Резервы увеличения производства продукции и эффективности отрасли молочного скотоводства

     Особенности земли как средства производства:

     1) Земля - продукт природы.

     2) Земля территориально ограничена. Она не может быть увеличена  или создана вновь.

     3) Земля не может быть заменена  другим средством производства.

     4) Земля неоднородна по качеству  своих участков.

     5) Землю невозможно перемещать  с одного места на другое.

     6) Земля является вечным средством  производства, при правильном использовании  не изнашивается, а напротив улучшает  свои свойства.

     Рассмотрим состав и структуру земельных угодий анализируемого хозяйства, представленную в таблице 2.1 

     Таблица 2.1  Состав и структура земельных  угодий СПК «Звезда»

Виды  угодий	2007 г.		2008 г.		2009 г.		2009 г. в %  к 2007 г.
	Площадь, га	в % к итогу	площадь, га	в % к итогу	площадь, га	в % к итогу
Общая земельная площадь	6169,5	100,0	6183	100,0	6194	100,0	100,4
из них: с.-х. угодий	5645	91,5	5698	92,1	5715	93	101,2
в т.ч. пашня	3899	63,2	3951	63,9	3968	64	101,7
Сенокосы	485	7,9	485	7,8	485	7,8	100,0
Пастбища	1261,5	20,4	1261,5	20,4	1261,5	20,4	99,9
Лесные  массивы	-	-	47	0,8	47	0,8	100,0
Пруды и водоемы	-	-	97	1,6	97	1,6	100,0
Древесно-кустарниковые  растения	-	-	180	2,9	180	2,9	100,0
Прочие  земли	196	3,2	196	3,2	196	3,2	122,5

 

     Из  данных таблицы, можно увидеть, что в СПК в анализируемом периоде сельскохозяйственные угодья занимают в среднем 92% общей земельной площади, то есть, практически вся земельная площадь хозяйства используется для производства продукции. При этом освоенность земли составляет в среднем 92 %, распаханность земли - 64%.

     При рассмотрении динамики состава и  структуры земельных угодий, мы видим, что за последние три года в  хозяйстве наблюдается незначительное увеличение общей земельной площади на 0,4%, что в абсолютном выражении составляет  52 га, в связи с арендой или покупкой земли. Вследствие этого пропорционально увеличилась и  площадь сельхозугодий. В структуре земельных угодий изменений не происходит.

      Результаты  сельскохозяйственного производства зависят от эффективности использования производственных ресурсов, в первую очередь земельных.

      Экономическая эффективность использования земли  в сельском хозяйстве характеризуется  выходом продукции с единицы  земельной площади, а также размерами  затрат труда и средств на 1 га. Для оценки экономической эффективности используется система натуральных, стоимостных и относительных показателей.

      В целом же данное хозяйство отличается достаточно высокими показателями экономической  эффективности использования сельскохозяйственных угодий. Так, практически по всем показателям урожайности производства продукции наблюдается рост. Повышение эффективности использования земель в хозяйстве достигается в основном интенсивным путем. 

     2.3 Основные средства производства 

     Основные фонды сельского хозяйства - это средства производства, которые участвуют в производстве многократно, не меняя натуральной формы, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на создаваемый продукт частями в виде амортизационных отчислений.

     Важнейшими  показателями оснащенности хозяйств основными  фондами является фондооснащенность  и фондовооруженность. На структуру  основных фондов существенное влияние  оказывают следующие факторы: специализация  хозяйства, уровень интенсификации производства, природные условия и многие другие факторы. С помощью таблицы 2.2 проанализируем обеспеченность хозяйства основными фондами и их динамику за 2007-2009 годы. 

     Таблица 2.2 Состав и структура основных средств  СПК «Звезда»

Основные  фонды	Среднегодовая стоимость основных фондов						2009г. к  7 2007г.,%
	2007 г.		2008 г.		2009 г.
	тыс.руб.	в % к итогу	тыс.руб.	в % к итогу	тыс.руб.	в % к итогу
1	2	3	4	5	6	7	8
Здания	42909,5	58,2	41615,5	57,9	41748	48,8	97,3
Сооружения	3836	5,2	3836	5,3	4587	5,4	119,6
Машины  и оборудование	11865	16,0	5851,5	8,1	12307	14,4	103,7
Транспортные средства	9024,5	12,2	12924	18,0	17434	20,4	193,2
Рабочий скот	476,5	0,7	601,5	0,8	1129	1,3	237
Продуктивный Скот	5073,5	6,9	6449	9,0	7795	9,1	153,6
Другие  виды основных  средств	600	0,8	600	0,8	600	0,7	100
ИТОГО	73785	100,0	71877,5	100,0	85600	100,0	116

 

     Анализируя  основные фонды предприятия  в 2007 - 2009 году, можно увидеть, что в течение данного периода происходят незначительные изменения. Так, среднегодовая стоимость основных фондов в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась всего на 16 %, что составило в абсолютном выражении 11815 тыс. рублей. В структуре происходят незначительные изменения. Так, на 3,7% уменьшается стоимость транспортных средств,  на 136,9 % увеличивается стоимость рабочего скота. Это связано с экономией затрат на транспортные средства. Наибольшее изменение происходит по группе продуктивного скота, стоимость которого увеличилась на 53,6%, в связи с увеличением спроса на молочную продукцию.

