Сворення фермерського господарства

 

2.     Організація виробництва.

Фермерське господарство «Ювіал» складається з чотирьох осіб, це засновник - голова фермерського господарства, жінка голови  та  двоє повнолітніх дітей. Визначившись з напрямком господарства на перспективу необхідно визначити внутрігосподарську потребу основних видів сільськогосподарських культур, яка визначається виходячи з кількості споживачів і помноженої на неї норми споживання .

Розрахунок внутрігосподарської потреби основних видів                            сільськогосподарської продукції                          

                                                                                      Таблиця 2.1

Продукція	Кількість споживачів, чол.	Норма споживання, кг на рік	Внутрігосподарська потреба, ц
М'ясо і м'ясо продукти (жива вага)	4	81	3,24
Молоко і молокопродукти	4	400	16
Яйце, шт.	4	375	15
Картопля	4	104	4,16
Овочі	4	119	4,76
Плоди та ягоди	4	80	3,2

 

• Поголів'я і структура статевовікових груп худоби на перспективу

                                                                                                                                         Таблиця 2.2

Види худоби	Показник по якому  проводиться розрахунок	Кількість сотень гектарів	Щільність голів на 100 га відповідних угідь	Кількість голів худоби	Структура груп тварин, %
1	2	3	4	5	6
ВРХ всього	100 га с.-г. угідь	2,88	45	130	100
В т.ч. корів	*	*	*	45	35,0
Нетелі	*	*	*	9	7
Молодняку ст.1 р.	*	*	*	26	20
Молодняку до 1 р	*	*	*	50	38

 

Отримані данні будуть необхідні при складанні сівозмін та визначенні кількості голів худоби, а також для визначення реалізаційної  кількості продукції рослинництва та тваринництва.

• Розрахунок прямих трудових витрат в тваринництві

                                                                                                                                        Таблиця 2.3

Види і групи тварин	Загальне поголів'я, голів	Прямі трудові витрати  на 1 гол. чол.-год	Прямі трудові витрати на все поголів'я чол.-год.
1	2	3	4
ВРХвсього	130		6823,6
В т.ч. корів	45	113,4	5103,0
Нетелі	9	113,4	1020,6
Молодняку ст.1 р.	26	15,0	390,0
Молодняку до 1 р	50	6,2	310,0

 

• Розрахунок прямих трудових витрат в рослинництві

                                                                                                                                 Таблиця 2.4

Культура	Загальна площа під  культурами	Прямі трудові витрати  на 1 га. чол.-год	Прямі трудові витрати  на всю площу чол.-год.
1	2	3	4
Озима пшенця	28,82	32,7	942,41
Яра пшениця	28,82	32,7	942,41
кукурудза	25,74	92,0	2368,08
Кукурудза накорм	3,08	92,8	285,82
горох	28,82	45,2	1302,66
ячмень	28,82	24,6	708,97
соняшник	28,82	48,7	1403,53
Багаторічні трави	28,82	26,0	749,32
Однорічні трави	28,82	26,0	749,32
Корнеплоди	28,82	420,0	12104,40
всьго	259,38		21556,92

 

Визначаємо кількість  голів худоби, для цього скористаємось  нормативними даними щільності голів  худоби на 100 га сільськогосподарських  угідь (таблиця 2.2).

По знайденому поголів’ю  тварин (таблиця 2.2) визначаємо прямі  трудові витрати в тваринництві  (таблиця 2.3). При цьому використовують данні приведені в додатку 5. Трудові витрати по рослинництву (таблиця 2.4) визначають після визначення складу і кількості посівних площ культур. Норми прямих трудових витрат в рослинництві  додаток 6.

Загальну необхідну  кількість працездатних для повноцінного функціонування ФГ визначаємо по формулі 1:

 

Т = Тр + Тт ,  (1) = 18+4=22чол

 

Де Т - потреба в  працездатному населенні на перспективу, чол.;

Тр і Тт - потреба  в працездатному населенні, відповідно, в галузі рослинництва та тваринництва, чол.;

 

         ПВр

Тр = -------- * К₁*К₂ , (2)= 2694,62/210*1,15*1,20=17,7 =18 чел

        Пр 

 

         ПВт

Тт = -------- * К₁ ,   (3) = 852,95/290* 1,15 = 3,38 = 4 чел

        Пт

 

Де  ПВр і ПВт - прямі  трудові витрати, відповідно, в галузях рослинництва та тваринництва в чоловіко-днях:

Пр і Пт - тривалість робочого періоду в рослинництві і тваринництві (Пр= 200 - 210 днів, Пт = 290 днів);

К₁ - коефіцієнт, враховуючий неоднакову трудову діяльність чоловіків і жінок, К₁ = 1,10 - 1,15 ;

К₂ - коефіцієнт, враховуючий сезонний характер сільськогосподарського виробництва, К₂ = 1,20-1,30;

Для забезпечення проектного поголів'я кормами власного виробництва  необхідно визначити потребу  в кормах на рік.

