Дослідження маркетингової діяльності підприємства на прикладі ТОВ "Олімп"

              Критерієм оптимальності розвитку сфери торгівельного обслуговування, зокрема спеціалізованих магазинів, буде визнано коли буде найбільш повне задоволення потреб споживачів. Так, як споживачі – це носії платоспроможного попиту.

              Для досягнення цієї мети необхідно постійно проводити моніторинг стану розвитку сфери торговельного обслуговування населення, зокрема спеціалізованих магазинів, коригувати та спрямовувати її розвиток у необхідне русло.

               Таблиця 2 містить групу показників, з допомогою яких можна оцінити ефективність організації продажу товарів у спеціалізованих магазинах, передбачити визначення соціальної та економічної ефективності.

               Серед соціальних показників найівжливішими є коефіцієнт завершеності покупок та коефіцієнт затрат часу покупців на придбання товарів. Ці показники не підлягають обліку в статистичній звітності, але їх можна визначити шляхом проведення вибіркового спостереження, анкетного опитування покупців та персоналу магазину, а для визначення затрат часу покупців на придбання товарів можна також ще періодично робити їх хронометражні їх заміри.

              Дані показники відображають наскільки повно, в яких умовах і за який час покупці мають можливість задовольняти свої потреби, отже характеризують ступінь реалізації товарів, критерії оптимального розвитку спеціалізованих магазинів,  виконання ефективної організації. 

            Таблиця 2   Показники, що використовуються при аналізі стану організації процесу продажу і обслуговування покупців у спеціалізованих магазинах.

     

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

              2 . АНАЛІЗ ПРОЦЕСУ ОРГАНІЗАЦІЇЇ ПРОДАЖУ ТОВАРІВ В СПЕЦІАЛІЗОВАНИХ МАГАЗИНАХ НА ПРИКЛАДІ КНИЖКОВОГО МАГАЗИНУ «ЗНАННЯ».

          Приблизно у той  самий час, як гриби після дощу, почали виростати величезні книжкові магазини. Скептики прогнозували їм недовге життя. Мовляв, ми на порозі технічного прогресу і електронний світ буде поступово витісняти друковані видання,тобто все більше людей читають книжки через електронні носії,із інтернета.... Проте, всупереч цим прогнозам, обсяги продажів друкованих видань подовжують зростати.

          Магазин «Знання» був  заснований у листопаді 1932р. За весь час працювання магазину,він переривав свою роботу під час окупації Киева німецькими військами у 1942 році.Потім у 1944 р.,коли почалося відбудування Хрещатику,магазин відновив свою роботу.

               Книжковий магазин завжди був  універсальним,тобто там була  представлена література зі всіх  напрямків знань.Дуже широко представлена художня,дитяча література,картографія,і т д.

               Під час СССР він був у  составі «Київ книго торга»,пізніше  називався «Київ книга».

               У 1994 році магазин став самостійним  юридичним лицем (товариством  з обмеженою відповідальністью).

                Метою діяльністю товариства  є задоволення потреб споживачів  в його послугах та реалізації  на основі отриманого прибутку інтересів учасників Товариства,а також соціальних і економічних інтересів трудового колективу.

              Книжковий магазин «Знання» знаходиться у місті Киеві на центральній вулиці Хрещатик,44.Магазин має дуже зручне місце розташування,так як знаходиться у центрі Києва та поблизу станцій метро Хрещатик і Театральної,тому там завжди присутні відвідувачі.

              Магазин «Знання» має велике  коло конкурентів,які знаходяться  по близу,наприклад це торгові  розважальні центри «Глобус», «Метроград»,а  також ряд інших книжкових  магазинів. Але всі ці конкуренти дуже поступаються магазину «Знання»,так як у ньому присутній дуже широкий асортимент,який розташований на двох поверхах. На першому поверсі знаходиться художня,дитяча,література мистецтва,карти Києва ,схеми,листівки, і т.д. На другому поверсі знаходиться більше відділів,наприклад:технічна,комп’ютерна ,філософська література,також присутня економічна література,маркетинг,посібники для шкіл та вищих навчальних закладів,історія України,всесвітня історія,правознавство,мікро та макроекономіка,кулінарні книги,садівництво та багато іншого.

