Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2011 в 01:23, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализирование результатов исследования конкретного предприятия на штатный состав, в связи с тем, что производство каждой страны и каждой организации зависит от ряда факторов, основными из которых являются кадры, труд и оплата труда.
Задачи курсовой работы:
- изучение состава работников на предприятии;
- изучение структуры кадров;
- изучение показателей движения трудовых ресурсов;
- анализ кадров кафе «Гора».
Введение………………………………………………..………………3
Глава 1. Теоретическая часть
1.1 Состав работников на предприятиях…………………………..4
1.2 Структура кадров
1.3 Показатели движения трудовых ресурсов
Глава 2. Анализ кадров кафе «Гора»
2.1 Исходные данные…………………………………………………..11
2.2 Расчет коэффициентов…………………………………………..…13
2.3 Анализ значений коэффициентов………………………………....15
Заключение…………………………………………………………..….20
Приложение № 1………………………………………………………..21
Список используемой литературы…………………