Организация бизнеса малого предприятия

    Структура предприятия непосредственно складывается под воздействием отраслевой технологии производства. Чем выше сложность  технологического процесса, тем разнообразней  и более громоздкой оказывается  структура предприятия, а следовательно, и его размеры.

    В повседневной практике сложность технологического процесса определяется: многообразием  способов воздействия на предметы труда, необходимых для получения готового изделия; количеством технологических  операций, которым подвергается изделие  в процессе производства; уровнем  предельной точности исполнения технологических  операций.

    Предприятия, продукция которых при изготовлении не требует использования сложной  технологии, преобладают в легкой, пищевой, автотранспортной промышленности, бытовом обслуживании. Выпечка хлеба, пошив одежды, транспортировка грузов и перевозка пассажиров на автомобилях  не требуют использования такого большого количества разнообразного оборудования и привлечения высококвалифицированных специалистов различных отраслей знаний, как, например, при изготовлении автомобиля. Поэтому в этих отраслях промышленности возможна организация малых предприятий с упрощенной организацией производства, допускается индивидуальная и семейная производственная деятельность.

    Профиль, масштабы, а также отраслевая принадлежность предприятия определяются составом, технологической специализацией и  размерами его производственных цехов, участков, мастерских. Все другие звенья предприятия: функциональные отделы, лаборатории, управляющие органы, —  полностью соизмеряются с характеристиками производственных подразделений и  создаются исключительно для  обеспечения эффективности их работы.

    Производственные  цехи (филиалы, участки, мастерские) разделены  на 2 группы: цехи основного производства и вспомогательные и обслуживающие  цехи. В цехах основного производства непосредственно изготавливается  продукция, предназначенная для  реализации.

    Задача  вспомогательных цехов — обеспечение  нормальной, бесперебойной работы цехов  основного производства. К вспомогательным  относятся цехи и производственные участки по: изготовлению, ремонту, заточке и настройке инструментов, приспособлений, приборов, хозяйственного инвентаря; надзору за работоспособностью и ремонту оборудования, машин, механизмов, зданий и сооружений; обеспечению  электрической и тепловой энергией, надзором и ремонтом электрооборудования  и тепловых сетей; внутрипроизводственной и внешней транспортировке сырья, материалов, заготовок, готовой продукции, а также склады предприятия.

    Конечный  результат деятельности основных цехов  — готовая товарная продукция, которая  реализуется внешнему потребителю; конечный результат вспомогательных  цехов потребляется внутри самого предприятия.

    Цехи  основного производства формируются  в соответствии с профилем предприятия, а также в зависимости от конкретных видов продукции, масштабов и технологии производства. При этом неизменно ставятся задачи своевременного выпуска продукции, снижения издержек производства, повышения качества продукции, возможности своевременной перестройки производства в соответствии с быстро меняющимися потребностями рынка. Указанные задачи решаются на основе рациональной специализации и размещения цехов, их кооперирования внутри предприятия, обеспечения пропорциональности и единства ритма производственного процесса от первой до последней операции.

    Существуют  следующие формы специализации  цехов: предметная; подетальная (поагрегатная); технологическая (стадийная); территориальная.

    Предметная  специализация — это сосредоточение в отдельных цехах основной части  или всего производственного  процесса по изготовлению конкретных видов и типоразмеров готовой  продукции. Например, на кондитерской фабрике существуют отдельные цехи по производству карамели, по производству печенья, по производству тортов. Общими для этих цехов являются единое инженерно-техническое  обслуживание, материально-техническое  обеспечение и сбыт продукции, складские  помещения, что снижает их общие  производственные расходы.

    Подетальная (поагрегатная) специализация цехов, которая наиболее распространена в  машиностроении, - это закрепление  за каждым цехом изготовления отдельных  деталей или агрегатов машин. Например, в специализированных цехах  автомобильного завода отдельно изготавливаются  двигатели, отдельно — коробка перемены скоростей, кабины и т. д. Все эти  агрегаты передаются в цех сборки, где из них и собирается готовый  автомобиль.

