Бизнес – план организации производства чая красного под названием «Красный дракон»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2011 в 05:10, курсовая работа

Краткое описание

Чай — один из наиболее распространенных напитков у народов, населяющих нашу планету. В настоящее время вновь восстанавливается слава о чае, и учеными многих стран подтверждены противораковые свойства зеленого чая.
Красные чаи или оолонги (в переводе с китайского означает «черный дракон») получают из чайных листьев, которые собирают осенью в момент активного роста. Настой «оолонга» имеет ярко-красный оттенок, оригинальный и приятный пикантный вкус в сочетании с чарующим пряным ароматом. Выдерживая около десяти заварок без потери основных свойств, оолонг каждый раз радует своим новым вкусом и ароматом. Европейцы по ошибке считают этот чай черным, поскольку он имеет переходный оттенок к черному. Этот чай содержит намного больше катехинов и полезных веществ, чем черный. Он также является лидером по содержанию эфирных масел.

Содержание работы

Резюме 5
1. План маркетинга 7
1.1 Характеристика предлагаемого продукта 7
1.2 Исследование рынка сбыта 12
1.3. Программа производства и сбыта 17
1.4. Формирование каналов сбыта продукции. Разработка мероприятий по стимулированию спроса на продукцию 18
1.5. Формулировка бизнес - идеи 21
2. Разработка плана себестоимости продукции, прибыли и рентабельности 22
3. Организационный план деятельности предприятия 30
4.Финансовый план 35
4.1. Расчет денежных потоков 35
4.2. Оценка инвестиционной привлекательности проекта 38
Выводы 40
Литература 42
Приложения 43-50

Содержимое работы - 1 файл

оля курсова.doc

— 373.50 Кб (Скачать файл)

Данный продукт  – является новинкой и это уже  дает преимущество данному майонезу в конкурентной борьбе. Новый подход к вкусовым особенностям и оригинальная упаковка не оставит равнодушным потребителей и даст возможность обогнать конкурентов уже на начальном этапе выхода на рынок.  Главное отличие – выпускаться будет на самом современном, эффективном оборудовании; из  продуктов высшего качества, что улучшит вкусовые качества и повысит производительность труда.

Проект рассчитан  на 7 лет эксплуатации. Планируется  постепенное освоение производства и наращивание мощностей. Так, производственную деятельность по проекту планируется осуществлять:

     - 3 кв.1-го года: (480/4 кв.)*0,5= 60 т/кв;

     - с 4 кв 1-го года: (480/4 кв)*0,8 = 96т/кв

Чай «Красный дракон» рассчитаны на  жителей со средним уровнем достатка.

Исходя из этого  цена на продукцию  будет составлять 6 грн./100гр .

За семь лет  эксплуатации проекта планируемая выручка составит не менее 14160000 грн. Планируемый бюджет маркетинговых мероприятий и стимулирования сбыта составит 37500 грн. в год.  

2. Разработка плана  себестоимости продукции,  прибыли и рентабельности 

     Определим себестоимость годового выпуска  продукции по калькуляционным статьям.

     «Стоимость  сырья и основных материалов»

В статью включаются расходы на сырье и основные материалы, а также расходы на вспомогательные материалы.

Расходы по статье определяем исходя из планового объема производства, норм расхода сырья и вспомогательных материалов на тонну готовой продукции, стоимости сырья и материалов.

«Топливо, энергия  на технологические цели». Рассчитываем исходя из норм расхода топлива и  энергии на производство и тарифов на топливо и энергию. Расчет выполнен в табл.2.1.

