Анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды на основании изучения данной проблемы по торговому предприятию
Курсовая работа, 06 Апреля 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В курсовой работе использованы литературные источники отечественных и зарубежных авторов, материалы периодической печати, данные нормативной документации, оперативные и статистические данные исследуемого предприятия.
Содержание работы
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Состояние рынка стеклянной посуды в РБ…………………………………...5
1.1 Состояние производства стеклянной посуды……………………………….5
1.2 Потребительский рынок стеклянной посуды……………………………….9
2. Классификация и характеристика современного ассортимента стеклянной посуды…………………………………………………………………………….11
3. Классификация и характеристика потребительских свойств стеклянной посуды…………………………………………………………………………….15
4. Формирование ассортимента стеклянной посуды на материалах предприятия……………………………………………………………………...23
Заключение……………………………………………………………………….27
Список использованных источников…………………………………………...29
Содержимое работы - 1 файл
0291 Курс. Товароведение.doc
— 1.67 Мб (Скачать файл)ООО «Кружевница» на основе договорной системы работает с многими поставщиками стеклянной посуды как отечественных, так и зарубежных производителей.
В результате хорошо отлаженной системы поставок, в магазин «Кружевница» поступает большой ассортимент посуды из стекла, различные серии стаканов, бокалов, креманок, фужеров, ваз и др.
Анализ динамики реализации стеклянной посуды в магазине ООО «Кружевница» за период 2007-2009 гг. показал, что товарооборот увеличился в 2009 году по сравнению с 2007 годом почти в 2 раза.
Анализ
данных по структуре ассортимента стеклянной
бытовой посуды, реализованной магазином
ООО «Кружевница» в 2009 г. показала, что
наибольший удельный вес по количеству
и по сумме реализованных товаров составила
группа столовой посуды, так как этот товар
пользуется наибольшим спросом у покупателей.
Далее видно, что Удельный вес по количеству
не влечет за собой увеличение удельного
веса по сумме за вырученные товары. Например,
удельный вес кухонной посуды по количеству
составил только 6,5%, а по сумме 35,2%. Это
происходит из-за того, что единица кухонной
посуды имеет достаточно высокую стоимость.
Хозяйственная посуда хоть и была продана
по количеству в большем объеме, ее удельный
вес составил 17,6%, но так как розничная
стоимость единицы продукции не велика,
то ее удельный вес по стоимости составил
всего 9,29%.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
- Агбаш В.Л., Елизарова В.Ф., Лойко Д. Товароведение непродовольственных товаров: /Учеб. пособие для торг. вузов/— 2-е изд., перераб. — М.: Экономика, 1989
- Андрусяк Я. В. Организация и технология торговли. – Мн.: Издательство БГУ, 2007. – 356с.
- Памбухчиянц О. В. Организация и технология коммерческой деятельности. - М.: Издательство ЮНИТИ, 2007. – 487с.
- Панкратов Ф. Г. Коммерция и технология торговли. - СПб.: Издательство СПбГУ, 2005. -352с.
- Пилипенко Т. В. Экспертиза потребительских товаров. Учебное пособие. - СПб: ТЭИ, 2005. - 24 с.
- Пичунова О. В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. - М.: Издательство ДРОФА, 2005. – 145с.
- Пищевые продукты. Общие требования к информации для потребителя // Период, изд. - СПб.: Тест-Принт, 2005. - 64 с.
- Семененко С.В. Экспертиза товаров: Учебное пособие. – Белгород: БКАПК, 2007 – 114 с.
- Снитко А.П. Экспертиза стеклянных бытовых изделий: Лекция. – Белгород, Изд-во БУПК, 2008. – 97с.
- Станкевич Л. Г. Организация и технология торговли. - Минск: Издательство БГУ, 2005. - 289с.
- Справочник товароведа: (Непродовольственные товары). В 3-х т. Т. 3/Н.Г. Асутурьян, А.В. Викторов, Е.В. Зайцев и др. — З -е изд.,перераб. — М.: Экономика, 2009. – 560 с.
- Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. - М.: ИНФРА-М,2001. – 544 с.
- Торговое дело: экономика и организация / Под ред. Л. А. Брагина. - М.: Издательство МГУ, 2006. – 501с.
- Уманцев Я.З. Хозяйственные товары и бытовая химия: Товароведение, -М.: Экономика, 2005. – 234 с.
- Управление качеством / под ред. С. Д. Ильенковой. – М: ЮНИТИ, 2005. – 398с.
- Экспертиза потребительских свойств новых товаров. /Валицкий А.И. и др. – М.: Экономика, 2001. – 300 с.
- law.sb.by
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Каталог завода “Неман”
ПРИЛОЖЕНИЕ
2
Ассортимент завода “Неман”
Ассортимент:
- Аквариум •Ваза для крема
- Бокал
•Ваза для печенья
- Бокал для пива •Ваза для фруктов
- Бокал для шампанского
Ваза для десерта
- Ваза для цветов
- Ваза коническая, цилиндр, пирамида, бокал, квадрат, шар
- Графин
- Кружка для пива
- Кувшин
- Подсвечник
- Рюмка
- Соусница
- Стакан
- Фужер