Цепочки поставок товаров в агро-промышленном комплексе

Процессы функционирования в АПК и формирования аграрных рынков нужно рассматривать как сложные организованно-аналитические системы, нуждающиеся в логистических подходах. АПК как комплекс взаимосвязанных производств невозможно представить вне системного подхода, который является основополагающим принципом логистики. Таким образом, при изучении АПК с точки зрения логистики, следует исходить из следующих положений:
- логистическая структура АПК должна рассматриваться как сложная система, имеющая ряд подсистем;
- каждая подсистема АПК обладает собственным функциональным назначением, отражающим ее внутренние интересы;
- функционирование логистической системы АПК представляет процесс взаимодействия этих подсистем, цель которого – оптимальное сочетание интересов отдельных подсистем и системы в целом.

Введение
1. Теоретические основы логистики АПК
1.1. Аграрно-промышленный комплекс
1.2. Понятие логистической цепи поставок
1.3. Классификация цепей поставок
1.4. Объектная декомпозиция цепи поставок
1.5. Процессная декомпозиция цепи поставок
2.1 Контроль качества зерновых по всей цепочке поставок: от поля до покупателя
Заключение
Список использованной литературы