Таблица 2.1. - Расчет прямых расходов на единицу продукции, грн./т
Статьи  затрат Ед.измерения Норма затрат Цена  ед. продукции Затраты на ед. грн.
1. Сырье и основные материалы:  
чай кг/т 1004,7 42,8 43001,16
2. Вспомогательные материалы:  
Высечка шт/т 5100 0,13 663
Фольга  кг/т 38 18,05 6859
Клей  ПВА кг/т 10,1 8,7 87,87
Короб №13 шт/т 70 5,00 350
Итого       7959,87
3. Топливо и электроэнергия на

технологические цели:

 
Электроэнергия кВт/ч 176 0,25 44
Тэплоэнергия        
Итого       51005,03

«Основная и  дополнительная заработная плата».

Рассчитаем годовой  фонд заработной платы: 

     1650 грн. * 8 чел *12 = 158400 грн./дал

Основная заработная плата на 1 т продукции в III квартале 1-го года:

     

грн./т

     Основная  заработная плата на 1 т продукции  в IV квартале 1-го года:

     

 грн./т

     Основная  заработная плата на 1 т продукции 2-го и последующих годов:

     

 грн./т

     Дополнительная  заработная плата составляет 50 % от основной (по исходным данным):

     Дополнительная  заработная плата на 1 т продукции III квартала 1-го года:

     0,5* 660 = 330 грн/т

     Дополнительная  заработная плата IV квартала 1-го года:

     0,5 * 412,5 = 206,25 грн./т

     Дополнительная  заработная плата 2-го и последующих годов:

     0,5 *330 = 165 грн./т

     Сумма основной и дополнительной заработной плат на 1 т продукции:

     III квартал 1-го года:

     660 + 330 =  990  грн./т

     IV квартал 1-го года:

     421,5+ 206,25 =  618,75  грн./т

     2-го  и последующих годов:

     330+ 165 =  495  грн./т

     Отчисления  на социальное страхование составляют 38,3 % от общей заработной платы:

     Отчисления  на социальное страхование на 1 т  продукции III квартала 1-го года:

     990  *0,383 = 379,17 грн./т

     Отчисления  на социальное страхование на 1 т  продукции IV квартала 1-го года:

     618,75* 0,383 = 236,98 грн./т

Отчисления на социальное страхование на 1 т продукции 2-го и последующих годов:

     495* 0,383 = 189,58 грн./т

Согласно исходным данным:

- расходы на  содержание и эксплуатацию оборудования  – 80 % от основной зарплаты производственных рабочих;

- общепроизводственные расходы – 35 % от  фонда оплаты труда;

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования:

     РСЭО = А + ТР (50% от амортизации)

     III квартал 1-го года: 80 + (80*0,5) = 120 грн/т;

     IV квартал 1-го года: 50 + (50*0,5) = 75 грн./т;

     2-го  и последующего года: 40 + (40*0,5) = 60 грн/т;

Амортизационные отчисления: 

Норма амортизации составляет 24 %. Следовательно, амортизационные отчисления составят:

     80000 * 0,24 = 19200 грн. на весь объем производства

     III квартал 1-го года: (19200/4) : 60 = 80 грн./т;

     IV квартал 1-го года: (19200/4) : 96 = 50 грн./т;

     2-й  и последующие года: 19200 : 480 = 40 грн./т;

Общепроизводственные  расходы:

     III квартал 1-го года: 0,35 * 990 = 346,5 грн./т;

     IV квартал 1-го года: 0,35 * 618,75 = 216,56 грн./т;

     2-й  и последующие года: 0,35 * 495 = 173,25 грн./т;

Производственная  себестоимость представляет собой  сумму всех вышеперечисленных расходов.

     III квартал 1-го года: 660 + 330 + 990 + 379,17 + 120 + 80 + 346,5 = 2905,67 грн./т;

     IV квартал 1-го года:

     412,5 + 206,25 + 618,5 + 236,98 + 75 + 50 + 216,56 = 1815,79 грн./т;

     2-й  и последующие года:

     330 + 165 + 495 + 189,58 + 60 + 40 + 173,25 = 1452,83 грн./т.

