Матрица выраженности и важности
Контрольная работа, 17 Апреля 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Харрактеристики на которые обращают внимание посетители такого рода ресторанов:
* Быстрота обслуживания
* Персонал
* Интерьер (атмосфера, музыка)
* Ассортимент предлагаемых блюд (меню)
* Предоставление доп. услуг (проведение праздников, празднование дней рождения, наличие бесплатной парковки, детской комнаты, вегетарианского меню, курящего/некурящего зала и т.п.)
* Ценовая политика (уровень цен)
* Известность бренда
* Вкус блюд
* Отзывы посетителей
* Удобство месторасположения