    Технологическая (стадийная) специализация — это  пооперационное разделение труда между  цехами. При этом в процессе изготовления готовой продукции в каждом цехе используются различные технологии производства. Так, на текстильном комбинате  сырье вначале поступает в  чесальный цех, где превращается в волокно. В прядильном цехе из волокна  прядут нити, из которых в ткацком цехе изготавливают полотно. Окончательная отделка полотна производится в красильном цехе. Стадийная специализация цехов и участков широко используется почти во всех отраслях промышленности и частично в сельском хозяйстве.

    Территориальная специализация производственных подразделений  наиболее характерна для предприятий  транспортной, строительной промышленности, а также сельского хозяйства  и заключается в том, что каждый цех, участок может выполнять  одинаковую работу и производить  одну и ту же продукцию, но на удаленных  друг от друга территориях.

    Строительная  организация нередко возводит жилые  дома сходного или даже одинакового  типа в разных районах, на расстоянии десятков километров друг от друга. Обеспечить эффективное оперативное руководство  из одного центра строительством объектов и доставкой рабочей силы в  таком случае невозможно. Поэтому  для выполнения однотипной работы создается  не один, а несколько строительных цехов и участков — по числу  объектов, а центр обеспечивает участки  необходимым оборудованием, строительными  материалами, технической документацией, а также формирует портфель заказов  и ведет расчеты с потребителями  продукции, поставщиками сырья и  материалов.

      Как показали исследования, линейно-функциональная система управления предприятием наиболее эффективна для предприятий малого бизнеса. Таким образом для ООО  «Колибри» она является наиболее подходящей. На рисунке 1.5 изображена планируемая организационная структура предприятия.

     Затраты на управление, приходящиеся на одного работника аппарата управления, = 142865,52 руб.[(309456 руб. + 119140,56 руб.) : 3]; удельный вес численности управленческих работников в общей численности  – 0,167 (3:18); фондовооружённость(стоимость  основных и оборотных средств, приходящиеся на одного работника) – 210900,25 руб. [(1417503,74+1746000):(18-3)]; фондоотдача (объем произведенной (реализованной) продукции, приходящейся на единицу  основных и оборотных фондов) – 1,39   [4407950,98 / (1417503,74+1746000)].

      Основные  расчеты, связанные с численностью персонала и затратами на его  содержание приводятся в таблицах 1.5, 1.6, 1.7.

 

Таблица 1.5

Численность персонала и уровень  затрат на заработную плату 

Специальность Число работ-ников  чел. Тарифная  ставка, руб./ч Фонд  рабоче-го вре-мени, ч Затраты на з/пл., руб. 2004 2005 2006 Специалисты и служащие Генеральный директор 1 53,50 2016 107856,00 110013,00 112170,00 Главный бухгалтер 1 50,00 2016 100800,00 102816,00 104832,00 Дизайнер-стилист 1 50,00 2016 100800,00 102816,00 104832,00 Итого 3     309456,00 315645,00 321834,00 Рабочие основного производства Художники-оформители 4 37,00 2016 298368,00 304335,00 310303,00 Слесарь-наладчик 1 20,80 2016 41933,00 42771,00 43610,00 Технолог 2 31,00 2016 124992,00 127492,00 129992,00 Контролер 2 20,80 2016 83866,00 85543,00 87220,00 Итого 9 х х 549159,00 560141,00 571125,00 Рабочие вспомогательного производства Разнорабочий 2 20,00 2016 80640,00 82253,00 83866,00 Водитель 1 23,80 2016 47980,00 48940,00 49899,00 Уборщица 1 11,90 2016 23990,00 24470,00 24950,00 Охрана 2 23,80 2016 95962,00 97880,00 99800,00 Итого 6 х х 248572,00 253543,00 258515,00 Всего 18 х х 1107187,00 1129329,00 1151474,00

       

    На  предприятии «Колибри» производство осуществляется в 2 смены, по 8 часов каждая (1-ая смена с 7 до 15 часов, 2-ая смена – с 15 до 23 часов) 5 дней в неделю.

