Машина непрерывного действия для замеса теста

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2013 в 22:54, доклад

Краткое описание

Камера предварительного смешивания снабжена загрузочным патрубком для сыпучих компонентов и штуцером для жидких. Камера соединяется камерой вертикальным соединительным патрубком. Тесто выходит через щель между крышкой и камерой, ширина которой регулируется рукояткой через систему рычагов. Привод вала в камере осуществляется через зубчатую пару, а вала в камере – через цепную передачу. Для очистки камеры снабжены крышками, и в которых имеются окна для контроля месильной машины, выключается соответствующей автоблокировкой.

Содержимое работы - 1 файл

Среди рассмотренных конструкций машин непрерывного действия можно выделить машину ШТ.docx

— 109.13 Кб (Скачать файл)

Изобретение позволяет получить качественное гомогенизированное тесто.

 

 

  .

 

Рисунок 5 -Тестомесильная машина непрерывного действия для интенсивного замеса теста


Информация о работе Машина непрерывного действия для замеса теста