  Потреба в кормах на рік

                                                                                                  Таблиця 2.5

Назва кормів			Види і групи худоби					Разом
			корови		нетелі	Молодняк 1 р.	Молодняк до 1 р.
			Середньорічне поголів’я	45	9	26	50
Концентрати	Норм. На гол. (ц)		10,2		5,4	6,3	3,1
	Всього (т)	1	45,9		4,86	16,38	15,5	82,64
	В корм. од (т)		45,9		4,86	16,38	15,5
Сіно	Норм. На гол. (ц)		4,1		3,1	1,1	0,8
	Всього (т)	0,5	18,45		2,79	2,86	15,5	39,6
	В корм. од (т)		9,23		1,4	1,43	775
Сінаж	Норм. На гол. (ц)		3,2		2,3	1,6	0,8
	Всього (т)	0,35	14,4		2,07	4,16	4,0	24,63
	В корм. од (т)		5,04		0,72	1,46	1,4
Силос	Норм. На гол. (ц)		6,5		5,1	3,5	3,8
	Всього (т)	0,2	29,25		4,59	9,1	19,0	61,94
	В корм. од (т)		5,85		0,92	1,82	3,8
Коренеплоди і баштани	Норм. На гол. (ц)		4,2		1,7	1,9	1,0
	Всього (т)	0,15	18,9		1,53	4,94	5,0	30,37
	В корм. од (т)		2,84		0,23	0,74	0,75
Зелені корми	Норм. На гол. (ц)		12,2		9,3	6,0	4,7
	Всього (т)	0,18	54,9		8,37	15,6	23,5	102,37
	В корм. од (т)		9,88		1,51	2,81	4,23
Підстилка	Норм. На гол. (ц)		5		5	5	4
	Всього (т)		22,5		4,5	11,7	20,0	58,7

 

Потребу в кормах на рік  визначають виходячи з середнього поголів'я  тварин в господарстві  і норми  кормління, яку встановлюють виходячи з забезпечення повноцінного харчування тварин.

Для переведення кормових одиниць в натуральну масу кормів використовують норми поживності кормів

З метою забезпечення кормами в випадку неврожаю або  стихійного лиха при визначенні потреби  в кормах необхідно до визначеної потреби прибавити страховий  фонд в розмірі 10-15 % і більше від загальної потреби в кормах. Всі розрахунки ведуть в відомості потреби в кормах на рік. (таблиця 2.5)

Для забезпечення поголів'я  тварин зеленим кормом розробляють  зелений конвеєр - систему заходів, направлених на безперебійне забезпечення тварин зеленим кормом на протязі пасовищного періоду. (таблиця 2.6)

Розрахунок кормів на літній період для ВРХ

                                                                                                                                       Таблиця 2.6

Назва культури	Площа, га	Урожайність  ц/га	Валовий збір, тонн	Час використання по місяцям (в тоннах)
				Травень /25	Червень  /30	Липень /15	Серпень /10	Вересень /15	Жовтень/5
Потрібно зел.корм	3,68		102,4	17,4	17	17	17	17	17
Надійде з
Пасовищ
Всього	3,68
Надійде від посівів :	3,68
1 багатор.трав	0,73	250	18,25	4,25	5	3	2	3	1
2 озимі на зел/к	0,63	210	13,15	13,15
3 однор трави	0,57	210	12		12
4 кукурудза з/к	0,73	400	29			14	15
5  кукурудза пож	0,72	250	18					10	8
6 кормові корн.	0,3	400	12					4	8

 

На основі відомості  потреби в кормі для тварин розраховують посівні площі культур, які покриють  потребу в кормах і складають таблиці.

 

 Кормовий баланс

                                                                                                                                         Таблиця 2.7

Вид кормів	Потреба в кормах, ц	Джерело постачання
		Відходи рослинництва	Природні кормові угіддя	Поживні посіви	Посіви
1. Концентрати	827	82,7			744,3
2. Сіно	396				396
3. Сінаж	246				246
4. Силос	619				619
5. Зелені	1024			180	844
6. Кормові коренеплоди	303,7				303,7
7. Підстилка	587	587

 

Потребу в концентратах кормах  (комбікормах) покривають на 5-10% відходами зернових культур, а  також 15% за рахунок посіву ячменю; 10% - горохом; 5% - озимою пшеницею, вівсом, гречкою; залишок (60 - 65%) за рахунок посіву кукурудзи.

Потребу в грубих кормах :Сіно - на 70% покриваємо посівами багаторічних трав і на  30% за рахунок посіву однолітніх трав; потребу в сінажі - на 50% покриваємо посівами багаторічних трав і на  50% за рахунок посіву однолітніх трав. Потребу в силосі - за рахунок кукурудзи на силос. Потребу в кормових коренеплодах за рахунок посіву кормових коренеплодів.

Для зручності данні  можна занести в таблицю 2.8.

 

 

 

 

 

 Розрахунок площі культур покриваючих потребу в кормі

                                                                                                               Таблиця 2.8

Назва культур	Об'єм кормів	Врожайність, ц/га	Площа посіву, га
Відходи  зернових	82,7
Озима пшениця	41,35	48	0,86
Озимі на зел корм	13155	210	0,63
Ячмінь	124,05	44	2,82
Горох	82,7	28	2,95
Кукурудза зерно	426,2	55	7,75
Кукуруза поживна	180	250	0,72
Кормові корнеплодина зел  корм	120	400	0,3
Багаторічні трави на зелений корм	180	250	0,73
Багаторічні трави на сіно	277,2	60	4,62
Багаторічні трави на сінаж	123	60	2,05
Однорічні трави на зелений  корм	120	210	0,57
Однорічні трави на сіно	118,8	50	2,38
Однорічні трави на сінаж	123	50	2,46
Кукурудза на зелений корм	250	400	0,73
Кукурудза на силос	619	380	1,63
Кормові коренеплоди	303,7	550	0,55
Всього	16326,7		31,75