Затраты по статьям  «Административные расходы», «Расходы на сбыт», «Прочие расходы основной деятельности» на предприятии распределяются пропорционально производственной себестоимости и составляют:

3,57 % от производственной  себестоимости по статье «Административные расходы»; 9,09 %  - по статье «Расходы на сбыт»; 10,05 %  - по статье «Прочие расходы основной деятельности».

Административные  расходы:

     III квартал 1-го года : 44960,83 * 0,0357 = 1605,10 грн./т

     IV квартал 1-го года: 44242,45 * 0,0357 = 1579,45 грн./т

     2-й  и последующие года: 44002,99 * 0,0357 = 1570,91 грн./т

Расходы на сбыт:

     III квартал 1-го года : 44960,83 * 0,0909 = 4086,94 грн./т

     IV квартал 1-го года: 44242,45 * 0,0909 = 4021,64 грн./т

     2-й  и последующие года: 44002,99 * 0,0909 = 3999,87 грн./т

Прочие расходы  основной деятельности:

     III квартал 1-го года : 44960,83 * 0,1005 = 4518,56 грн./т

     IV квартал 1-го года: 44242,45 * 0,1005 = 4446,37 грн./т

     2-й  и последующие года: 44002,99 * 0,1005 = 4422,30 грн./т

Теперь  вычислим величину выплат процентов  по кредиту, т.к. 50000 грн. – банковский кредит, взятый под 15 % годовых. По условиям возврата кредита долг выплачивается равными долями в конце каждого года с начислениями процентов на непогашенный остаток. В таком случае ежегодная сумма выплат (R) может быть рассчитана по формуле приведения аннуитета:

     Р= R*(1-(1+i)-n)/ i

           R= Р* i/1-(1+ I)-n 

     где  Р – сумма кредита

     I – процент по кредиту

     N – срок возврата кредита.

     Подставив известные данные в формулу, определим  сумму ежегодных выплат:

     R = 120000*0,2/1-(1+0,2)-7 = 12,09 грн.

     Расчет  выплат процентов по годам представлен  в табл.2.2.

     Таблица 2.2 - Выплаты процентов по кредиту, тыс. грн.

Годы 1 2 3 4 5 6 7
Сумма кредита 50 45,41 40,13 34,06 27,07 19,04 9,9
Выплаты по кредиту, грн 7,5 6,81 6,02 5,10 4,06 2,85 1,47
Ежегодная сумма выплат

по кредиту

12,09 12,09 12,09 12,09 12,09 12,09 12,09
Остаток кредита на конец

года

45,41 40,13 34,06 27,07 19,04 9,8 0

Остаток на конец  года равен: 50 + 7,5 – 45,41 = 12,09 тыс. грн.

В табл.2.4 представлена калькуляция себестоимости соков  ТМ «Ahmad Tea London».

     Таблица 2.3 - Калькуляция себестоимости продукции

N Статьи  калькуляции Сумма,грн
1-й  год 2-й –  7-й
3 квартал 4квартал
  План объема производства, тыс дал 50 80 480
1 Стоимость сырья  и основных материалов 43001,16 43001,16 43001,16
2 Топливо и энергия 44 44 44
3 Основная и  дополнительная З/Пл 990 618,75 495
4 Отчисления  на социальные мероприятия 379,17 236,98 189,58
5 Расходы на содержание и

 эксплуатацию

 оборудования,в т.ч.

Амортизацонные  отчисления

120 
 

80

75 
 

50

60 
 

40

6 Общепроизводственный  расходы 346,5 216,56 173,25
  Производственная себестоимость 44960,83 44242,45 44002,99
7 Административные  расходы 1605,10 1579,45 1570,91
8 Расходы на сбыт 4086,94 4021,64 3999,87
9 Прочие расходы  от основной деятельности 4518,56 4446,37 4422,30
10 Процент по кредиту   48,08 14,18
  Полная себестоимость 55171,43 54337,99 54010,25

Информация о работе Бизнес – план организации производства чая красного под названием «Красный дракон»