Организация закупочной деятельности предприятия и направления ее совершенствования

• обеспечение непрерывного потока продукции: потока сырья, комплектующих и предоставления услуг, необходимых для жизнедеятельности предприятия;
• управление запасами – сведение уровня инвестиций, связанных с запасами продукции, и затрат на их поддержание к минимуму;
• поддержание уровня качества обслуживания потребителей;
• работа с поставщиками – поиск компетентных поставщиков;
• стандартизация – покупка стандартной продукции там, где это возможно;
• достижение минимальной общей стоимости обслуживания; процесс закупки требует наличия продукции и обслуживания по наименьшей стоимости;
• обеспечение конкурентного преимущества предприятия;
• развитие отношений и достижение гармоничных, продуктивных и рабочих отношений с сотрудниками других функциональных подразделений предприятия;
• обеспечение снабжения при снижении уровня накладных расходов. Надежность снабжения – гарантированность обеспечения потребителя необходимой ему продукцией в течение запланированного промежутка времени.

Любое предприятие, как производственное, так и торговое, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем  составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов  труда (служба снабжения): сырья, полуфабрикатов, изделий народного потребления. Деятельность этой службы может быть рассмотрена на трех уровнях, так  как служба снабжения одновременно является:

• элементом, обеспечивающим связи и реализацию целей макрологистической системы, в которую входит предприятие;
• элементом микрологистической системы, т. е. одним из подразделений предприятия, обеспечивающим реализацию целей этого предприятия;
• самостоятельной системой, имеющей элементы, структуру и самостоятельные цели.

В логистике отношения с поставщиками должны строиться на следующих принципах:

• обращаться с поставщиками так же, как с клиентами фирмы;
• не забывать на деле демонстрировать общность интересов;
• знакомить поставщика со своими задачами и быть в курсе его деловых операций;
• проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщиков;
• соблюдать принятые на себя обязательства;
• учитывать в деловой практике интересы поставщика.

Служба снабжения начинает решать задачи обеспечения предприятия  материальными ресурсами уже  на стадии разработки новой продукции. В логистически организованных системах программа разработки новой продукции может реализовываться с участием поставщиков.

2. Служба снабжения, являясь  элементом организовавшего ее  предприятия, должна органично  вписываться в микрологистическую систему, обеспечивающую прохождение материального потока в цепи «снабжение – производство – сбыт». Обеспечение высокой степени согласованности действий по управлению материальными потоками между службой снабжения и службами производства и сбыта является задачей логистической организации предприятия в целом. Современные системы организации производства и материально-технического снабжения обеспечивают возможность согласования и оперативной корректировки планов и действий снабженческих, производственных и сбытовых звеньев в масштабе предприятия с учетом постоянных изменений в реальном масштабе времени. Цепь «снабжение – производство – сбыт» должна строиться на современной концепции маркетинга, т. е. вначале должна разрабатываться стратегия сбыта, затем, исходя из нее, стратегия развития производства, а уже затем – стратегия снабжения производства. Следует отметить, что маркетинг намечает данную задачу лишь в концептуальном плане. Научный инструментарий маркетинга, нацеленный на всестороннее исследование рынка сбыта, не выработал методов, позволяющих решать задачи технико-технологической согласованности с поставщиками в зависимости от соответствующих требований, выявленных при изучении рынка сбыта. Маркетинг не предлагает также методов системной организации всех участников процессов продвижения материалов от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя. В этом плане логистика развивает маркетинговый подход к предпринимательской деятельности, нарабатывает методы, позволяющие реализовывать концепцию маркетинга, существенно расширяет и дополняет саму концепцию.

3. Эффективность функционирования  службы снабжения, возможность  реализации перечисленных целей как на уровне предприятия, так и на уровне макрологистики в существенной степени зависит от системной организации самой службы снабжения.

В России решение перечисленных  выше задач закупочной логистики  осложнено тем, что в недавнем прошлом предприятия эти задачи в полном объеме не решали вообще, так  как ресурсы распределялись.

5. Информационное обеспечение в логистике

Внедрение во все сферы бизнеса  информационно-компьютерных технологий определяет современное состояние  логистики. Без использования быстродействующих  компьютеров невозможна реализация большинства логистических концепций. Информационное обеспечение логистического процесса настолько важно, что специалисты  выделяют информационную логистику, которая  имеет самостоятельное значение в бизнесе и управлении информационными  потоками.

