Планирование численности работников (на перерабатывающем предприятии)

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ 

«БАРАНОВИЧСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

Факультет    ___экономики  и права________                       

Кафедра       ___экономики и управления____

 

 

Дата регистрации работы в деканате    _________

Дата регистрации работы на кафедре   _________

Отметка о допуске к  защите                  _________

Оценка за защиту                                    _________

 

КУРСОВАЯ РАБОТА (КУРСОВОЙ ПРОЕКТ)

 

по дисциплине   планирование на предприятии

Тема              « Планирование численности работников  (на         перерабатывающем предприятии)»

 

Исполнитель:

                                                            5 курс, 52 ЭАз группа________  

студент (факультет, курс, группа)

   Марчук Екатерина Дмитриевна__

фамилия, имя, отчество

 

Руководитель:

_______________________________                                          _______________________________

ученое звание, ученая степень, должность

_______________________________

              фамилия, имя, отчество

 

 

Барановичи 2013

РЕФЕРАТ

 

 

Курсовая работа: с  47., 8 таблиц,  7 формул,  46 источников,  16 приложений

 

Ключевые слова: планирование на предприятии, прогнозирование, кадры, штатная численность, экономика, экономическое обоснование, экономические показатели, состав и структура, динамика, численность работников, особенности планирования, сельское хозяйство.

 

Объектом и предметом  исследования является: финансово-хозяйственная деятельность предприятия, планирование численности на предприятии и расчет среднесписочной численности подразделения.

 

Цель работы: на основании изученных литературных источников и практической деятельности ОАО «Птицефабрики «Дружба» провести исследование динамики численности работников, их планирование и правильность использования

 

 

Автор подтверждает,  что  приведенный  в  работе  теоретический  материал, заимствованный из литературы и других источников со ссылками на их авторов, правильно и объективно отражает состояние исследуемого объекта.

 

 

________________________

(подпись студента)

 

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………….……………………….4

ГЛАВА 1. Теоретические основы планирования численности работников…..7

1.1 Понятие и состав трудовых ресурсов. Особенности планирования труда в сельском хозяйстве……………………………………………………..7

1.2 Количественные характеристики планирования персонала…….10

1.3 Методы и стадии прогнозирования  кадровых потребностей…...15

ГЛАВА 2 Особенности ОАО «Птицефабрика «Дружба», анализ и динамика численности работников…………………………………………..…………….18

2.1 Организационно экономическая  характеристика ОАО «Птицефабрика «Дружба…………………………………..……………18

2.2 Состав и структура численности работников предприятия ОАО «Птицефабрика «Дружба», ее динамика ……………………………..26

2.3 Распределение и использование  рабочей силы…………………..30

ГЛАВА 3. Планирование численности работников ОАО «Птицефабрика «Дружба» на 2013 год

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..45

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………....47

ПРИЛОЖЕНИЯ…..……………………………………………………….…. …52

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

Потребность в персонале  на различных предприятиях  или  фирмах определяется величиной спроса на изготовляемую ими продукцию, производимые работы и оказываемые  услуги. Как на действующих предприятиях, так и на  проектируемых и  вновь создаваемых фирмах годовые  объемы спроса на производство продукции  должны служить основой расчета  потребности всех категорий работников. [13, с 149]

 Темы курсовой работы  в наше время очень актуальна,  так как трудовые ресурсы предприятия  являются главным ресурсом каждого  предприятия, от качества и  эффективности использования которого  во многом зависят результаты  деятельности предприятия и его  конкурентоспособность.

В связи с дефицитом  рабочей силы кадровое планирование стало во многих организациях интегрирующей  составной частью предпринимательского планирования.

До 60-х годов в вопросах планирования численности персонала  ориентировались лишь на текущие  потребности организации. При таком  подходе работодатель рассчитывал  получить в любой момент необходимое  ему количество работников, для использования  которых не требуется длительной специальной подготовки. Избыточный рынок рабочей силы давал работодателям  такую возможность, а увольнение избыточного персонала практически  ничего не стоило. [17, с 250]

В 70-80 г. в практике управления стал применяться систематический  анализ перспективных потребностей организаций и фирм в отдельных  категориях персонала. Сегодня все  большее число компаний выделяют как самостоятельный вид деятельности кадровых служб кадровое планирование, или планирование человеческих ресурсов.

Происходящие изменения, связанные с необратимостью экономических  реформ и движением к здоровой конкуренции, заставляют организации России уделять значительное внимание долгосрочным аспектам кадровой политики, базирующейся на научно обоснованном планировании.

Одним из важнейших показателей, характеризующих производственные возможности предприятия, является численность промышленно-производственного  персонала. Чем больше численность, тем при прочих равных условиях больше объем произведенной продукции. [7, с 672]

Цель курсовой работы –  на основании изученных литературных источников и практической деятельности ОАО «Птицефабрики «Дружба» провести исследование динамики численности  работников, их планирование и правильность использования.

Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность предприятия

Предметом исследования данной курсовой работы является планирование численности на предприятии и  расчет среднесписочной численности  подразделения.

Задачами курсовой работы являются изучение понятия и состава  трудовых ресурсов, особенностей труда  в сельском хозяйстве, изучение количественной характеристики персона и методов  и стадий прогнозирования кадровых потребностей. А так же задачами курсовой работы являются анализ организационно-экономической  характеристики ОАО «Птицефабрики  «Дружба», анализ динамики и структуры  численности работников и обеспечения  предприятия трудовыми ресурсами, изучение и анализ планирования численности  персона на 2013 год по ОАО «Птицефабрике  «Дружба».