               На першому і другому поверхах присутні продавці консультанти,які дуже широко проконсультують усіх покупців і допоможуть вибрати саме ту книгу яку забажав клієнт. У книжковому магазині «Знання» присутні усі розділи літератури ,тому зайшовши до магазину кожний зможе підібрати собі літературу на любий смак.

               У магазині серед покупців  більш переважають студенти,місцеві  жителі,іноземні туристи та ін. Багато покупців купують книги,як подарунок,щоб привітати когось зі святом.

                «Знання» має дуже кваліфікований персонал,який дуже грамотно і красиво може проконсультувати покупця. Персонал магазину налічує 16 чоловік:директор магазину,замісник директора,двоє завідуючих,два бухгалтера,дві прибиральниці,а також вісім продавців консультантів.

               Загалом за останні роки магазин поступово почав налагоджувати свою роботу,це спостерігається за деякими показниками,наприклад,виторг від реалізації зростає,чисельність персоналу залишається стабільною,не має плинності кадрів,зарплата виплачується стабільно. Це пов’язано ,перш за все ,з розумним,продуманим керівництвом магазину,з людьми які професійно знають свою справу. Звичайно,1998 р. досить сильно зіпсував економічні показники магазину,і ні яке прекрасне керівництво магазином не може тут допомогти,загальну кризу,що охопила Україну,інфляція в серпні і т.д.Прибуток магазину знизився до критичної позначки 4,5 тис.грн.,найменший показник за останні три роки,рентабельність відповідно теж впала,але до кінця року стан стабілізувався,і це видно,обсяг продажу почав рости,при тому,що серпень,вересень і жовтень були найважчими за останні роки.Керівництво магазину приймає героїчні зусилля,для того щоб вижити,беруться кредити,розширюється асортимент,і т д.

               Сьогодні «Знання» - більше, ніж просто якісна книгарня. «Знання» сьогодні стає знаком певного рівня життя і культури придбання книги і допомагає кожному сповна отримувати від життя задоволення. Саме у цьому наша відмінність від конкурентів, наша унікальність і наша сила. А майже 70 років - це наша історія, історія знань.

                    Для аналізу ефективності організації процесу продажу товарів і обслуговування покупців  необхідно розрахувати  соціальні, економічні та техніко – технологічних показники.

    1. Рівень валового доходу розраховується  як  відношення валового доходу до обсягу товарообороту. Рівень валового доходу становив  за 2006-2008 роки 34%, 35,4% та 38% відповідно. Отже тут помічаємо тенденцію до збільшення доходу, а отже ї зростання ефективності діяльності.

    2. Рівень витрат обігу розраховується  як відношення витрат обігу до обсягу товарообороту. Рівень витрат на оплату праці в нашому магазині становивив 6-7%.

    3. Рентабельність товарообороту розраховується  як відношення прибутку від  реалізації товарів до обсягу  товарообороту. За цими розрахунками, цей показник зріс за 3 роки від 7,2% до 9,3%, тоді як норма становить 8%, отже робота даного магазину рентабельна.

    4. Отриманий  коефіцієнт співвідношення  між темпами приросту витрат  на оплату праці та товарооборотом  склав 0,6-0,7, а між темпами приросту  витрат на оплату праці та валовим доходом – 0,4-0,5. Витрати на оплату праці не значні.

    5. Розрахувавши питому вагу торгово-оперативного  персоналу в загальній чисельності  працівників  як відношення  чисельності торгово-оперативного  персоналу до загальній чисельності працівників. Частка за становила 70%, але норма повинна бути 78%. Це означає, що існує нехватка  торгово-оперативного персоналу.

