Пути повышения эффективности системы закупок товаров материально-технических ресурсов

«Коммерческая логистика»

Тема: «Пути повышения эффективности системы закупок товаров

материально-технических ресурсов»

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретические аспекты оценки и путей повышения эффективности системы закупок МТР производственного предприятия

1.1 Показатели, характеризующие эффективность системы закупок МТР производственного предприятия-------------------------------------------------     4

1.2 Пути повышения эффективности системы закупок МТР производственного предприятия в современных условиях-----------------    6

2. Анализ экономических показателей деятельности ЗАО «Торговый дом «ТАЛИНА»

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика ЗАО «Торговый дом «ТАЛИНА»--------------------------------------------------    9

2.2 Анализ системы закупок МТР ЗАО «Торговый дом «ТАЛИНА»--13

3. Пути повышения эффективности системы закупок МТР ЗАО «Торговый дом «ТАЛИНА»

3.1 Мероприятия по повышению эффективности системы закупок МТР ЗАО «Торговый дом «ТАЛИНА»--------------------------------------------------    26 

3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию системы закупок МТР ЗАО «Торговый дом «ТАЛИНА»----------------------------------------------------------------------------     32

Заключение-----------------------------------------------------------------------     34

Библиографический список--------------------------------------------      37

ВВЕДЕНИЕ

Поиск путей повышения эффективности системы закупок материально-технических ресурсов играет важную роль в управлении деятельностью предприятия. Основу экономической эффективности закупочной логистики составляют поиск и закупка необходимых материальных ресурсов удовлетворительного качества по минимальным ценам.

Целью данной работы является поиск путей повышения эффективности системы закупок материально-технических ресурсов предприятия.

Объектом курсовой работы был выбран ЗАО «Торговый дом «Талина» - крупнейший производитель мясной продукции в Мордовии.

Для достижения цели поставлены следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты оценки и путей повышения эффективности системы закупок МТР на предприятии;

- провести экономический анализ показателей деятельности ЗАО «Торговый дом «Талина»

- проанализировать эффективность системы закупок МТР ЗАО «Торговый дом «Талина»;

- сделать выводы.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСПЕКТЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ ЗАКУПОК МТР ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Показатели, характеризующие эффективность системы закупок МТР производственного предприятия

Закупочная логистика – это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение сырья, полуфабрикатов и товаров народного потребления.

Эффективность закупочной логистики в первую очередь зависит от эффективности материально-технического обеспечения. Эффективность логистики на этапе материально-технического обеспечения характеризуется рядом взаимосвязанных показателей, которые численно выражают результаты деятельности всех подразделений закупочной системы по отношению к затратам или ресурсам их производственного потенциала.

Основными показателями, характеризующими эффективность материально-технического обеспечения предприятия, являются:

- время;

- цена;

- надежность;

Своевременность поставок. Опоздание в закупках может сорвать производственный график, что повлечет за собой большие накладные расходы, а закупленные ранее намеченного срока материалы ложатся дополнительным бременем на оборотные фонды и складские помещения предприятия.

Контроль фактора времени подразумевает контроль задержанных поставок, а также последствий опозданий. При этом должны анализироваться такие показатели, как:

- доля задержанных заказов;

- число случаев остановки производства в результате просрочки и т. п.

Цена закупаемых МТР. Закупочная деятельность требует большого объема оборотных средств, а как показывает опыт, нехватка именно оборотных средств является основной проблемой российского бизнеса. Потенциал увеличения прибыли при осуществлении закупок может быть довольно значительными. Например, если при осуществлении закупки поставщик предоставляет скидку и фирма сможет на этом сэкономить, то эти деньги пойдут непосредственно на счет прибыли.

Фактор цена подразумевает анализ цен, уплаченных при закупке продукции, в частности их сравнение с ранее намеченными ценами. Всестороннему анализу должны подвергаться:

- цены, уплаченные поставщикам за МТР;

- изменение цен, произошедшее вследствие переговоров;

Надежность поставок или поиск компетентных поставщиков. Успех отдела закупок в конечном итоге определяет надежность поставщиков. Деятельность поставщика оказывает гораздо большее влияние на производительность, качество и конкурентоспособность компании – покупателя, чем это представляет большинство менеджеров. Работник, отвечающий за выбор поставщика, должен проводить тщательный поиск и анализ возможных поставщиков, при чем анализ желательно проводить по нескольким критериям, например, по качеству предлагаемой продукции, возможности своевременной доставки, цене, сервису и т. д. Так же важным критерием является оценка риска при осуществлении закупок.

