Особенности упаковочных решений для замороженной рыбы

Цель данной курсовой работы изучить грузовую единицу как объект управления в логистике. Для достижения поставленной цели в работе сформулированы следующие задачи:
Дать определение «грузовая единица».
Рассмотреть понятие и методы пакетирования.
Изучить роль тары в складировании.
Проанализировать материал, связанный с выбором товароносителя.
Изучить роль упаковки в складировании.

Введение. 2
Глава 1 Грузовая единица как объект управления логистики. 4
1.1 Понятие грузовая единица. 4
1.2. Пакетирование: понятие и методы. 7
1.3. Роль тары в складировании. 9
1.3.1. Классификация тары. 9
1.3.2. Требования, предъявляемые к таре. 11
1.3.3. Определения потребности в таре. 12
1.4. Выбор товароносителя. 14
1.5. Упаковка. 16
1.5.1. Понятие упаковки. 16
1.5.2. Роль упаковки в складировании. 18
Глава 2 Организация перевозки замороженной рыбы. 21
2.1. Скоропортящиеся грузы и основные характеристики автотранспортного средства, предназначенного для их перевозки. 21
2.1.1. Классификация скоропортящихся грузов. 21
2.1.2. Основные характеристики автотранспортного средства – рефрижератор. 22
2.2. Основные требования к таре и упаковке. 23
2.2.1. Основные виды тары, применяемые для скоропортящихся грузов. 23
2.2.2. Особенности перевозки замороженной рыбы. 25
Глава 3 Рекомендации по упаковке замороженной рыбы и дизайну упаковки. 27
3.1. Особенности упаковочных решений для замороженной рыбы. 27
Заключение. 29
Список используемой литературы. 32