбережение в сельском хозяйстве 8

Перспективы производства биотоплива 12

Нанотехнологии 15

Заключение 17

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 18

Содержимое работы - 1 файл

Матвеева 244 сел хоз.docx

— 35.97 Кб (Скачать файл)

     Изменилась  ситуация и с точки зрения косвенного потребления энергии. Начиная с 1980 г. общие объемы использования минеральных  удобрений и пестицидов неуклонно  снижались. Внедрение более эффективных  химикатов и рациональных методов  внесения позволило при этом по-прежнему наращивать производство сельхозпродукции.

     Можно сделать вывод, что в условиях современного роста цен на нефтепродукты  следует ожидать очередного технологического сдвига в сельскохозяйственном производстве. Скорее всего он будет связан с  более широким внедрением генетически-модифицированных сортов растений, энергосберегающей  техники и технологий, которые  позволят добиться ещё большего сокращения потребления энергии в расчете  на единицу продукции. 

     Следует ожидать общего увеличения потребления  энергии в мировом сельском хозяйстве  по мере распространения американской модели в развивающихся странах. Темпы её распространения в будущем  будут зависеть от соотношения роста  цен на энергетические ресурсы и  продовольствие. В условиях роста  населения и дефицита продовольствия может сложиться ситуация, когда  цены на основные сельскохозяйственные культуры будут расти быстрее, чем цены на нефтепродукты. Такой сценарий возможен при широком распространении альтернативных источников энергии.

 

Перспективы производства биотоплива

 

     В условиях резкого повышения цен  на нефтепродукты в последние  годы всё больше внимания уделяется  производству биотоплива из продукции  растениеводства. В период с 2000 по 2010 гг. мировое производство биотоплива выросло в три раза – с 18 до 60 млрд л, что составляет не более 3% всего мирового потребления топлива транспортом. Около 90% производства биотоплива сосредоточена в США, Бразилии и ЕС.

     В настоящее время основными источниками  сырья для производства биотоплива являются кукуруза, тростниковый сахар  и растительное масло (пальмовое, рапсовое и соевое). Однако не только эти растительные ресурсы могут использоваться для  получения энергетических продуктов. В соответствии с существующей классификацией есть несколько видов биоэнергетических  ресурсов, которые связаны с сельским хозяйством, включая биогаз, полученный из отходов сельхозпроизводства, биоводород, твердую биомассу (дерево, продукция  растениеводства). Кроме того, выделяются так называемые источники биотоплива второго поколения. К ним относятся  ресурсы растительного происхождения  с большим содержанием целлюлозы. В настоящее время технологии, которые превращают целлюлозу в  биотопливо (этанол), ещё не очень  эффективны. Однако считается, что в  перспективе, когда такие технологии будут изобретены, будет возможно вовлечение огромного количества биоресурсов  для производства топлива. Так, например, в США есть программа под названием  «Миллиард для биоэнергии», которая  оценивает, что в этой стране потенциально можно использовать около одного миллиарда тонн биоресурсов с  большим содержанием целлюлозы  для производства биотоплива. К таким  биоресурсам относится продукция  лесоводства и растениеводства  включая высокоурожайные травы.

     По  оценкам ФАО, в настоящее время  около 10% первичной энергии производится из ресурсов биологического происхождения. Большая их часть используется для  обогрева жилья и приготовления  пищи. В настоящее время выделяются четыре фактора, которые определяют повышенный интерес к биоэнергии:

     1. Растущие цены на ископаемое топливо, особенно на нефть.

     2. Обеспечение энергетической без-опасности.

     3.Изменение климата.

     4.Развитие сельской местности.

     Однако  уже сейчас развитие производства биотоплива вступает в конфликт с производством  продовольствия. Вряд ли в перспективе  сохранится современная ситуация, когда  цены на сельхозсырье растут отчасти  под влиянием увеличения его использования  для производства биотоплива. Очевидно, что только в Бразилии производство этанола из тростникового сахара является эффективным в силу определенного  сочетания природно-климатических  и глобальных экономических факторов. В остальных странах – главных  производителях биотоплива (в США  – этанол, в ЕС – биодизель) производство биотоплива является эффективной только в силу государственной поддержки  производства сельхозпродукции и собственно биотоплива. При росте цен на продовольствие эта ситуация не сможет долго продержаться.

     Например, уже сейчас в Китае введен запрет на использование кукурузы для производства этанола, поскольку резко выросли  цены на корма для животноводства. А в США, наоборот, поддерживают производство этанола из кукурузы, поскольку, с  одной стороны, есть огромное перепроизводство этой культуры с точки зрения потребления  внутри страны, а с другой стороны, поставлена политическая задача снизить зависимость от импортной нефти.

     Сегодня предпринимаются попытки спрогнозировать  развитие производства биотоплива на ближайшую перспективу. Оценки ОЭСР показывают, что в ближайшие 10 лет  производство этанола в мире может  вырасти до 123 млрд л, а производство биодизеля – до 21 млрд л. Однако эти  данные показывают, что биотопливо не заменит в существенной степени  мировые топливные ресурсы даже для транспортных целей. По оценке Администрации  по энергетической информации (Energy Information Administration), к 2015 г. мировая потребность  в топливе для транспорта будет  составлять более 100 квадриллионов  БТЕ. А этанол и биодизель суммарно будут давать к этому времени  только 3,3 квадриллиона БТЕ (то есть примерно те же 3%, что и сейчас).