Периодом исследования является 2010 – 2012 года. Для проведения исследования использовались такие методы анализа  хозяйственной деятельности как, метод цепных подстановок, средневзвешенной арифметической, табличный, балансовый.

Курсовая работа состоит  из трех глав. В первой главе раскрывается понятие и состав трудовых ресурсов, источники пополнения и их важность для предприятия. Так же приводится классификация качественных и количественных показателей использования трудовых ресурсов и особенности планирования численности работников в сельском хозяйстве.

Во втором подразделе первой  главы курсовой работы более подробно описаны количественные исчисления для плана рабочих мест на предприятии, приведены формулы для расчетов. Говоря о третьем подразделе первой главы можно отметить, что в нем более полно раскрыта теоретическая часть темы курсовой работы: методы прогнозирования кадровых потребностей и их стадии.

Вторая глава курсовой работы делится на три подраздела, в первом подразделе мы знакомимся с организационно экономической  характеристикой ОАО «Птицефабрики  «Дружба», с основными экономическими показателями предприятия, выполнением  поставленных планов, ростом или отставанием  показателей исходя из сравнения  их по периодам. Во втором разделе подробно описывается состав и структура численности работников предприятия ОАО «Птицефабрика «Дружба», ее динамика. В третьем разделе проанализировано распределение и использование рабочей силы.

В третьей главе курсовой работы разработан и рассчитан план - прогноз работников предприятия на 2013 год. А так же сравнен с действующей штатной численностью работников, которая была спланирована в конце 2012 года работающими на предприятии специалистами.

ГЛАВА 1 Теоретические основы планирования численности работников

1.1 Понятие и состав трудовых ресурсов. Особенности планирования труда в сельском хозяйстве

 

 

Для организации любого хозяйственного процесса и налаживания производства необходима рабочая сила, трудовые ресурсы, к которым  относится та часть населения, владеющая необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли. Формирование трудовых ресурсов и их использование в разных отраслях экономики имеют свои особенности. В сельском хозяйстве с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции, в их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями. [ 34, с 328]

 Достаточная обеспеченность  сельскохозяйственных предприятий  необходимыми трудовыми ресурсами,  их рациональное использование,  высокий уровень производительности  труда имеют большое значение  для увеличения объема производства  продукции и повышения эффективности  производства. В частности, от  обеспеченности хозяйства трудовыми  ресурсами и эффективности их  использования зависит объем  и своевременность выполнения  сельскохозяйственных работ, эффективность  использования техники и как  результат — объем производства  продукции, ее себестоимость,  прибыль и ряд других экономических  показателей.

В современных условиях основными  источниками пополнения трудовых ресурсов являются: молодежь, вступающая в трудоспособный возраст; военнослужащие, высвобождаемые из вооруженных сил в связи с сокращением численности армии; вынужденные переселенцы. [11, с 891]

Количественные изменения  численности трудовых ресурсов характеризуются  такими показателями:

• абсолютный прирост (определяется на начало и конец рассматриваемого периода, обычно это год или более длительный отрезок времени)
• темпы роста (исчисляется как отношение абсолютной численности трудовых ресурсов в конце данного периода к их величине в начале периода)
• темпы прироста (прирост в течение определенного периода времени выраженный в процентах от численности населения на начало периода) [15, с 288]

Количественная оценка тенденций  состояния и использования трудовых ресурсов позволяет учитывать и  определять направления повышения  их эффективности. [ 24, с 142]

Трудовые ресурсы имеют  определенные количественные, качественные и структурные характеристики, их измерение производится при помощи 2 групп показателей:

1. абсолютные (единица измерения  - человек)

2. относительные (единица  измерения - промилле) рассчитываются  по общей схеме: соотношение  какого либо показателя со  средней численностью трудовых  ресурсов [20, с 574]

Сельское хозяйство имеет  ряд специфических проблем и  задач в области формирования и использования трудовых ресурсов. Несмотря на массированные капиталовложения в сельское хозяйство, осуществлявшиеся в последние десятилетия, научно-технический  прогресс также с очень большим  отставанием распространялся на эту отрасль народного хозяйства. Для сельского хозяйства до сих  пор характерны худшие условия труда, его оплаты, перспективы профессионального роста, менее квалифицированный кадровый состав. [46, с 319]

Можно выделить специфические  особенности занятости в сельском хозяйстве:

1. Эффективность труда  зависит от природно-климатических  условий.

2. Сезонный характер производства.

3. Связь труда с использованием  живых организмов (связь экономических  и биологических законов).

4. Низкий уровень механизации  трудовых процессов.

5. Малая привлекательность  и неэстетичность труда.

6. Использование труда  в общественном производстве  и в личном подсобном хозяйстве.

7. В сельскохозяйственном  производстве высокий удельный  вес труда подростков, женщин  и пенсионеров. [ 41, 575]

Так же отметим, что в хозяйствах, особенно в глубинках, преобладают  работники старшего возраста. Молодежь не стремиться в деревню, и поэтому в хозяйствах так не хватает молодых специалистов и современного взгляда на сельское хозяйство. Молодые специалисты появляются в хозяйствах только после распределения при окончания высших учебных учреждений и то, только на время отработки. А после они стремятся вернуться в город. Помимо специалистов нехватка рабочих встает еще большим вопросом. Квалифицированные трактористы-машинисты, операторы машинного доения, полеводы, птичницы, животноводы – самые востребованные профессии, которых так не хватает на производстве. [28,с 383]