    Специалисты, служащие, водитель и уборщица работают в одну смену с 9 до 18ч.

 

Таблица 1.6

Среднемесячная  зарплата на предприятии

Должность	Среднемесячная  зарплата
	2004	2005	2006
Генеральный директор	8988,00	9167,75	9347,50
Главный бухгалтер	8400,00	8568,00	8736,00
Дизайнер-стилист	8400,00	8568,00	8736,00
Художник-оформитель	6216,00	6340,00	6465,00
Контролер	3494,40	3564,30	3634,00
Слесарь-наладчик	3494,40	3564,25	3634,17
Технолог	5208,00	5312,17	5416,00
Разнорабочий	3360,00	3427,20	3494,40
Водитель	3998,33	4078,30	4158,26
Уборщица	1999,20	2039,18	2079,16
Охранник	3998,33	4078,30	4158,26

 
 
 
 

Таблица 1.7

Потребность в персонале и  заработной плате 

Категории работников Кол-во, Чел 2005 2006 2007 Затраты на з/п, руб. Начис-ления  на з/п, (38,5%) руб. Затраты на з/п, руб. Начис-ления  на з/п, (38,5%) руб. Затра-ты на з/п, руб. Начисления  на з/п, (38,5%) руб. 1.Рабочие  основного производства 9 549159 211426,2 560141 215654,29 571125 219883,1 2.Рабочие  вспомогат. производ-ства 6 248572 95700,2 253543 97614,06 258515 99528,3 3.Специа  листы и служащие 3 309456 119140,6 315645 121523,33 321834 123906,1    Итого: 18 1107187 426267 1129329 434791,68 1151474 443317,5

 

     Высшая  власть в обществе с ограниченной ответственностью принадлежит общему собранию участников, к компетенции  которого относится решение вопросов об изменении устава, величины капитала, реорганизации или ликвидации общества, утверждении годовых отчетов  или бухгалтерских балансов, распределении прибылей и убытков. Текущее управление осуществляется избираемым общим собранием, исполнительным органом или единоличным руководителем; последний не обязательно должен быть членов общества — допускаются и наемные менеджеры. Контроль за деятельностью общества и его руководства возлагается на ревизионную комиссию, которая также избирается общим собранием.

     Общее собрание,  также решает вопросы  заключения коллективного договора и порядка предоставления социальных льгот работникам ООО «Колибри» из фондов трудового коллектива.

     Руководство деятельностью предприятия ООО  «Колибри» ведёт Генеральный директор. Он самостоятельно решает текущие вопросы деятельности предприятия, имеет право первой подписи, осуществляет приём и увольнение работников.

     Генеральный директор несёт материальную и административную ответственность за достоверность  данных бухгалтерского и статистического  отчётов, занимается вопросами сбыта, маркетинга и рекламы продукции.

     Главный бухгалтер составляет документальные отчёты предприятия.

     Главный дизайнер осуществляет руководство  деятельностью участка по выпуску  керамической продукции, разрабатывает  дизайн продукции.

     Художники-оформители наносят рисунки на керамическую продукцию.

     Технолог  следит за технологическим процессом

 

Раздел 2. Анализ конкурентных преимуществ ООО "Колибри"

2.1. Анализ рынка паркетной продукции

 

    За  последние несколько лет отечественный  рынок паркета претерпел кардинальные изменения. Россия – страна, где  дерево является традиционным стройматериалом. От деревянных половиц в избах  до художественного паркета во дворцах. Кроме того, для российского менталитета: если дом – так навек. Это вполне соответствует сроку службы паркетных  полов, которые обычно используются 3–4 поколениями одной семьи.

    Кроме того, в развитых странах давно  сложилась практика, когда состоятельные  люди, помимо городского жилья, строят загородное, куда очень часто перебираются жить. Сейчас это характерно и для  нашего среднего класса. В отделке  загородного дома, максимально приближенного  к природе, использование экологически чистых материалов, и в частности  дерева, еще более целесообразно.