     Из  этого следует весьма печальный  вывод, что использование сельскохозяйственных ресурсов для производства биотоплива не решает глобальные энергетические проблемы. Однако отвлечение огромного  количества сельхозпродукции, которая  может быть использована для производства продовольствия, создаст искусственный  дефицит продовольственных продуктов  в мире. Последствием такой ситуации могут стать социальные и политические конфликты, которые дестабилизируют  обстановку во многих странах и приведут к огромным экономическим потерям  и человеческим жертвам. На этом фоне рассуждения о выгоде биотоплива выглядят весьма циничным, хотя и понятно, что это направление в какой-то степени может быть выгодным богатым  странам.

 

Нанотехнологии

 

     В 2008 г. ФГНУ «Росинформагротех» издало каталог научных разработок по использованию  нанотехнологий в АПК. В него включено 80 научных разработок, результаты которых  уже применяются на практике или  могут быть использованы в ближайшие  годы. Выделено пять нанотехнологических  сфер: биотехнология (6 проектов), растениеводство (25 проектов) животноводство (16 проектов) перерабатывающая промышленность (17 проектов) сельскохозяйственное машиностроение и технический сервис (16 проектов). Анализ этих материалов, дополненных  информацией о результатах аналогичных  исследований в развитых странах  мира, позволил выделить в каждом направлении  наиболее перспективные проекты.

     В сфере биотехнологий обратим  внимание на проект «Микроинкапсулирование». Это технология получения свободно-сыпучих  порошков при переработке сырья. Получаемые частицы размером от 100 нм распыляются в воске, обеспечивая  высокий уровень усвоения микроинкапсулированной продукции. Такая продукция уже  находит применение в животноводстве для приготовления кормовых добавок, в производстве препаратов для ветеринарии. Хорошие результаты получены в производстве микроудобрений, пищевых добавок, лекарств, а также для использования  отходов растительного сырья  при получении спирта, нетоксичных  добавок к растительным маслам и  пр. Известно также применение вспененного  графита для рекультивации почв и повышения влагоудержания в  песчаных и солонцовых почвах.

     В сфере растениеводства разработано  несколько перспективных технологий, объединяемых понятием «Нанопорошки». В их числе «Технология синтеза  биологически активных нанопорошков железа»  для активизации ферментативных систем растений благодаря экологически чистым и безопасным препаратам. Эти препараты повышают устойчивость растений к неблагоприятным условиям, способствуют росту урожайности зерновых культур на 15%, зеленой массы – на 25%, клубнеплодов – на 30% Экономическая эффективность их применении на площади 7,4 млн га, отводимых в настоящее время под озимую пшеницу, составит 9,6 млрд руб. дополнительной прибыли при затратах на препарат – 185 млн рублей.

     К этому же направлению относится  производство «Ультрадисперсных порошков нанокристалических металлов», используемых в растениеводстве и животноводстве для повышения устойчивости к  неблагоприятным условиям. Весьма перспективными считаются исследования «Генотипическое  маркирование технологических свойств  зерна пшеницы по белкам зерна», «Технология образования нанопористой пленки на поверхности семян», «Наноэлектронные устройства для диагностики болезней и зашиты растений»

     В сфере животноводства разработаны  и уже применяются разнообразные  методы и технологии: иммуноферментного  анализа для стимуляции и контроля состояния животных, их продуктивных и репродуктивных качеств, профилактики заболеваний молодняка с использованием наноразмерных частиц биоцидных  металлов, генетических маркеров в  селекционно-племенной работе с  молочным скотом и другие технологии.

 

     Заключение

     Глобализация  экономики со всеми её противоречиями и перекосами обладает потенциалом  для развития экологозащитного и  экономически эффективного сельского  хозяйства. Она способна смягчить всемирный  продовольственный кризис и предотвратить  его самую страшную форму –  массовый голод с многомиллионными человеческими жертвами. Для этого  необходима разработка долгосрочных прогнозов  продовольственного обеспечения населения  мира, а также программ развития АПК и продовольственных рынков по странам и регионам. Особое значение в этих программах должно принадлежать разработке и освоению ресурсосберегающих технологий во всех сферах деятельности, связанных с продовольственным  обеспечением населения.

     В России выбран путь масштабной модернизации производства продовольствия с применением  ресурсосберегающих технологий, экологизации аграрного сектора, с использованием всего потенциала селекционно-генетических исследований, а также обеспечения  устойчивого развития сельских территорий. Достаточно высокий уровень обеспеченности аграрного сектора природными ресурсами  становится стратегическим конкурентным  преимуществом России в среднесрочной перспективе.

 

СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ

 
  1. журнал "Аграрное обозрение", ноябрь-декабрь 2009 года
  2. Журнал «Экономика России: ХХI век» № 21
  3. Курс переходной экономики // Под ред. Л.И. Абалкина. – М.: Финстатинформ, 2007.
  4. Плетнев П.А. Новые проблемы мирового сельского хозяйства. // «Крестьянские ведомости», 2007, №10
  5. Экономика переходного периода // Под ред. В.В. Радаева, А.В. Бузгалина. – М.: Изд-во МГУ, 2005.

Информация о работе Основные тенденции в развитии мирового сельского хозяйства