Информационный поток – это  поток сообщений в бумажной и  электронной (документной), речевой  и другой форме, выдвигаемый исходным материальным потоком в определенной логистической системе, между звеньями системы или логистической системой и окружающей средой и предназначенный  для реализации управляющих функций.

Можно выделить по связи с логистическими действиями и функциями элементарные, ключевые, комплексные и базисные информационные потоки.

Информационные потоки в связи  с логистической системой делятся  на:

• проходящие внутри логистической системы или ее звена, или потока;
• проходящие между логистической системой и внешней средой.

Наиболее распространенными по виду носителей информации являются потоки на бумажных и магнитных носителях.

По времени возникновения информации потоки делят на:

• регулярные (стационарные);
• периодические;
• оперативные.

Регулярные соответствуют регламентированной по времени передаче данных, периодические  жестко ограничены временем передачи, оперативные обеспечивают связь  абонентов в интерактивном режиме. В зависимости от назначения определяют управляющие, вспомогательные информационные потоки, потоки информации для ведения  учетной и аналитической деятельности, для выработки решений, потоки нормативно-справочной информации. В современной логистике  возрастание роли информационных потоков  обусловлено следующими основными  причинами.

Необходимым элементом потребительского логистического сервиса является информация о статусе заказа, наличии товара, времени поставки, отпускных документах. Наличие полной и достоверной  информации с позиции управления запасами логистической цепи может  уменьшить потребность в трудовых резервах за счет минимизации относительности  черты спроса. Гибкость логистической  системы увеличивает информация при таком подходе, когда можно  использовать ресурсы для достижения конкретных преимуществ.

Логистический менеджмент располагает  многочисленными показателями и  характеристиками информационных потоков:

• терминологией передаваемых сообщений, видами данных, документами;
• объемами данных;
• скоростью передачи данных;
• пропускной способностью информационных каналов;
• помехозащищенностью.

Между информационным и материальным потоком отсутствует однозначное  синхронное соответствие возникновения  во времени. Информационный поток или  опережает, или отстает от материального. Иногда материальный поток является следствием информационного. Типичным является присутствие рядом с материальным потоком нескольких информационных. Сопровождающие отдельные логистические функции информационные потоки могут быть очень сложными и насыщенными в плане документооборота.

Конкретные потребности логистического менеджмента определяют информационные потоки в логистической системе  при разработке некоторых деталей  планирования регулирования, анализа  и учета. В качестве примера рассмотрим схему источников сведений и появляющихся информационных движений при прогнозировании рассредоточения запасов выпущенной продукции в распределительной сети. При планировании предприятием запасов готовой продукции учитываются запросы потребителей, прогнозирование объема продаж, решение о распределении, затраты на управление запасами. Отражающая запросы потребителей информация детализирует классы и группы потребителей в определенной части рынка, пути доставки готовой продукции каждой группе и формирование логистического сервиса.

Информационные потоки несут информацию о продуктовых требованиях, стоимости  готовой продукции, процедуре заказа и доставки готовой продукции  потребителям. Для прогнозирования  объема продаж информационные источники  включают в себя такие сведения, как:

• информация о предыдущих продажах конкретного ассортимента рынка;
• количество продаж товаров конкурентов;
• весь объем продаж данного участка рынка;
• рыночный спрос на готовую продукцию;
• достоверность и точность информации о предыдущих продажах;
• планируемые изменения качественных характеристик готовой продукции;
• экономические направления в изменении структуры потребительского спроса;
• краткосрочные прогнозы в системе распределения готовой продукции;
• прогноз развития новых рынков.

Информационные потоки, характеризующие  решения в системе распределения, можно разделить на характеризующие  временные причины операций в  разделительной сети и отражающие точность и достоверность данных. Информация, уменьшающая неопределенность временных  параметров распределения, сочетает данные выполнения заказа. Временные параметры  транспортировки связаны с выбором  схемы доставки, маршрута и т. п. Цикл получения заказа, его длительность включают информацию о времени доставки груза, о месте назначения, времени  погрузочно-разгрузочных работ, оформления документации. Связанные с уменьшением  неопределенности других параметров информационные потоки учитывают условия поставки, достоверность и точность информации при управлении запасами. Рассмотренный  информационный поток для одной  функции логистического менеджмента  дает представление о сложности  и многообразии информационных потоков  в логистической системе.