Надежность поставщика подразумевает соответствие качества и объемов его поставок условиям, зафиксированным в договорах. При оценке надежности анализируются следующие факторы:

- доля доставок несоответствующего качества;

- количество отказов поставщиков от поставки;

- доля заказов, доставленных вопреки договоренности не единой партией;

- доля заказов, доставленных не соответствующего качества по вене перевозчика;

- доля поставок с измененным временем в пути по вине перевозчика.

1.2 Пути повышения эффективности системы закупок материально-технических ресурсов

Основные вопросы, на которые следует ответить в процессе эффективного обеспечения предприятия предметами труда, традиционны и определяются логикой закупок:

- что закупить;

- сколько закупить;

- у кого закупить;

- на каких условиях закупить.

К традиционному перечню логистика добавляет свои вопросы:

- как системно увязать закупки с производством и сбытом;

- как системно увязать деятельность предприятия с поставщиками.

Обозначенный круг вопросов закупочной логистики определяет состав решаемых в данной функциональной области задач и характер выполняемых работ.

Рассмотрим задачи и работы, закупочной логистики, которые должны быть обеспечены для эффективного обеспечения предприятия ресурсами:

1)     определение потребности в материальных ресурсах. В процессе определения потребности в материальных ресурсах необходимо идентифицировать внутрифирменных потребителей материальных ресурсов. Затем выполняется расчет потребности в материальных ресурсах. При этом устанавливаются требования к весу, размеру и другим параметрам поставок, а также к сервису поставок. Далее разрабатываются планы – графики и спецификации на каждую позицию номенклатуры и (или) номенклатурные группы. Для потребляемых материальных ресурсов может решаться задача «сделать или купить»;

2)     исследование рынка закупок. Исследование рынка закупок начинают с анализа поведения рынка поставщиков. При этом необходимо идентифицировать всех возможных поставщиков по непосредственным рынкам, рынкам заменителей и новым рынкам. Далее следует предварительная оценка всех возможных источников закупаемых материальных ресурсов, а также анализ рисков, связанных с выходом на конкретных рынок;

3)     выбор поставщиков. Включает поиск информации о поставщиках, поиск оптимального поставщика, оценку результатов работы с выбранными поставщиками;

4)     осуществление закупок. Реализация данной функции начинается с проведения переговоров, которые должны завершиться оформлением договорных отношений, то есть заключением контракта. Договорные отношение формируют хозяйственные связи, рационализация которых также является задачей логистики. Осуществление закупок включает в себя выбор метода закупок, разработку условий поставки и оплаты, а также организацию транспортировки материальных ресурсов. При этом составляются графики поставки, осуществляется экспедирование, возможно, организуются таможенные процедуры. Завершаются закупки организацией приемного контроля;

5)     контроль поставок. Одной из значимых задач контроля поставок является контроль качества поставки, то есть учет количества рекламаций и брака. Контроль поставок включает в себя также отслеживание сроков поставки (количество ранних поставок или опозданий), отслеживание сроков оформления заказа, сроков транспортировки, а также контроль состояния запасов материальных ресурсов.

Грамотное решение этих основных задач способствует эффективному функционированию системы закупок на предприятии.

2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ТАЛИНА»

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика

ЗАО «Торговый дом «Талина»

С момента регистрации Саранский мясокомбинат приобрел статус юридического лица, с организационно-правовой формой закрытого акционерного общества и уставным капиталом в размере 726000 рублей (48600 обыкновенных акций стоимостью 15 рублей). ЗАО «Торговый дом «Талина» расположен по адресу: город Саранск, Александровское шоссе, д.7. Предприятие относится к мясной отрасли промышленности. Специализация – производство мясопродуктов.

На сегодняшний день ЗАО «Торговый дом «Талина» – это крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие Мордовии с производственной мощностью – 2500 тонн готовой продукции в год и ассортиментом свыше 250 наименований.

Основной целью общества является получение прибыли и удовлетворение общественных потребностей в собственной продукции путем поддержание оптимального соотношения главных факторов конкурентоспособности: цена и качество.

На основании формы №1 «Бухгалтерский баланс» и формы №2 «Отчет о прибылях и убытках», рассмотрим основные экономические показатели деятельности ЗАО «Торговый дом «Талина» за 2005-2008 года.

Основные экономические показатели деятельности ЗАО «Торговый дом «Талина» приведены в таблице 1.

Таблица 1 - Основные экономические показатели деятельности ЗАО «Торговый дом «Талина» за 2005 – 2007 гг.