    6. Розрахували час обігу товарів  у днях товарообороту як частку  від ділення добутку середніх  товарних запасів і кількості  днів у періоді (360) на обсяг товарообороту. За підрахунками час обігу товарів в нашому магазині становить 60, 53 і 42 дні відповідно по роках, тоді як норма повинна бути 25 днів. Щоб покращити ситуацію необхідно оптимізувати товарний асортимент.

    7. Розрахована частка доходу, одержаного від надання платних послуг, у загальній  сумі доходу за розрахунками становить 0,52-0,78%.

    8. Рівень втрат товарів, пов`язаних  із самообслуговуванням за розрахунками  становить 0,8, 0,6 і 0,55 при нормі 0,50 %.

          Отже, розрахувавши і проаналізувавши економічні показники, бачимо  той факт, що у магазині «Знання» недоліків не виявлено.

             Аналіз техніко - технологічних показників, що характеризують діяльність магазину:

    1.    Розрахована частка площі торговельної  зали у загальній площі магазину становить за нашими підрахунками 81%, 81,6% та 84,2% відповідно по роках. Оптимальне значення цього показника становить 82 %, що свідчить про правильне використання площі магазину.

    2.    Частка товарних запасів, що  розміщуються у торговельній залі( 80%-73,36%), відповідає нормі (70-75%). Це свідчить про наближеність до ефективної товарної політики за три роки.

    3. Розрахована торговельна площа  в розрахунку на одного торг-оперативного  працівника в нашому магазині  становить – 15-23 м.кв, а норма становить 21м.кв. Площа, що приходиться на торг-оперативний персонал = 97 м.кв., оптимальне значення становить 88 м.кв.

    4.  Коефіцієнт установчої площі  становить 0,23-0,25, що майже повністю  відповідає нормі (0,27), отже повністю  достатньо установчої площі.

    5.  Коефіцієнт демонстраційної площі  в нашому магазині склав 0,75-0,82 при нормі 0,70, це свідчить про  те, що демонстраційна площа збільшилась  іі є достатньою.

    6. Частка реалізації товарів у  секціях самообслуговування у  загальному обсязі товарообороту магазину складала 60,3%, 63% та 70,2 відповідно по роках. В розвинених країнах вона складає 75-80 %. Магазин практикує самообслуговування не на достатньому рівні, проте існує тенденція до покращення положення.

          7. Кількість різновидів  товарів у розрахунку на 1 кв.м площі торг.зали в магазині «Знання» склала за три роки збільшилась з 6,8 до 7,2, тоді як оптимальне значення - 6,8.

          8.  Коефіцієнт  стабільності товарного асортименту   склав 0,79-0,84 при нормі 0,80. Це  говорить про досить ефективну  товарну - асортиментну політику.

    9. Коефіцієнт широти товарного  асортименту склав 1 при нормі  1. Отже, широта товарного асортименту  задовільна.

    10. Коефіцієнт глибини товарного  асортименту склав 1 при нормі  1.

          Отже, бачимо, що магазин  «Знання» відповідає усім стандартам окрім самообслуговування. Основна різниця між супермаркетом і звичайним магазином — у торгових технологіях, а саме в комп’ютерному обліку товарів і в самообслуговуванні покупців, а вже потім серед характерних рис супермаркету можна назвати широкий, але неглибокий асортимент. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ  ОРГАНІЗАЦІЇ ПРОДАЖУ  В КНИЖКОВОМУ МАГАЗИНІ «ЗНАННЯ»

                  Торгове обслуговування населення проводиться в спеціально обладнаних і влаштованих торгових приміщеннях, що призначені для найкращого обслуговування населення, формування асортименту і можливості його оперативної заміни у відповідності з змінами попиту населення, постійного вивчення запитів покупців, вміння запропоновувати і продати товар кожному конкретному покупцеві.