     Обязательным и весьма важным элементом сельскохозяйственного производства являются оборотные средства. Они обеспечивают осуществление непрерывного процесса производства и реализации продукции.

     Оборотные средства представляют собой используемые в процессе производства предметы труда и материальные ценности. Необходимым условием эффективного ведения сельскохозяйственного производства является правильное формирование размера оборотных фондов и их рациональное использование.

     Экономическая сущность оборотных фондов заключается в том, что они полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию сельского хозяйства. Стоимость оборотных фондов входит в общие затраты на производство продукции.

     Оборотные средства представляют собой совокупность производственных фондов и фондов обращения в стоимостной форме. Фонды обращения состоят из готовой к реализации товарной продукции, средств в расчетах с покупателями, а также денежных средств, необходимых для покупки сырья, материалов, топлива и др.

     К оборотным средствам сельскохозяйственных предприятий относятся сырьё и материалы, удобрения и средства защиты растений и животных, топливо твердое и жидкое, ГСМ, тара и тарные материалы, семена и посадочный материал, строительные материалы для ремонта и прочих нужд основной деятельности, запасные части для ремонта техники и сельскохозяйственных машин, корма, молодняк животных и животные на откорме, малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь и т.д.

     Рассмотрим  наличие и использование оборотных  средств СПК «Звезда»  в анализируемом периоде  в таблице 2.3 

     Таблица 2.3 Наличие и использование оборотных  средств СПК «Звезда»

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. к 2007г.,%
1	2	3	4	5
Оборотные средства – всего, тыс.руб.	42607	46205	61063	143,0
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	0,5	0,7	1,6	320,0
Продолжительность оборота, Дни	730	521	228	107,0
Коэффициент закрепления оборотных средств	0,03	0,02	0,6	90,0
Материалоемкость	1,7	1,2	1,1	64,7
Материалоотдача	0,6	0,6	0,9	151,5

 

     Из  таблицы 2.3  видно, что в течение  анализируемого периода в хозяйстве общая сумма оборотных средств предприятия увеличилась. Так, в 2009 году по сравнению с 2007 годом сумма оборотных средств увеличилась на 43%,  что в абсолютном выражении составило 18456 тыс. рублей, т.к. стали выделять больше денежных средств для образования производственных фондов и фондов обращения.

     Для характеристики оборачиваемости оборотных  средств применяется ряд показателей. Простейшим из них является коэффициент  оборачиваемости оборотных средств. За каждый рубль, вложенный в оборотные средства, совершил в 2007 году – 0,5 оборота, в 2008 году – 0,7, в 2009 году – 0,6.

     Коэффициент закрепления - величина обратная коэффициенту оборачиваемости, он характеризует сумму среднего остатка оборотных средств, приходящегося на один рубль выручки от реализации. В 2007 году он составил – 0,03, в 2008 году – 0,02, в 2009 году – 0,6.  В 2009 году по сравнению с 2007 г. коэффициент оборачиваемости оборотных средств увеличился на 1,1%.

     Эффективность использования предметов труда  оценивается показателем материалоемкости продукции, обратный показатель называется материалоотдачей. Чем лучше используются сырье, материалы и другие материальные ресурсы, тем ниже материалоемкость и выше материалоотдача. В нашем случае, материалоемкость в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 35,3%, а материалоотдача увеличилась на 51,5%.

     Для снижения материалоемкости продукции  в СПК «Звезда» необходимо улучшать использование предметов труда, сокращать отходы, не выпускать бракованных  и низкокачественных изделии, не допускать потерь материальных ресурсов, использовать более дешевые заменители ресурсов, не снижающие качества продукции.

     Под специализацией хозяйства понимается сосредоточение деятельности хозяйства  на производстве определенного вида продукции.

     СПК «Звезда» специализируется на двух отдельных  отраслях сельского хозяйства, таких  как растениеводство и животноводство. Наибольший удельный вес в стоимости  товарной продукции занимает животноводство. Основным показателем специализации  предприятия является структура  денежной выручки от реализации товарных продуктов. Рассмотрим  структуру денежной выручки от реализации основной производимой хозяйством продукции. 

     Таблица 2.4 Структура выручки от реализации  основной продукции

Вид продукции	Выручка от реализации						в среднем за 3 года		Место в  ранжирован ном ряду
	Тыс. руб.			в % к итогу			тыс. руб.	в % к итогу
	2007г.	2008г.	2009г.	2007г.	2008г.	2009г.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Зерновые  и зернобобовые	4536	6453	2593	25,3	23,1	57,2	4941,3	23,5	3
КРС в  живой Массе	8520	9694	12306	47,5	34,7	144,4	9231,3	43,8	1
Лошади	383	376	-	2,1	1,4	-	320,3	1,5	4
Молоко  цельное	4501	10596	9923	25,0	37,9	220	6570,7	31,2	2
ИТОГО	17940	27954	26745	100,0	100,0	149	21063,6	100,0	Х