Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2012 в 14:46, курсовая работа
Цель написания данной работы – оценить инновационный климат туристического предприятия горнолыжной базы «Хутор Экстрим».
Для достижения этой цели были поставлены и решены следующие задачи:
- рассмотреть понятие и виды инноваций в туризме;
- изучить использование инноваций в горнолыжном туризме Республики Хакасия и Красноярского края;
- дать характеристику предприятия СКСиТ;
Введение 3
1. Инновации в социально-культурном сервисе и туризме 5
1.1. Понятие и виды инноваций в туризме 5
1.2. Использование инноваций в горнолыжном туризме Республики
Хакасия и Красноярского края 14
2. Анализ инновационного климата горнолыжной базы «Хутор Экстрим» 19
2.1. Краткая характеристика предприятия 19
2.2. Анализ внешней и внутренней среды предприятия 21
2.3. Оптимизация инновационного климата туристского предприятия 25
Заключение 29
Библиографический список 32
Приложение А 34
Приложение Б 35